Mab's Grill

22/10/2025

bienvenue à MAB'GRILL déguster les meilleurs d'ici et d'ailleurs dan s une bonne ambiance sans oublier votre beignet haricot matin et soir🍉🍉🍉🍉🍒🫐🥑🥑

13/10/2025

29/03/2025

𝑳𝒂 𝒃𝒂𝒏𝒂𝒏𝒆 𝒎𝒂𝒍𝒂𝒙𝒆́𝒆 : 𝒖𝒏 𝒗𝒐𝒚𝒂𝒈𝒆 𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂𝒕𝒊𝒇 𝒂𝒖 𝒄œ𝒖𝒓 𝒅𝒖 𝑪𝒂𝒎𝒆𝒓𝒐𝒖𝒏

Au Cameroun, la banane malaxée est bien plus qu'un simple plat. C'est un héritage culinaire transmis de génération en génération, une symphonie de saveurs qui réveille les papilles et raconte l'histoire d'un peuple. Imaginez vous, assis à l'ombre d'un manguier, face à un bol fumant de cette préparation onctueuse et parfumée.

𝗨𝗻𝗲 𝗮𝗹𝗰𝗵𝗶𝗺𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗲𝘂𝗿𝘀

La banane malaxée, c'est l'alliance parfaite entre la douceur de la banane plantain mûre, la richesse de l'huile de palme rouge, et la complexité des épices locales. Chaque bouchée est une explosion de saveurs : le sucré de la banane, le crémeux de l'huile, le piquant du poivre, et la chaleur du gingembre.

𝗨𝗻 𝗽𝗹𝗮𝘁 𝗮𝘂𝘅 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲 𝘃𝗶𝘀𝗮𝗴𝗲𝘀

Selon les régions et les traditions familiales, la banane malaxée se décline en une multitude de variations. Certains y ajoutent du poisson fumé, d'autres des arachides, ou encore des légumes frais. Chaque ingrédient apporte sa touche unique, faisant de ce plat un véritable trésor culinaire.

𝗨𝗻 𝘀𝘆𝗺𝗯𝗼𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗶𝘃𝗶𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲

Au Cameroun, la cuisine est un acte social, un moment de partage et de convivialité. La banane malaxée ne fait pas exception. Elle se déguste en famille, entre amis, lors des fêtes et des cérémonies. C'est un plat qui rassemble, qui réchauffe le cœur et qui crée des souvenirs inoubliables.

𝗨𝗻 𝘃𝗼𝘆𝗮𝗴𝗲 𝘀𝗲𝗻𝘀𝗼𝗿𝗶𝗲𝗹 𝗶𝗻𝗼𝘂𝗯𝗹𝗶𝗮𝗯𝗹𝗲

La banane malaxée, c'est bien plus qu'un simple repas. C'est une expérience sensorielle complète. La vue de sa couleur jaune orangé, l'odeur envoûtante des épices, le goût sucré salé qui explose en bouche, et la texture crémeuse qui fond sur la langue. C'est un voyage gustatif qui vous transporte directement au cœur du Cameroun.

Alors, laissez vous tenter par cette aventure culinaire et découvrez la magie de la banane malaxée ! plat disponible au restaurant 𝑴𝒂𝒃'𝒔 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍 Situé en face de l'Hôpital général de Douala

24/07/2024

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26/12/2023

Vous avez mangez quoi comme repas de Noël?

14/12/2023

🍛 Plat du jour : Okok.

Compléments: Miondo, bâton de manioc, manioc farineux...
Chez Mab's Grill

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13/12/2023

Voici ce que tu dois manger aujourd’hui après le bureau 🌺

13/12/2023

🍛 Plat du jour : Ndolet.

Compléments: Miondo, plantains ( mur et non mur) et riz blanc
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12/12/2023

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07/12/2023

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