GASTRONOMIE-ART CULINAIRE
- Mets traditionnels : il s’agit de promouvoir notre santé à travers les plats (taro à la sauce aux larmes de singe, mets de pistache, grillades, etc.)
-Pâtisserie traditionnelle : il s’agit de promouvoir nos farines à base des tubercules locales (beignets banane, koki, plus bouillie de maïs, tisane, café, etc.)
- Epices : il s’agit de promouvoir les épices qui se prennen
t sous forme de thé, soupe et dans de la bouillie
TOURISME-CULTURE
-Tourisme : il s’agit de promouvoir et valoriser les sites touristiques, les sanctuaires spirituels et les guides touristiques locaux
-Culture : il s’agit de promouvoir et valoriser les us et coutumes, les rites et rituels
SERVICES LANGAGIERS
Il s’agit ici d’assister l’administration et la population dans la traduction et l’interprétation
FORMATION -EDUCATION
Il s’agit de former les jeunes, les mères, les filles-mères en art culinaire, gastronomie, guides touristiques et guides des sanctuaires spirituels, sur la culture de la transformation made in Cameroon, la culture de la consommation du made in Cameroon, l’éthique et les règles d’art du service et Formation en éco-tourisme
