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Eco Mapu Villarrica

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Eco Mapu Villarrica

Tienda de Café independiente
Artículos de café
Café de especialidad
Julio Zegers 530
Villarrica.

Tienda de Café independiente
Artículos de café
Café de especialidad

12/09/2025

Amigos estamos muy felices de ser parte de las mejores 36 cafeterías de especialidad de Chile
Elegidas por .cl
Todo esto no sería posible sin ustedes que dan vida a los emprendedores como nosotros y a muchos más que se dedican a servir buen café.
Desde que iniciamos quisimos darle todo el protagonismo al café y poder aprender mas sobre la cadena productiva que permite disfrutar de cada taza.
Pronto se podrá votar online en la Etapa internacional, estaremos Compartiendo el link.
Felicitamos a todas las cafeterías y tostadurias que son parte del Ranking

19/06/2025

Murtilla coffee y cheesecake de Murta.

13/06/2025

Hoy es el cumpleaños de Jacqueline, nuestra Barista y co fundadora de este maravilloso espacio dedicado al café y a los productos locales.

11/06/2025

Buen café y buen chocolate caliente, elige tu porcentaje de cacao 54 % o 70%.

11/05/2022

Visitamos el centro de análisis y Catación de café el Agrado, es un lugar especializado de la federación Naciónal de cafeteros de Colombia, donde se realiza análisis del café pergamino Seco, medición de humedad del pergamino, trilla, Entre otros.
También se analiza la calidad del café, tueste, análisis sensorial y determinación de defectos, tazas limpias y perfilacion.
Nos hicieron un recorrido por las instalaciones donde nos explicaron el trabajo que realizan.
Muchas gracias DonJairo
Por la posibilidad de conocer el agrado.

06/05/2022

Tuvimos la oportunidad de conocer , donde nos mostraron sus procesos con el café, también nos montaron 2 mesas de catación para probar las variedades exóticas y de alta calidad que exportan a todo el mundo, fue una experiencia sensorial increíble de aromas, sabores complejos y extraordinarios que reflejan el trabajo duro y constante de la finca.
Agradecemos a Sebastián, Jairo, Viviana, Camilo, por la oportunidad de poder conocer el trabajo de la finca el Placer.

02/05/2022

Al principio de nuestro viaje tuvimos la oportunidad de visitar la finca de don Álvaro, nuestra primera experiencia conociendo un cafetal, recolectamos y procesamos el café, un aprendizaje increíble para nosotros.💚
Decidimos hacer 2 procesos diferentes con la misma cereza, un Honey y un lavado con fermentación controlada, despulpamos a mano para asegurarnos de que los resultados no sufran alteraciones mecánicas.
Actualmente está en el procesos de secado en camas africanas y estamos muy ansiosos de poder catar nuestro café que nos costó mucho procesar, desde hay que valoramos aún más el trabajo de los caficultores.
Nos llevaremos éste cafecito a Chile y pronto contaremos la actividad relacionada a nuestro viaje de capacitación y donde los asistentes podrán probar éste cafe y muchos otros exóticos que nos llevamos.
Agradecemos:

24/04/2022

El día jueves visitamos la finca de don Jairo Lopez, quedamos sorprendidos por todo el trabajo que realizan desde los cultivos de los cafetales hasta lo que probamos en el análisis sensorial (catacion).
Don Jairo cultiva variedades como Gesha, Java, castillo entre otras, pero sus procesos de cultivo, recolección, selección, beneficio y fermentaciónes definitivamente nos dejaron sorprendidos.
Estamos muy agradecidos de la amabilidad de todas las personas de quienes nos permitieron conocer su trabajo y como logran producir cafés excepcionales.
(Nos llevamos café de la finca de don Jairo, atentos que pronto contaremos de la actividad que tendremos a nuestro regreso a Villarrica)
Agradecimientos

21/04/2022

Don Álvaro, caficultor desde niño nos abrió las puertas de su finca para recolectar y procesar cafe, también nos mostró el trabajo duro de la finca,
Estamos muy agradecidos de su amabilidad y que nos comparta su sabiduría para trabajar la tierra.
Sin dudas los grandes protagonistas de esta cadena.

20/04/2022

Hoy cumplimos un sueño, visitar una finca y recolectar café, simplemente increíble experiencia.
Comenzamos nuestra capacitación de procesamiento de café, donde todo inicia, ver el esfuerzo y trabajo duro que realizan los caficultores y recolectores es fundamental para nosotros, subir cerros, cambios repentinos de temperatura, lluvia, sol, animales como mosquitos, hormigas (pican fuerte) en fin, nos sacamos el sombrero con el arduo trabajo que realizan y que pudimos comprobar nosotros.
Recolectamos y Seleccionamos el café, pronto estará listo, mañana seguimos con el despulpado y finalmente con el beneficio.
Agradecidos de quienes hacen esto posible.
Finca el encantorestrepocafe 📷

18/04/2022

A nuestra llegada a Bogotá visitamos coffeestudio, un espacio dedicado al café, tostaduria y reparación de máquinas cafeteras, Muchas gracias y a por recibirnos con buen cafecito.

Dirección

Julio Zegers 530
Villarrica
4930000

Teléfono

994045892

Página web

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