Boreal

Boreal Comida real, consciente y vegana 🌱

¡Organizamos una linda instancia para que te vengas a despedir!Con parte del equipo de Boreal nos reunimos para comparti...
04/03/2024

¡Organizamos una linda instancia para que te vengas a despedir!

Con parte del equipo de Boreal nos reunimos para compartir y cocinarte en una última instancia.

Desarrollamos un menú basado en plantas y setas de 6 tiempos con vegetales de verano y otoño y maridaje.

El valor p/p es de $38.000 el cual considera 2 entradas, 2 fondos, 2 postres y 4 cockatils/mocktails.

Puedes reservar a través del mail [email protected] hasta el viernes 8.

No pierdas la última oportunidad de comer en Boreal 🧡

Menú por ._
Cocktails por .barista
nos acompañará en salón

¡Nos vemos! 🌱

Nos dirigimos a ustedes con una decisión importante que hemos tomado con mucho cuidado y reflexión. Después de considera...
13/02/2024

Nos dirigimos a ustedes con una decisión importante que hemos tomado con mucho cuidado y reflexión. Después de considerarlo detenidamente, hemos decidido cerrar nuestras puertas en Viña del Mar.

Queremos invitarles a aprovechar estas últimas dos semanas para visitarnos y disfrutar de nuestro variado y delicioso menú basado en plantas. Será una oportunidad para disfrutar juntxs por última vez en este espacio que tanto apreciamos.

Aunque nos despedimos de nuestro local físico, queremos que sepan que esto no marca el final de nuestro proyecto. Continuaremos trabajando para seguir nuestros principios de gastronomía libre de maltrato animal y ofrecer opciones para todxs.

Queremos expresar nuestro sincero agradecimiento por todo su apoyo y por cada visita que nos han brindado. Han sido parte fundamental de nuestra hermosa comunidad, y sin ustedes, Boreal no sería lo que es hoy.
Si quieres, etiquétanos en tus fotos para dejar recuerdos de tus momentos en Boreal.

Con cariño y gratitud,

Equipo Boreal

Mañana sábado 3 estaremos funcionando como centro de acopio de insumos para animales y humanos.
03/02/2024

Mañana sábado 3 estaremos funcionando como centro de acopio de insumos para animales y humanos.

Tenemos pancitos de pascua disponibles en el local y muchas cositas ricas 🌷🌷🌷 siempre   siempre rico
22/12/2023

Tenemos pancitos de pascua disponibles en el local y muchas cositas ricas 🌷🌷🌷 siempre siempre rico

Boreales! A partir de la próxima semana empezamos con este nuevo horario 🌿Nos vemos en tu lugar de comida vegana favorit...
30/11/2023

Boreales!
A partir de la próxima semana empezamos con este nuevo horario 🌿

Nos vemos en tu lugar de comida vegana favorito 🌿

Sanguchitos de alto impacto 💕Nuestro equipo de cocina luciéndose todas las semanas sacando sabores nuevos de sándwiches....
24/11/2023

Sanguchitos de alto impacto 💕
Nuestro equipo de cocina luciéndose todas las semanas sacando sabores nuevos de sándwiches.
¿Probaste este? Si es que no, te recomiendo que corras a probarrrrrlo 🤤
Pan brioche , lechuga, korean fried tofu, salsa picantita, repollo morado y cebollín salteado en soya y aceite de sésamo, nori flakes, pepinillos, lactonesa de kimchi acompañado de chips de camote y papas caseros.
Un poquitito picante, mucho umami, siempre vegan 🌿

Gracias  y equipo por recibirnos nuevamente 💞, a todxs quienes fueron al Pop Up y al equipo de Boreal por hacer esto pos...
05/11/2023

Gracias y equipo por recibirnos nuevamente 💞, a todxs quienes fueron al Pop Up y al equipo de Boreal por hacer esto posible 💞🌿✨

Fotos por ✨

Pastelería con amor 🌷•Red velvet latte (próximamente disponible) por .cosa ✨•Muffin de zanahoria, nuez y naranja con but...
05/03/2023

Pastelería con amor 🌷

•Red velvet latte (próximamente disponible) por .cosa ✨
•Muffin de zanahoria, nuez y naranja con buttercream de vainilla
•Brownie con nueces sin gluten, cremoso de chocolate y maracuyá
•Maravillosa: bizcocho húmedo de manzanas, cremoso de vainilla, caluga y almendras laminadas

👩🏻‍🍳 .bosselli

Sándwiches que van cambiando cada semana 🌱Pan brioche .madrigal Mix verdeBurger de falafelTzatziki con nueces (salsa de ...
23/02/2023

Sándwiches que van cambiando cada semana 🌱
Pan brioche .madrigal
Mix verde
Burger de falafel
Tzatziki con nueces (salsa de pepino y menta)
Peperonata
Lactonesa de ajo

Disponible hasta el lunes 27 de febrero.

Todo lo que hacemos es vegano y rico 🫰🏻🌱✨

🌷 Amor en Boreal 🌷Gracias a quienes vivieron la experiencia junto a nosotras ✨Gracias a nuestras chefs  .bosselli , a nu...
15/02/2023

🌷 Amor en Boreal 🌷
Gracias a quienes vivieron la experiencia junto a nosotras ✨

Gracias a nuestras chefs .bosselli , a nuestra barmaid , nuestra sommelier .cl y nuestra anfitriona .

Gracias a por capturar momentos de la cena.

Nos vemos en la siguiente cena🌱

En marzo cambiamos la carta 💕 por lo tanto varios de los platitos, sándwiches y platos van a cambiar 🌱🌱🌱En las fotos:1. ...
10/02/2023

En marzo cambiamos la carta 💕 por lo tanto varios de los platitos, sándwiches y platos van a cambiar 🌱🌱🌱
En las fotos:
1. Berenjena y romesco
2. Sándwich de la semana
3. Pasta y pomodoro
4. Tostada del finde
5. Medialunas

Tenemos el mostrador lleno de pastelitos y bollería, todo a base de plantas 💕 No tenemos carta del mostrador ya que nues...
04/12/2022

Tenemos el mostrador lleno de pastelitos y bollería, todo a base de plantas 💕
No tenemos carta del mostrador ya que nuestra idea es ir cambiando de productos. En la foto: Croissant, cappuccino doble y tarta maravillosa de manzana, canela, almendras tostadas y cremoso de vainilla ✨

Dirección

2 Oriente 868
Viña Del Mar
2520991

Horario de Apertura

Miércoles 10:00 - 18:00
Jueves 10:00 - 18:00
Viernes 10:00 - 19:00
Sábado 10:00 - 19:00
Domingo 10:00 - 18:00

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