Lunes 09:00 - 13:00 15:00 - 21:00 Martes 09:00 - 13:00 15:00 - 21:00 Miércoles 09:00 - 13:00 15:00 - 21:00 Jueves 09:00 - 13:00 15:00 - 21:00 Viernes 09:00 - 13:00 15:00 - 21:00 Sábado 10:00 - 17:00

cafe.clion.especialidad

Casa
Chile
Valparaíso
cafe.clion.especialidad

Somos una tienda Café de Especialidad la cual se dedica a la comercialización de diferentes orígenes, variedades,accesorios para preparación en casa.

también contamos con área de cafetería al paso. ( para llevar )

18/05/2026

Pack de Especialidad "Jaguatí" | Microlote Variedad Caturra (Colombia) & Yellow Bourbon (Brasil) 250gr.

Precio normal $ 26.980._

Precio oferta $ 22.590._

18/05/2026

Pack de Especialidad "Panela & Rosas" – Origen Colombia | Caturra Lavado 250gr & Pink Bourbon Honey 250gr

Precio normal $ 27.990._

Precio oferta $23.990._

Hasta agotar stock.

11/05/2026

Este Microlote Excepcional proviene de la reconocida Fazenda Santa Lucia, en la región de Mantiqueira de Minas, Brasil. Se trata de una variedad Bourbon Amarillo cultivada a 1480 msnm, que destaca por un complejo proceso natural anaeróbico de 72 horas, logrando un impresionante equilibrio. En taza ofrece una experiencia sensorial superior con notas intensas a frutos rojos y caramelo toffee, ideal para quienes buscan una extracción sofisticada y un perfil dulce y balanceado.

Lanzamiento oficial lunes 11 de mayo.

10/05/2026

"Queridos amantes de la especialidad Clíon"

Presentamos ante ustedes el Santo Grial de la caficultura moderna: un Geisha de Hacienda La Esmeralda, la estirpe que ha reclamado más podios y Copas de Excelencia en la historia del café. Este lote representa la cumbre de la innovación con un proceso Black Honey de fermentación anaeróbica prolongada, una técnica de precisión que empuja los límites sensoriales hasta alcanzar unos estratosféricos 92+ puntos SCA. Es, en esencia, el café que los campeones eligen para ganar mundiales; una joya de colección con un perfil indomable de Naranja miel, floral jazmín y rosas, frutas exóticas como la guayaba y una complejidad que solo se encuentra en lo más alto de la pirámide de la especialidad."

Lanzamiento oficial éste lunes 11 de mayo.

Solo en https://www.cafeclion.cl/

Ventas : +569 76930481

Unidades limitadas en Chile.

20/04/2026

Pack Dúo Excepcional de Especialidad reúne dos de los cafés más extraordinarios que hemos seleccionado en dos países productores de primer nivel: un Geisha Híbrido de 91+ puntos desde Colombia y un Yellow Bourbon de 88 puntos desde Brasil, cada uno procesado con técnicas de fermentación de autor que los elevan a una categoría superior. Dos varietales raros. Dos fincas de altura. Una experiencia diseñada para quienes no se conforman con lo ordinario.

19/04/2026

Este microlote excepcional es una pieza de colección. Es el resultado de nuestra obsesión por la trazabilidad y la calidad. Representa la transición hacia un café más complejo, diseñado específicamente para quienes disfrutan de una taza brillante y jugosa.

Ciencia y Aire: La Fermentación Aeróbica
Para este microlote, la innovación fue clave. Se utilizó una fermentación aeróbica controlada, permitiendo que el oxígeno interactuara con el mucílago de forma precisa. ¿El resultado? Una alquimia sensorial que rompió el paradigma del café brasileño. En lugar de las clásicas notas a chocolate, el aire y el tiempo desbloquearon una explosión de frutas amarillas.

Claridad Sensorial: Una limpieza en taza que permite identificar cada nota frutal sin interferencias.
Perfil de Frutas Amarillas: El oxígeno potencia el desarrollo de ácidos orgánicos que resultan en notas vibrantes de maracuyá, mango y durazno.
Dulzura Residual: Un final meloso y persistente que eleva la experiencia del consumidor.

19/04/2026

En Clíon Café de Especialidad, nuestra búsqueda de perfiles sensoriales superiores nos lleva a las regiones más prestigiosas del mundo. Hoy presentamos una pieza de ingeniería cafetalera: el Microlote Excepcional Yellow Catuai, proveniente de las alturas de Mantiqueira, Minas Gerais.
Este café no solo destaca por su origen, sino por un proceso de vanguardia que redefine el estándar brasileño:
Fermentación Anaeróbica Extendida (72 hrs): Un control preciso del oxígeno que potencia una complejidad aromática sin precedentes.
Perfil de Cata: Una estructura elegante con notas profundas a moras y miel, una acidez vibrante de maracuyá y un final vinoso persistente.
Certificación de Excelencia: Avalado con 88 puntos por la BSCA (Brazil Specialty Coffee Association), garantizando su estatus de Microlote Excepcional.

01/04/2026

Llévate nuestra Prensa Francesa de Acero Inoxidable (800ml) + 250g de Café de Especialidad (Finca Regional Huila, Colombia) a un precio irrepetible.
Variedad: Caturra
Notas: Nuez, chocolate, berries y dulce panela.
Antes: $39.990
HOY: $32.990 📉
¡No dejes pasar esta oportunidad de elevar tu experiencia cafetera en casa!

Dirección

Principal 11, Villa Alemana
Valparaíso
6500000

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 13:00
	15:00 - 21:00
Martes	09:00 - 13:00
	15:00 - 21:00
Miércoles	09:00 - 13:00
	15:00 - 21:00
Jueves	09:00 - 13:00
	15:00 - 21:00
Viernes	09:00 - 13:00
	15:00 - 21:00
Sábado	10:00 - 17:00

Teléfono

+56976930481

Página web

https://www.instagram.com/cafe.clion.especialidad/, http://www.cafeclion.cl/

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