18/03/2026
Milcao y tortilla de papa!
Llegaron las lluvias, y con ellas, se extraña el calor de la comida chilota, lugar muy mágico y que nos ha enseñado tanto a nosotros, quienes cocinamos en este emprendimiento, por lo que además del pan con chicharrón, que preparamos 3 veces por semana para ustedes, empezaremos a preparar milcaos y tortillas de papa con llide, traído directamente desde los calderos que los preparan en nercón, en la salida sur de castro.
Haremos de a poquitos, por lo que deben estar al pendiente de nuestras historias, donde siempre vamos subiendo lo que tenemos para reparto.
Todo fresco, todo rico, y con el sabor, amor y cariño que se nos entrega cada vez que estamos compartiendo el calor de una cocina en nuestra querida isla de Chiloé.
Te gustan estas preparaciones?
