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Delfina Bistro

Casa
Chile
Santiago
Delfina Bistro

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Delfina Bistro, Restaurante, Avenida La Dehesa 1201 Local 1201, Santiago.

30/06/2026

Detrás de ese plato que llega perfecto a tu lugar, hay horas de preparación, un equipo que se mueve con el ritmo de una orquesta y un cuidado obsesivo por los pequeños detalles.

Desliza para mirar a través de la ventana de nuestra cocina: las manos que pican, los fuegos que no descansan y el equipo que le da vida y alma a Delfina.

Gente real haciendo cocina honesta. El ingrediente que no se compra, se vive. 🤌🍽️

28/06/2026

El verdadero premio de la semana se sirve el domingo. ✨🍳🍞

En Delfina nos tomamos el brunch en serio. No hay reglas, no hay apuros, solo platos hechos con técnica, oficio y los mejores ingredientes.

La cita es hoy domingo de 12:00 a 16:00 hrs.

25/06/2026

El pulso de nuestra casa cuando se esconde el sol. 🥂✨🌑

Copas llenas, platos al centro y la barra en su mejor momento. El plan perfecto para cortar la semana con estilo ya está en marcha.

📍 Av. La Dehesa 1201, Local 1201

¿Cuándo nos vemos? Asegura tu mesa en el link de nuestra bio. 👇🔗

23/06/2026

Choritos, papas fritas y una salsa que habla por sí sola. 🥂🦪🍟

Sofrito de tomate, ajo confitado, vino blanco, ají amarillo, crema y aceite de albahaca. La combinación perfecta de acidez, cremosidad y frescura marina en nuestra barra.

📍 Av. La Dehesa 1201, Local 1201

Plato al centro y copas llenas. Asegura tu mesa en el link de la bio. 🔗💎

20/06/2026

El pulso de nuestra barra, directo a tu mesa. 🍸✨💼

No hay mejor vista que una bandeja cargada de oficio. Hoy salen tres de los favoritos de la casa listos para abrir la noche o cerrar una cena sin prisa:

18/06/2026

Así se ve el mesón de salida en una noche real. Detrás de cada plato hay manos que cuidan la técnica, el origen y el detalle. Hoy salen tres favoritos ideales para compartir al centro: nuestro fresco Tiradito de Salmón, una impecable Ensalada Griega y la cremosidad de la Ricotta con Aceitunas.

Desliza para ver de cerca el oficio de nuestra cocina. ¿Por cuál vas a empezar hoy? 🍷👇

16/06/2026

En Delfina la cava no es al azar. Elegimos botellas con historia y oficio. Desde la mínima intervención y la honestidad salvaje de De Sol a Sol, hasta la elegancia clásica, técnica y precisa de Aquitania.

Dos formas distintas de entender la tierra, listas para ser descorchadas en tu mesa.

Desliza para mirar de cerca nuestras etiquetas favoritas de hoy. ¿Cuál abrimos esta hoy? 🍷👇

14/06/2026

Domingos de sin prisa, buena charla y el Brunch de Delfina. 🌿🥂

Desliza para antojarte y elegir tu combinación perfecta para hoy.

💬 Etiqueta en los comentarios a esa persona que te debe un brunch. (No digas nada, pero las fotos hablan por sí solas 😉).

🗓️ Todos los domingos de 12:00 a 16:00 hrs.

13/06/2026

✨ Una noche para despertar los sentidos en Delfina. ✨

Este próximo 20 de junio te invitamos a vivir una experiencia gastronómica única: una Cena de 5 Tiempos diseñada especialmente para armonizar con la excelencia y elegancia de Viña Aquitania 🍷🍇.

Disfrutaremos de una curatoría gastronómica de primer nivel maridada con vinos íconos de la viña, como Sol de Sol y Lazuli. Para elevar la experiencia al máximo, cada etiqueta será servida y guiada en las exclusivas copas de Riedel.

¡Los cupos son muy limitados! Asegura tu lugar y vive una noche inolvidable en el corazón de Lo Barnechea.

🗓 ¿Cuándo? Sábado 20 de junio / 20:30 hrs.
📍 ¿Dónde? Av. La Dehesa 1201, Local 1201.
💵 Valor: $85.000 p/p.

📲 Reservas en el link de nuestra biografía.

11/06/2026

La coctelería que evoluciona contigo. 🥂💎

Aperol, Espumante, Pisco Sour y Piscola... pero dale el giro que quieras: todos disponibles en versión sin alcohol en la barra de Delfina. Porque el oficio está en los detalles y la hospitalidad en darte siempre la mejor opción.

¿Manejando? ¿Cuidándote? La barra está encendida para todos. 👇✨

Dirección

Avenida La Dehesa 1201 Local 1201
Santiago

Página web

facebook.com

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