Lunes 09:00 - 21:30 Martes 09:00 - 21:30 Miércoles 09:00 - 21:30 Jueves 09:00 - 21:30 Viernes 09:00 - 21:30

Castillo Forestal

Name: Castillo Forestal
Address: Avenida Cardenal José María Caro 390, Santiago, 8320110, CL
Telephone: +56944448531
Price range: ££
Rating: 4.4

Casa
Chile
Santiago
Castillo Forestal

Increíble restaurant Francés con ingredientes de sello de origen Chileno enmarcado en pleno corazón del Parque Forestal. Fono: 22664 1544
(2909)

14/08/2026

¿Qué planes para esta noche? 🎷 Ven a vivir nuestras Noches de Jazz, de jueves a sábado desde las 20:00 hrs.

Música en vivo gratis, coctelería premium y cenas a la luz de las velas, reserva tu mesa.

14/08/2026

Paula e Iván ♥️.

Ad portas de cumplir 5 meses de esa tarde tan especial, quisimos traer al presente los increíbles recuerdos que vivimos con estos queridos novios ♥️.

Amamos el cálido sol que los abrazó y tiñó de color, amamos esa energía tan familiar que reinó cada espacio. Nos llenó de emoción escuchar las palabras profundas y repletas de tanto amor para ustedes y la familia que forman.

Gracias por permitirnos estar y ser testigos en primera persona de la celebración de su unión eterna ✨.

Son lo máximo Paula e Iván 🫶🏻.

11/08/2026

Un restaurante para disfrutar a toda hora y en cada ocasión. ✨

En Castillo Forestal somos versátiles: abrimos de lunes a domingo con propuestas que van desde desayunos y brunchs hasta almuerzos, cenas, música en vivo y eventos especiales.

Siempre hay una buena razón para encontrarnos en el corazón del Parque Forestal. 🍽️🇫🇷

10/08/2026

¡Estamos muy felices de compartir este reportaje de Chef&Hotel sobre la nueva etapa de Castillo Forestal! 🇫🇷

Una etapa que busca volver a nuestras raíces francesas, respetando las recetas clásicas, sus técnicas y sabores, pero siempre conectadas con la extraordinaria materia prima chilena.

La llegada de nuestro chef Jonathan Montero marca este nuevo capítulo: más autenticidad, nuevas propuestas y experiencias, y una cocina francesa con identidad propia en pleno Parque Forestal.

Gracias a Chef&Hotel por retratar nuestra historia, nuestra cocina y todo lo que estamos construyendo. ❤️

Los invitamos a descubrir esta nueva etapa de Castillo Forestal.

📍 Parque Forestal, frente al Museo de Bellas Artes 🇫🇷 Un pedacito de Francia en Santiago.

🇫🇷

06/08/2026

¿Pequeños bocados de felicidad? Exacto. 🥐 Nuestros mini canelés son el acompañamiento ideal para endulzar tu café de media tarde. ¡Ven por los tuyos!

04/08/2026

Nuestro Confit de Canard es el resultado de una receta clásica que cuidamos en cada detalle. Un plato tradicional francés que tienes que probar en tu próxima visita. ¡Ven a vivir la experiencia! 🍷

29/07/2026

Disfruta de nuestro menú de almuerzo de lunes a viernes: entrada, fondo, postre, bebestible y café por $13.900.

Cambiamos las opciones semanalmente para sorprenderte. ¿Nos vemos hoy? 🍽️

28/07/2026

El infaltable de este invierno. 🍎 Nuestra tarta de manzana llega calentita a la mesa para acompañar tu tarde. Es esa dosis de azúcar y calidez que el cuerpo pide en días fríos.

¡Te esperamos con una porción lista! 🥧

23/07/2026

La clásica Caesar, pero elevada. 🥗 Crujiente, fresca y coronada con camarones a la perfección. Es el almuerzo ligero que siempre acierta. Ven a probarla hoy. 🍤

20/07/2026

¿Imaginaste tu gran día en un entorno único? 🥂 Nuestros salones climatizados son el escenario perfecto para matrimonios boutique inolvidables. 💍

Menú personalizado y un ambiente exclusivo en pleno corazón de Santiago. ¡Hagamos realidad tu celebración!

Dirección

Avenida Cardenal José María Caro 390
Santiago
8320110

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 21:30
Martes	09:00 - 21:30
Miércoles	09:00 - 21:30
Jueves	09:00 - 21:30
Viernes	09:00 - 21:30

Teléfono

+56944448531

Página web

http://www.castilloforestal.cl/

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