Yamashi Sushi
Yamashi California Rolls (Sesamo o Masago - 8 bocados)
01) Maki $ 2.900
(kanikama, palta, envuelto en sesamo)
02) Hiyoco $ 3.200
(Pollo Teriyaki, palta, envuelto en sesao)
03) Sake $ 3.200
(Salmon, palta, envuelto en sesamo o masago)
04) Ebi $ 3.200
(Camaron, palta, envuelto en sesamo o masago)
05) Sake Cheese $ 3.300
(Salmon, Queso crema, ceboll
in, envuelto en sesamo o masago)
06) Ebi Cheese $ 3.400
(Camaron, queso crema, cebollin, envuelto en sesamo o masago)
07) Tako Yamashi $ 3.700
(Pulpo, salsa shoyu, envuelto en sesamo o masago)
08) Maguro Yamashi $ 3.800
(Atun, palta, envuelto en sesamo o masago)
09) Yamashi Lore(Vegetariano) $ 2.900
(Queso cema, pepino, zanahoria envuelto en sesamo o ciboulette)
Yamashi Especial Rolls (Envuelto en palta o salmon 8 bocados)
10) Maki Rolls $ 3.400
( Kanikama, palta envuelto en palta o salmon)
11)Avocado Roll $ 3.600
(salmon, palta envuelto en palta o salmon)
12) Ebi Roll $ 3.600
( Camaron, palta envuelto en palta o salmon)
13) Ebi cheese Roll $ 3.900
(camaron, queso crema, palta envuelto en palta)
14) RainBow Roll $ 3.900
(salmon, palta envuelto en mixto de salmon y palta)
15) Hiyoko Special Roll $ 3.600
(pollo salsa mosut, palta envuelto en palta)
16) Sake Cheese Roll $ 3.600
(salmon, queso crema, cebollin envuelto en palta)
17) Ebi Tempura Roll $ 3.600
(camaron tempura, palta envuelto en palta)
18) Sakebi Roll $ 3.900
(camaron, salmon, palta envuelto en palta o salmon)
19) Tako Spicy $ 4.100
(pulpo, salsa spicy, palta envuelto en palta)
20) Maguro $ 3.900
(atun, palta envueto en palta o salmon)
21) Hot Roll $ 3.500
(queso crema envuelto en salmon caliente, cebollin salsa spicy)
22) Daichi Roll $ 3.900
(salmon, champiñon saltado, queso crema envuelto en palta)
Tempura Rolls Yamashi
24) Sake Tempura $ 3.800
(salmon, queso crema, cebollin)
25) Ebi Tempura $ 3.800
(camaron, queso crema)
26) Sakebi Panko $ 4.000
(camaron, salmon rebosado en panko)
27) Sake Tempura Panko $ 4.000
(camaron, cebollin, queso crema envuelto en salmon rebosado en panko)
28) Hiyoko Tempura $ 3.800
(pollo teriyaki, queso crema)
29) Tori Roll $ 3.400
(champiñon salteado, queso crema, cebollin envuelto en pollo tempura)
30) Yasai Tempura Roll $ 3.400
(esparrago, queso crema, aceitunas rebosado en panko)
31) Tako Tempura Roll $ 4.000
(pulpo, queso crema, cebollin)
32) Hosomaki Tempura $ 2.900
(salmon o camaron o kanikama envuelto en nori)
Yamashi Hosomaki
(alga rellena con arroz y mariscos o verduras 8 bocados)
35) Ebi Cheese Maki $ 2.100
(camaron, queso crema)
36) Sake Maki $ 1.800
(salmon, cebollin)
37) Palta Maki $ 1.800
(palta, zanahoria)
38) Ebi Maki $ 1.800
(palta, camaron)
39) Sake Cheese Maki $ 2.100
(salmon, queso crema, cebollin)
Premium Rolls
40) Fresh Cheese Roll $ 4.100
(esparrago, champiñon, cebollin envuelto en queso crema)
41) Ebi Cheese $ 4.100
(camaron, piña envuelto en queso crema)
42) Yamashi Premium Roll $ 4.100
(camaron, salmon envueto en queso crema y masago)
43) Ebi Tuna Fresh $ 4.500
(camaron, pepino, cebollin envuelto en mixto de atun y queso crema)
Nigiri
(base de arroz cubierta con mariscos 2 piezas)
44) Tako (pulpo) $ 2.100
45) Sake (salmon) $ 2.000
46) Ebi (camaron) $ 2.000
47) Maguro (atun) $ 2.400
48) Rainbow (salmon y camaron) $ 2.000
Sashimi
(finos cortes de pescado 8 cortes)
49) Sake (salmon) $ 4.500
50) Maguro (atun) $ 6.500
51) Tako (pulpo) $ 6.500
Aperitivos
52) Gohan (palta,kanikama,cebollin,salmon,queso) $ 3.200
53) Ceviche $ 4.990
54) Ceviche mixto (salmon, camaron, pulpo) $ 5.990
55) Gyozas (5 unidades pollo,camaron,cerdo) $ 2.300
56) Camaron Tempura $ 3.800
(camaron ecuatoriano rebosados en panko 8 unidades)
57) Hiyoko Shinay $ 3.800
(brochetas de pollo en salsa teriyaki 3 unidades)
