Palafito

29/03/2025

24/07/2023

Acá estamos junto al marino mercante Recibiendo centolla de una de las lanchas en la

01/11/2021

Mañana martes, volvemos con nuestros repartos a domicilio, haz tu pedido en www.palafito.cl

23/09/2021

Sorprende a tus invitados con nuestra centolla entera , viene eviscerada y cocida entera con su caparazón ; como recién saca Del Mar
Unidades desde los 0,7 kg a 1.4 kg

14/09/2021

CONCURSO A LO GRANDE!

Desde las coloridas tierras del archipiélago de Chiloe y su hermoso y místico mar
Les traemos este fabuloso concurso.
El otro día mientras creábamos recetas junto a nuestros amigos de AJO NEGRO CHILOTE]] se nos ocurrió hacer un regalo a nuestros seguidores para quedar como l@s mejores anfitriones con nuestros productos de origen Chilote!

Para participar sigue estos pasos:

1. Seguir a AJO NEGRO CHILOTE]] y
2. Comentar a tus 3 amig@s amantes de la comida Gourmet
3. Compartirlo en tus historias

Mientras más veces comenten en los dos Perfiles mejor.

Les deseamos suerte y los invitamos a ver nuestro perfil para informarse de la cantidad de beneficio que Tiene el Ajo Negro Chilote De AJO NEGRO CHILOTE]]

08/09/2021

El ahumado en frío, es el método más prestigioso dentro del mundo de los ahumados.
Proceso en el cual iniciamos marinando los filetes con sal y miel, curándolos 1 día entero en una cámara de 0.

En la etapa del ahumado, usamos aserrin de arrayan reciclado de barracas. Madera con la cual realizamos un proceso de combustión de forma paralela o aislada al emparrillado del salmón, evitando que el filete pierda sus cualidades innatas y su maravillosa textura producto de la combustión.

03/09/2021

Atún; rico y sano ❤️😁

26/08/2021

Locos mayo acompañado de

19/08/2021

Aburrido de adquirir productos congelados del mar, Insípidos e inflados con agua ?
Te comento que en palafito, somos productores y funcionamos como submarca de la pesquera wendtfish, situada en la isla de Chiloé. Juntos, abastecemos en Santiago, a varios restaurantes con los más altos estándares de calidad. Es por ello por lo que siempre mantendremos un constante flujo de rotación de mercadería,
para que puedas disfrutar de todo nuestro catálogo de pescados y mariscos congelados, como recién extraídos del mar a tu mesa ❤️
www.palafito.cl

17/08/2021

Centollas enteras calibradas 700 g / 800 g / 900 g

06/08/2021

No te quedes sin tus erizos para este fin de semana , quedan pocos 😁

02/08/2021

Para los de un paladar más rebuscado, Llegaron estos hermosos langostinos enteros
Vienen en una Caja de 2 kg 😁