Café La Colonial ex Cachás Grandes

22/08/2021

Buenas tardes, con el dolor de nuestros corazones, debemos comunicar que La Colonial no volverá. Agradecemos a todas las personas que por 80 años estuvieron junto a nosotros, no era nuestra intención cerrar, pero la pandemia nos dejó sin opción. Un saludo y un abrazo a los que nos siguieron, cuídense.

21/03/2020

Queremos informar a nuestros clientes, que debemos cerrar por motivos que todos conocen. Esperamos volver con todo nuestro personal apenas se pueda. Un saludo a todos y a cuidarse, quédense en casa y a esperar lo mejor para todxs!

10/03/2014

23/02/2014

06/10/2013

Chorrillanas, Bife a lo Pobre, Cazuela... o si prefiere algo más livianito Chacareros, Completos, Barros Lucos... ideal para un nuevo comienzo de semana!!!!!

21/09/2013

Tómese un descanso de Fiestas Patrias y vaya a comer una buena Cazuela de vacuno, o un Pollo al champiñón a Café La Colonial ex Cachás Grandes...
Luego continúa con los asados y los anticuchos de las fondas!!!!

13/09/2013

Listos para comenzar el fin de semana?
Recuerden sus compras en el Barrio Franklin..., y no olviden pasar a Café La Colonial ex Cachás Grandes

10/09/2013

Listos para las compras de mañana?
Recuerden reponer fuerzas en Café La Colonial!!!!

06/09/2013

Buenos días familias de Chile!!

Para comezar bien el día:
Completos
Chacareros
Barros Luco
Barros Jarpa
Churrasco tomate
Churrasco palta
la lista es interminable..... y para que no vaya a ser muy livianito, lo acompañamos con una Leche con Plátano..pero en La Colonial!!!!!

05/09/2013

Encuesta!!
Cuál es el plato tradicional chileno que más les apetece??
Yo voy por el pastel de choclo con haaarta azúcar.

04/09/2013

Ya probaron los chacareros de Café La Colonial??
mmmm para chuparse los bigotes!!!!!

04/09/2013

Sabías que:
Bondades del chocolate:
1. Triptófano. El contenido del cacao en este aminoácido favorece la producción de serotonina, neurotransmisor que lleva a una señal nerviosa que produce felicidad.

2. Feniletilamina. Es otro aminoácido presente en el cacao que se relaciona con las anfetaminas.

3. Anandamina. Es un compuesto que activa receptores cerebrales que producen placer y lucidez mental. Y frente a la salud cardiovascular, porque contiene ácido esteárico, una sustancia grasa que se desatura rápidamente al ácido oleico (como el aceite de oliva), y por ello se le considera beneficioso para el organismo, porque contrarresta el ‘colesterol malo’.

4. Fibra dietética. El cacao contiene un 6% que se diluye en función de sus otros ingredientes. Es beneficiosa para favorecer el movimiento intestinal.

5. Polifenoles. El cacao aporta estos elementos, sustancias antioxidantes relacionadas con la prevención del proceso aterosclerótico y de la aparición de algunos tipos de cáncer. Su presencia en el cacao es muy relevante y además, estimulan la producción de prostacilinas que contribuyen a reducir la presión arterial.

6. La concentración de minerales en el cacao es muy alta en potasio, fósforo y magnesio. A este último se atribuye la facultad de mejorar el estado de ánimo femenino, especialmente en el periodo premenstrual.

7. También aporta hierro, calcio, zinc, cobre y cromo. Y vitaminas E, B1 y B2.

8. Estudios a lo largo de los últimos años han demostrado que comer chocolate negro ayuda a mejorar la salud cardiovascular. Posee tantos o más antioxidantes que los arándanos o el té verde.

9. El chocolate negro tiene un índice glicémico tan bajo que no afecta el nivel de azúcar en la sangre. Y no solo eso, el chocolate negro y el cacao poseen un tipo de antioxidante llamado flavonol, el cual ayuda a mantener un buen funcionamiento en las células para controlar el nivel de azúcar en la sangre.

10. El chocolate te hará más longevo. La Universidad de Harvard en una publicación del British Medical Journal, dio a conocer los resultados de un estudio realizado a mas de 7800 pacientes. En él se determinó que los consumidores de chocolate vivían una mayor cantidad de años que los que no lo tomaban.

Desconozco la veracidad de estas afirmaciones, pero al menos me hace pecar con menor remordimiento!!!