Lunes 12:30 - 16:30 Martes 12:30 - 16:30 Miércoles 12:30 - 16:30 Jueves 12:30 - 16:30 Viernes 12:30 - 16:30 Sábado 12:30 - 17:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/280227262152971/

El Ajiaco

Name: El Ajiaco
Address: Licenciado las peña 5174, ñuñoa, Santiago, SANTIAGO, CL
Telephone: +56968208994
Price range: £

Casa
Chile
Santiago
El Ajiaco

Restaurante de comida chilena. Disfruta de un lugar lleno de tradición y sabores únicos.

15/04/2025

¡Hoy celebramos el Día de la Comida Chilena!

En El Ajiaco rendimos homenaje a los sabores de nuestra tierra con lo mejor de la comida chilena casera: ese sabor que abraza, que recuerda a la cocina de la abuela y que nos hace sentir en casa.

Ven a disfrutar de nuestras cazuelas, pastel de choclo y por supuesto... ¡un buen ajiaco!

¡Hoy se come chileno, hoy se come en El Ajiaco!

08/03/2025

📺✨ ¡Estamos en la TV! ✨📺

Nos llena de orgullo contarles que El Ajiaco de Ñuñoa fue parte del programa Sabores de Barrio en Canal 13. Tuvimos la oportunidad de compartir nuestra historia, nuestros sabores y el amor que ponemos en cada plato. 🍲❤️

Gracias a todos los que nos han acompañado en este viaje gastronómico. Si aún no han probado nuestras preparaciones, los esperamos para que vivan la experiencia de la cocina auténtica y tradicional.

📍 Visítanos y sé parte de nuestra familia gastronómica.
📅 ¿Viste el capítulo? Cuéntanos qué te pareció en los comentarios.

17/01/2025

Hoy te presentamos un verdadero tesoro de nuestra cocina tradicional: el Tomaticán. 🍅🌽

Un plato que combina el dulzor del choclo fresco, la jugosidad del tomate y la suavidad de la carne en un guiso lleno de sabor, amor y raíces. 🌱 Cada bocado te transportará a las mesas de antaño, donde lo simple se convierte en extraordinario.

🌟 Ideal para los amantes de la comida casera y auténtica.

Ven a disfrutarlo en El Ajiaco. ¡Te esperamos para saborear este pedacito de nuestra tradición!

📍 Dirección: Licenciado de Peñas 5174, Ñuñoa.
🕣 Horario: 09.30 a 16.00 hrs.
📞 Reservas: +56 9 6820 8994

14/10/2024

¿Buscas Cazuela?

Te esperamos todos los lunes con nuestra cazuela de vacuno. Plato 100% casero y chileno.

Estamos ubicados en licenciado de las peñas 5174 y nuestro horario de atención es de lunes a sábado 12.30 a 16.00 hrs.

07/10/2024

Zapallos a la parmesana, plato con un increíble sabor. Ingredientes como carne, queso, especies y el principal, zapallo italiano.

¿Que esperas para probarlo?

09/08/2024

Pollo crispy mézclalo con nuestras diferentes opciones de acompañamiento.

¿Que te gustaría probar?

Te leemos👀

19/07/2024

Este reconfortante plato tradicional evoca recuerdos de familia y hogar. La carbonada es una nutritiva sopa de origen sudamericano, cargada de sabores y aromas que te transportan a la mesa familiar. Con trozos tiernos de carne, papas, zapallo y un toquecito de hierbas frescas, cada cucharada es un viaje al pasado, donde los abrazos se combinaban con su aroma reconfortante.

¡Revive esos momentos especiales con cada bocado!

29/05/2024

Deléitate con nuestro delicioso pastel de papa, una especialidad casera que combina capas de puré de papas suave y cremoso con un relleno abundante de carne molida sazonada con especias tradicionales. Horneado hasta obtener una capa dorada y crujiente, cada bocado te transportará a los sabores reconfortantes de la cocina chilena.

22/05/2024

Estamos listos para entregarte el mejor sabor casero en nuestro restaurante el Ajiaco.

¿Ya has probado nuestras preparaciones?

11/05/2024

¿Sabes de donde viene el término “sopaipillas”?

La receta de Sopaipillas llego a America alrededor de 1700, y es de origen árabe. Los españoles le decian sopaipa al pan remojado en aceite y fueron los mapuches quienes le dieron el nombre de sopaipilla en honor a un pajaro del sur de Chile.

Hoy en dia, Las sopaipillas son un plato tradicional chileno que tiene sus raíces en la cocina mapuche. Este plato se ha convertido en un clásico de la gastronomía chilena, especialmente durante los meses de invierno, cuando se disfruta como un delicioso y reconfortante postre o merienda ya sea frita o pasada.

Desde hoy en nuestro restaurante podrás disfrutar de este antaño plato que nos hace recordar y vivir el frío mucho mas placentero.

15/04/2024

Hoy en el día de la comida chilena 🇨🇱, los esperamos con el sabor casero de siempre.

̃uñoa

Dirección

Licenciado Las Peña 5174, ñuñoa
Santiago
SANTIAGO

Horario de Apertura

Lunes	12:30 - 16:30
Martes	12:30 - 16:30
Miércoles	12:30 - 16:30
Jueves	12:30 - 16:30
Viernes	12:30 - 16:30
Sábado	12:30 - 17:00

Teléfono

+56968208994

Página web

facebook.com

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