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Panchita Chile

Name: Panchita Chile
Address: Nueva costanera 3979, Santiago, 7630000, CL
Telephone: +56223809906

Casa
Chile
Santiago
Panchita Chile

Cocina peruana sabrosa y generosa. Traviesa como una buena jarana limeña.

21/08/2026

Cuando le decimos que somos de porciones generosas, no le mentimos.

Cuando el codillo crocante de un kilo llega a la mesa, lo hace a lo grande, así como el estelar de la noche que nos sentamos a ver en el sillón de la abuela. Y no llega solo, llega a demás con su sopa seca y su arroz para que no le falte más.

Lo nuevo ya está en Panchita querido comensal, listo para sorprenderlo como siempre en cada visita. Nos vemos.

24/07/2026

En el Perú hay una tradición picantera que no se puede negar.

Bien sabe usted, que el rocoto relleno es famoso en Arequipa, donde se dice que el platillo llegó del campo a la ciudad. Pero mejor sabe, que de la ciudad llegó a esta mesa de Panchita , donde lo preparamos bajo la receta tradicional y lo disfrutamos como solo aquí sabemos.

Dese una vuelta querido comensal y pídase un trozo de nuestra tradición, en su mesa.

20/07/2026

El frío llega sin pedir permiso, pero nosotros lo recibimos con los brazos abiertos y preparaciones que dan la pelea.

Nuestra sopa criolla no sabe de fríos: llega humeante, con carne picada a mano, fideos en su punto, huevo, pan frito y el infaltable ají para entrar en calor de una.

Una sopita siempre es la respuesta y aquí en Panchita va a encontrar las mejores. Lo esperamos.

17/07/2026

Hay platos que no necesitan presentación, basta con el primer aroma para que la memoria haga lo suyo.

Nuestro arroz con pato es de esos clásicos que llegan a la mesa con la confianza de quien sabe que siempre será bien recibido y que la sobremesa puede durar cuanto guste el comensal.

Lo esperamos en su casa de siempre.

10/07/2026

Julio es un mes de celebración y aquí lo cumplimos como manda la tradición.

Y hay algo que nosotros tenemos más que claro: Si hay jarana, hay picarones y si hay picarones, hay sonrisas aseguradas al finalizar su visita. 🤎

Sonría junto a nosotros, querido comensal, que aquí en Panchita, celebramos todo el año.

06/07/2026

Un encuentro que se da en la cocina y que tiene un único destino: tu mesa. 🤎

Nuestra milanesa de vacuno cae perfecta sobre los tallarines al pesto, así como un abrazo reconfortante en un día de invierno.

¡Enrolla con ganas! Te esperamos en el lugar de siempre, Av. Nueva Costanera 3979, Vitacura.

28/06/2026

Porque el cebiche es mucho más que un plato. Es parte de lo que somos, es barrio, es familia, reuniones en la mesa y fines de semana que se comparten entre causas.

Hoy celebramos lo nuestro, ¡feliz día del cebiche!

18/06/2026

Nació sangría, pero se crió en Panchita, queridos comensales les presentamos ¡La Sangrona! 🍊

Olvídense de las recetas tímidas, este cóctel tiene la esencia de la jarana limeña.

Todo arranca con el carácter de nuestro Pisco Cuatro Gallos Quebrantada con la frescura del zumo de naranja y la piña.

Pero el verdadero secreto de su esquina está en el abrazo de nuestra chicha morada de la casa, un buen chorro de vino tinto y el toque picarón del Aperol Passion.

No es una bebida cualquiera; es un señor cóctel, dulce y bien despachado.
¡Una Sangrona para Comenzar bien la jarana!

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Santiago
7630000

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