Panchita Chile

26/04/2026

El tacu tacu no es solo un plato…es tradición en la mesa.

Nace de lo simple, de aprovechar lo que hay, pero con ese ingenio criollo que lo transforma.

Porque en la cocina criolla, lo bueno se convierte en algo inolvidable.

Los esperamos en Av. Nueva Costanera 3979.

21/04/2026

En la cocina, los sabores no nacen solos… se construyen entre muchos.

Aquí, cada plato lleva algo más que ingredientes, lleva la mano de quien corta, de quien sazona, de quien prueba y de quien sirve.

Cada uno aporta lo suyo, como en toda buena cocina criolla, con paciencia, con respeto y con cariño.

Son sabores de tradición, de esos que pasan de generación en generación, pero que también se siguen creando todos los días.

Porque cuando se cocina así, entre varios corazones, los platos dejan huella.

Disfrútalo en Av. Nueva Costanera 3979.

18/04/2026

En Panchita, los cócteles llegan a anunciar que la jarana empieza.

Frescos, bien servidos y con ese sabor que invita a brindar una vez más. 💛

De ahí en adelante, todo fluye, platos al centro, historias que se cuentan y mesas que se disfrutan con harto sabor criollo.

En Panchita el tiempo se mide en brindis, disfrútalos en Av. Nueva Costanera 3979.

15/04/2026

Este plato tiene una historia digna de contar… con lo justo y mucho corazón, nació la causa. 🤎

Un plato que no solo alimentaba… también unía, hoy su historia se sigue sirviendo en cada bocado.

Te esperamos en Av. Nueva Costanera 3979.

13/04/2026

La mejor torta de chocolate que Amarilis probó en su vida, no estaba en una carta… la hacía su madre.

Hoy, ese recuerdo sigue vivo en sus manos como un legado, en cada preparación hecha con el mismo cariño, haciendo disfrutar a cada comensal que se sientan en nuestra mesa.

Pruébala en Av. Nueva Costanera 3979

11/04/2026

Hay platos que abrazan… y el pastel de choclo sabe hacerlo bien. 🤎

Dulzón, cremoso y recién salido del horno, con ese olorcito que llena la mesa antes de llegar.

De esos que se comparten en silencio… porque todos están ocupados disfrutando.

Un clásico que siempre vuelve y nunca sobra.

Disfrútalo en Av. Nueva Costanera 3979.

08/04/2026

Hay postres que llegan a la mesa como un final que se repite… y nadie se queja.

Como el pie de limón, que siempre aparece después de una buena comida, cuando nadie tiene más hambre… pero igual todos quieren un pedacito.

Ese equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, que refresca, que alegra y que siempre termina sacando una sonrisa.

Visítanos en Av. Nueva Costanera 3979.

05/04/2026

01/04/2026

Nuestro anticucho de corazón es un sabor que se lleva en el alma. 🔥

La historia de este anticucho empieza con el fuego prendido desde temprano, con el humo que se mete en la ropa y ese olor que avisa que algo bueno se está cocinando.

Alguien mueve la parrilla con paciencia, como si supiera que el secreto no está en apurarse, sino en hacerlo con cariño.

En el fuego todo se mezcla sin recetas escritas, pero con memoria.

Con esa mano que no falla y cuando llega a la mesa, no llega solo, lo acompañan unas papitas crujientes y choclitos en su punto perfecto, para que el paladar disfrute a su antojo.

Disfrútalo en Av. Nueva Costanera 3979.

28/03/2026

La yuca siempre es bienvenida en la mesa de Panchita.

Acompaña, reconforta y completa cada plato como solo los clásicos criollos saben hacerlo.

Preparada como manda la tradición, en su punto justo, es de esos acompañamientos simples que todos esperan.

Los esperamos en Av. Nueva Costanera 3979.

27/03/2026

Querido comensal nuestro Lomo saltado llega a la mesa humeante, sabroso y lleno de carácter. 🤎

Con su carne jugosa mezclada con papas doradas y ese sabor criollo que se reconoce al acercarse a la mesa, disfrútelo con cuchara cerca y conversa larga.

Te esperamos con tradición servida en Av. Nueva Costanera 3979.

25/03/2026

El arroz con mazamorra morada llega a la mesa como un sabor que no se olvida.

En panchita lo hacemos como manda la tradición cremoso, aromático y con su toque dulce que abraza a cada comensal que llega pensando en él antes de partir la mesa.

Disfrútalo en Av. Nueva Costanera 3979.