Lunes 13:00 - 16:00 19:30 - 23:00 Martes 13:00 - 16:00 19:30 - 23:00 Miércoles 13:00 - 16:00 19:30 - 23:00 Jueves 13:00 - 16:00 19:30 - 23:00 Viernes 13:00 - 16:00 19:30 - 23:00 Sábado 13:00 - 16:00 19:30 - 23:00 Domingo 13:00 - 16:00 19:30 - 23:00

Margó Gourmet

Name: Margó Gourmet
Address: Manquehue Oriente 2030, Santiago, 7701089, CL
Telephone: +56222445902

Casa
Chile
Santiago
Margó Gourmet

Desde la tradición familiar nace Margó Gourmet, un lugar cálido y acogedor, que ofrece una variada carta de comida internacional y un buen servicio.

18/03/2020

Les contamos que desde hoy Margó estará cerrado en todos sus locales hasta nuevo aviso.
Esperamos verlos pronto!

17/03/2020

En Margó estamos abiertos recibiendo pedidos para retirar en cada local. Solo tienes que llamar y hacer el pedido 😊

13/03/2020

Buen viernes !!! Por acá las dejemos una receta para este fin de semana 😎

• 𝐂𝐇𝐄𝐄𝐒𝐄𝐂𝐀𝐊𝐄 • 𝐛𝐚𝐬𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐫𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐨 𝐝𝐞 𝐧𝐚𝐫𝐚𝐧𝐣𝐚𝐬 𝐲 𝐜𝐮𝐛𝐢𝐞𝐫𝐭𝐚 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐧𝐚𝐫𝐚𝐧𝐣𝐚.

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒍𝒂 𝒎𝒂𝒔𝒂:

- 280 grs de galletas de chocolate molidas (no usar el relleno de crema si es que tienen).
- 140 grs de mantequilla derretida.
- 1 1/2 cucharadita de ralladura de naranjas.

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒆𝒍 𝒓𝒆𝒍𝒍𝒆𝒏𝒐:

- 1 1/2 taza de jugo de naranjas fresco.
- 1 cdita de jengibre rallado.
- 4 paquetes de queso crema a temperatura ambiente.
- 1 taza de azucar.
- 1 cda de ralladura de naranja.
- 1 cda de esencia de vainilla.
- 225 grs de chocolate blanco de buena calidad picado en trozos pequeños.
- 4 huevos.

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒍𝒂 𝒄𝒖𝒃𝒊𝒆𝒓𝒕𝒂:

- 200 grs de chocolate de buena calidad picado muy fino.
- 150 ml de leche de crema (puede reemplazarse por 120 de leche de almendras si se quiere).
- 1 cucharada de ralladura de naranjas.

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒅𝒆𝒄𝒐𝒓𝒂𝒓:

- 1/3 taza de almendras laminadas tostadas.
- Avellanas confitadas a gusto.
- Physalis confitados a gusto.
- 1 taza almibar de naranjas (jugo de naranjas cocido con azucar hasta espesar).

𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧

𝑷𝒂𝒔𝒐 1:

Para el relleno poner el jugo y la ralladura de jengibre a cocinar, dejar hervir. Luego poner el fuego bajo por 15 a 20 min de manera de espesar logrando al menos que quede 1/3 del total del liquido inicial.

𝑷𝒂𝒔𝒐 2:

Batir el queso crema, con azuzar, ralladura y vainilla hasta lograr una mezcla homogénea. Agregar el jugo de naranjas reducido y el chocolate blanco previamente derretido a baño maria. . Agregar los huevos y mezclar hasta lograr un color homogéneo.

𝑺𝒊𝒈𝒖𝒆 𝒍𝒐𝒔 𝒅𝒐𝒔 𝒖𝒍𝒕𝒊𝒎𝒐𝒔 𝒑𝒂𝒔𝒐𝒔 𝒆𝒏 𝒍𝒐𝒔 𝒄𝒐𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒓𝒊𝒐𝒔 👇

11/03/2020

29 grados para hoy 😅 Te esperamos con nuestra • LIMONADA MARGÓ • menta, maracuyá y un toque de manzana verde.

de ❤️

11/03/2020

29 grados para hoy 😅 Te esperamos con nuestra • LIMONADA MARGÓ • menta, maracuyá y un toque de manzana verde.

09/03/2020

Es lunes y nuestro cuerpo lo sabe, por eso una receta rapida y liviana para hoy ♥
Ademas esta receta es • vegana •

• SOPA DE ZANAHORIA •

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔:

- 1 cda de aceite se sesamo
- 1 cda de ajo asado
- cdita de jengibre fresco rallado
- 2 cdas de miso
- 500 grs de zanahorias peladas y ralladas
- 400 ml de caldo de verduras
- 1 lata de leche de coco
- 1 cebolla blanca picada en cuadritos
- sal y pimienta a gusto

𝑷𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏:

𝑷𝒂𝒔𝒐 1: Cocinar la cebolla 10 minutos a fuego medio. Agregar el ajo y jengibre y revolver. Agregar la zanahoria rallada, leche de coco, caldo, miso y cocinar por 30 minutos.

𝑷𝒂𝒔𝒐 2: Moler en la juguera y condimentar.

𝑷𝒂𝒔𝒐 3: Decorar con laminas de zanahoria asadas al horno, frutos secos y hojas de cilantro. @ Margó Gourmet

02/03/2020

Partiendo bien el primer lunes de marzo 😏💪

25/02/2020

Martes con antojos de gyosas! Pase a mirar la receta 😋

🔺INGREDIENTES🔻
- 1 paquete de masa de gyosas (supermercado Chino)
- 1,5 taza de repollo picado fino
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 200 gramos de salmón ahumado
- 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 cebolla en pluma
- 100 gramos de queso crema
- 2 cucharadas de ciboulette
- 2 dientes de ajo asado

🔺PREPARACIÓN🔻

🥟1. Saltear la cebolla en oliva lentamente unos 15 minutos y agregar el repollo, jengibre y ajo. Agregar más oliva si es necesario. Saltear hasta que el repollo se encuentre tierno. 🥟2. Sacar y mezclar con salmón desmenuzado, ciboulette y queso crema. 🥟3. Mojar los bordes de las láminas de gyosas con agua. Rellenar con un poco de la mezcla y cerrar juntando las puntas. 🥟4. En un sartén poner un poco de aceite y sellar las gyosas hasta que estén doradas. Luego agregar agua caliente hasta tapar hasta un poco menos de la mitad las gyosas. Poner una tapa sobre el sartén y cocinar hasta que la masa esté cocida y el agua haya disminuido casi en su totalidad.

Servir acompañadas de alguna salsa agridulce a base de soya 🙌🙌

29/01/2020

Una receta para las vacaciones y sino, para endulzar la semana 💛

Galletas de avena, cranberries y almendras con chocolate blanco 🍪

INGREDIENTES🔻

- 150 gramos de avena
- 150 gramos de almendras tostadas y picadas pequeñas pero no molidas
- 100 gramos de azucar rubia
- 150 gramos de harina sin polvos
- 75 gramos de harina integral
- 225 gramos de mantequilla a temperatura ambiente sin sal
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 cucharada de jugo de naranja
- 125 gramos de cranberries
- 200 gramos de chocolate blanco de buena calidad, picado y derretido a baño María.

PREPARACIÓN🔻

Juntar las harinas con la avena, las almendras y la sal. Revolver. Aparte, batir azúcar con mantequilla. Agregar ralladura más jugo y mezclar ambas cosas. Hacer bolitas y luego ponerlas sobre un sylpat , aplastar y llevar a horno precalentado (180 grados) por 10/15 minutos.
Sacar y dejar enfriar en la lata para evitar se desarmen. Una vez frías, bañar por la parte plana con chocolate blanco derretido. Y listo!

Feliz miércoles para todos 🙃

21/01/2020

Ya probaste lo nuevo que llego a la carta ?? Acá te dejamos un postre ! Tarta de galletas de jengibre con toffee de leche de coco 🍮 No diga que no le avisamos 😏

15/01/2020

Miércoles con gusto a jueves 🤪🤪🤪 Te esperamos hoy en Isidora, La Dehesa y Parque Arauco para acortar la semana !

07/01/2020

Se viene, se viene! Nuevos platos de nuestra carta 🙌🙌 @ Margó Gourmet

Dirección

Manquehue Oriente 2030
Santiago
7701089

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 16:00
	19:30 - 23:00
Martes	13:00 - 16:00
	19:30 - 23:00
Miércoles	13:00 - 16:00
	19:30 - 23:00
Jueves	13:00 - 16:00
	19:30 - 23:00
Viernes	13:00 - 16:00
	19:30 - 23:00
Sábado	13:00 - 16:00
	19:30 - 23:00
Domingo	13:00 - 16:00
	19:30 - 23:00

Teléfono

+56222445902

Página web

http://margo.cl/sitio/

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