Lunes 12:00 - 15:30 Martes 12:00 - 15:30 Miércoles 12:00 - 15:30 Jueves 12:00 - 15:30 Viernes 12:00 - 18:00 Sábado 12:00 - 18:00

Adhana

Name: Adhana
Address: Pérez Valenzuela 1455, Santiago, 7500538, CL
Telephone: +56223494337
Price range: ££
Rating: 4.5

Casa
Chile
Santiago
Adhana

Restaurante, delivery/take out, market y pastelería ¡Todo basado en plantas! ¡Una nueva forma de alimentarte y sentir!
(242)

Somos una marca de alimentos basados en plantas. En Adhana podrás encontrar bowls, vurgers, pastelería, productos de almacén y nuestro nuevo producto VFC (pollo vegan). Trabajamos con productores locales para lograr una mejor calidad de los ingredientes en nuestras preparaciones, además ninguno de nuestros productos contiene preservantes artificiales, lácteos, harinas ni azúcares refinados. Bienvenidos a Adhana ~· alimentación consciente ·~

07/06/2022

flip it 🌿☀️♥️

Receta en los reels 💕✨🤓

# yummy

29/05/2022

Brekkie: chilaquiles 🌮🇲🇽♥️

26/05/2022

Fanáticos de los porridges 🥣 drop a ♥️
Una receta mega fácil y deli para el desayuno 👇🏻👇🏻👇🏻

Ingredidentes 🤓
1 tazón de avena orgánica integral
2 tazones de agua
2 cucharadas de miel de ulmo
5 moras
1 ciruela caramelo
1/4 de taza de leche de almendra, nuez o coco.
2 damascos secos en cubos pequeños
Semillas y frutos secos molidos
1/4 plátano molido

Procedimiento:
Poner en una olla mediana la avena y el agua a fuego medio suave. Revolver en forma de 8 cada cierto tiempo, dejar hervir a fuego lento. Luego de 6 minutos agregar el 1/4 de leche seguir revolviendo en forma de 8 y agregar 1 cucharada de miel de olmo, seguir revolviendo suave. Dejar por 5-7 minutos más y sacar. Tiene que quedar gomoso pero aún así con líquido. Mientras se hace la avena, en una olla poner 4 cucharadas de agua, hervir y agregar las moras y la ciruela picada, agregar cucharada de miel y dejar reducir a fuego medio. Tiene que quedar un liquido medio espeso y las frutas suaves.

Para servir:
Poner en un bowl la avena, agregar el platano molido, las mezcla de moras y ciruela, sumar el damasco picado y los frutos secos.

23/05/2022

✨si quieres aprender ha hacer todo lo que ves en este carrusel ven al último workshop DESSERTS hasta septiembre 🌥✈️ cambié la fecha para el 04 de junio 👀👀👀 misma hora mismo lugar >> nos quedan 5 cupos 🙏🏼♥️ más info en el link de la bio o escríbanme por DM 💘

10/05/2022

palta y chorizolike de tofu con champis deliiii ❤️‍🔥🌿✨ gogogo —>

200 gr de tofu firme molido
200 gr de champi picado en cubitos
3 cds de soya (tamari)
1 cda de vinagre negro o de arroz
1 cdta de maple (azucar, agave etc)
1/2 cdta de sal
1 cdta paprika
1/4 cdta comino
1 cdta ajo en polvo
1 cdta de merken

2 cdas de aceite de oliva
1 cda concentrado de tomate
1 cda agua

Precalentar horno: 189 C

Hay que sacarle bien el agua al tofu firme, después molerlo con los dedos hasta que no queden trozos muy grandes. Después tienes que picar los champiñones en cubitos y mezclarlos con el tofu. En otro bowl vas a mezclar el resto de los ingredientes hasta que quede homogéneo. Luego tienes que mezclar bien el tofu/champiñones con los aliños y vas a traspasar todo a una fuente de horno ideal sobre una lamina de silicona o en papel mantequilla con aceite para que no se pegue. Dejar aprox 45 min o hasta que este dorado y se vea crujiente. Lo mejor es que la mezcla quede bien separada en la lámina. Se puede guardar en el refri dura aprox 1 semana (si el tofu estaba bien fresco) y para comerla de nuevo solo la tendrías que tirar al sartén hasta que se caliente.

26/04/2022

BEST CURRY EVERR🔥🔥🔥
👉🏻👉🏻👉🏻 les dejo la receta de este curry con garbanzos brócoli y espinaca. Algunos lo pueden haber probado en la carta de invierno en Adhana, pero si no, ahora es cuando 👩🏻‍🍳

✨ Curry garbanzos:
2 cdas de aceite de coco
1 cda de aceite de oliva o maravilla.
1 cebolla blanca grande (cortar cubos pequeños)
1/2 puerro picado fino
4 dientes de ajo molidos
1 dedito de jengibre molido o rallado
1 cda de curry en polvo
1 cdtas de jengibre polvo
2 cdta de ajo en polvo
1/2 cdta pimienta cayena
2 cdtas de sal de mar
2 zanahorias (cortada en medias rodajas)
1 brócoli (flores pequeñas)
500 gr de garbanzos cocidos al dente
300 ml de leche de coco
700 ml de caldo base
1/2 (200 gr) taza de mantequilla de maní (opcional)
2 tazas de espinaca
35 cc de jugo limón sutíl (puedes usar limón normal)

🤓 Preparación:
Calentar una olla a fuego suave. Agregar los aceites, la cebolla y puerro, cocinar bien hasta que queden traslúcidos. Agregar el jengibre fresco, jengibre en polvo, curry, ajo, sal y cocinar por 2 minutos más.
Sumar las zanahorias, brócoli, garbanzos y revolver bien hasta que quede todo mezclado.
Luego agregar el caldo base y llevar a hervor, cocinar por 15 minutos.
Sacar del fuego y sumar la mantequilla de maní, revolver hasta que la mezcla quede homogénea y luego sumar leche de coco. Dejar reposar.

Acompáñalo con un arroz basmatí y listo

25/04/2022

✨ PRIMERA FECHA VENDIDA ✨ SEGUNDA FECHA SAB 28 MAY 11AM ❤️‍🔥 SÓLO 12 CUPOS👈🏻 🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ 🖥

Para los más dulceros, para los más fanáticos de los postrecitos deliciosos de adhana y para esos que extrañan mucho el snickers pie, tenemos este nuevo taller en mayo de Cheesecakes y Pies.

Será un taller demostrativo con cada preparación y técnica que requiere cada postre.

Además posterior al taller, comeremos un poco de todo lo que probamos con cosas para tomar y algunas sorpresas.

Vamos a hacer solo dos talleres presenciales en mayo con un cupo de 12 personas x taller solamente.

👉🏻 En este taller prepararemos:
* Snicker's pie (sin gluten)
* S'more pie (sin gluten)
* Lemon pie
* Cheesecake garbanzos (sin gluten)

👉🏻 Aprenderás a hacer:
* Bases sin gluten cheesecakes y pies
* Marshmallow vegan
* Merengue vegan
* 4 rellenos diferentes y modificadores.
* Relleno caramelo
* Relleno lemond curd
* Relleno chocolate
* Relleno cremoso de limón
* Técnicas básicas de preparaciones
* Ingredientes y preparaciones básicas para tener en tu despensa.

👉🏻 Qué te vas a llevar?
+ Recetario completo de todo lo visto en el taller
+ Guía de datos y preparaciones básicas
+ Podrás comer/llevar de todas las prep del taller.

🤓 Contenidos:
1- Haciendo el trabajo más fácil
a. Utensilios
b. Ingredientes para tener a mano
c. Preparaciones básicas
2- Bases pies:
a. Sin gluten limón
b. Sin gluten cacao
c. Brownie
d. Con gluten vainilla
3- Rellenos:
a. Relleno caramelo
b. Relleno Lemond curd
c. Relleno chocolate
d. Relleno cremoso de limón
4- Coberturas:
a. Marshmallow
b. Merengue
c. Chocolate
5- Salsas:
a. Hot fudge
b. Caramelo de coco
c. Berries
d. Maracuyá
6- Índice recetario:
a. Snicker’s pie
b. S’more pie
c. Lemon pie
d. Cheese cake garbanzos.

21/04/2022

Cientos de personas ya disfrutaron de estas vurgers, ahora queremos que aprendas a prepararlas!

PRESENCIAL SÁBADO 30 DE ABRIL 11:00 HRS. ÚLTIMOS CUPOS ♥️

Sumate a la primera serie de Workshops: Cook & Eat. Vamos a comenzar con nuestras amadas VURGERS PLANT BASED.

La idea de esta serie es que además de comer rico y pasar unas horas entretenidismas, aprendas a preparar todo lo que necesitas para hacer las vurgers vegan más ricas desde cero, la hamburguesas, los toppings, encurtidos, salsas y mayonesas, todo lo que necesitas para hacerte las vurgers más ricas en tu propia casa y cuando tu quieras.

Info taller web:

👉🏻Como funciona?
El día del taller vamos a metermos de cabeza en las hamburguesas. Iremos revisando los diferentes contenidos del taller, aprendiendo desde lo básico, logrando diferentes preparaciones, para después sentarnos a disfrutar de todo que preparamos en unas ricas vurgers, algunos sides y cosas para tomar delis.

🤓Qué vas a aprender?
* Técnicas y atajos básicos para hacer tus preparaciones
* Como preparar una vurger 100% plantas, toppings, encurtidos, mayos y salsas.
* Preparación de las tres recetas favoritas de las Adhana vurgers: La Spicy, la Guacamole y la Cielo (esto incluye todos sus ingredientes).

💃🏻Qué te vas a llevar?
+ Recetario completo de todo lo visto en el taller
+ Guía de datos y preparaciones básicas
+ Podrás llevarte o disfrutar de todo lo que preparemos

📙Contenidos:
1- Haciendo el trabajo más fácil
a. Utensilios
b. Ingredientes para tener a mano
c. Preparaciones básicas

2- Estructura de una vurger
a. Pan
b. Salsas
c. Vurger
d. Toppings

3- Indice recetario:
a. Cielo vurger
b. Spicy vurger
a. Guacamole
b. bonus track

12/04/2022

Si extrañas una cielo o la guacamole o sólo quieres mucho aprender a hacer unas vurgers delis en tu casa 🍔🌿♥️👉🏻👉🏻

👉🏻👉🏻Súmate a la primera serie de Workshops: Cook & Eat. Vamos a comenzar con nuestras amadas VURGERS PLANT BASED.

La idea de esta serie es que además de comer rico y pasar unas horas entretenidismas, aprendas a preparar todo lo que necesitas para hacer las vurgers vegan más ricas desde cero, la hamburguesas, los toppings, encurtidos, salsas y mayonesas, todo lo que necesitas para hacerte las vurgers más ricas en tu propia casa y cuando tu quieras.

Info taller web:

Como funciona?
El día del taller vamos a metermos de cabeza en las hamburguesas. Iremos revisando los diferentes contenidos del taller, aprendiendo desde lo básico, logrando diferentes preparaciones, para después sentarnos a disfrutar de todo que preparamos en unas ricas vurgers, algunos sides y cosas para tomar delis.

Qué vas a aprender?
* Técnicas y atajos básicos para hacer tus preparaciones
* Como preparar una vurger 100% plantas, toppings, encurtidos, mayos y salsas.
* Preparación de las tres recetas favoritas de las Adhana vurgers: La Spicy, la Guacamole y la Cielo (esto incluye todos sus ingredientes).

Qué te vas a llevar?
+ Recetario completo de todo lo visto en el taller
+ Guía de datos y preparaciones básicas
+ Podrás llevarte o disfrutar de todo lo que preparemos.

Contenidos:
1- Haciendo el trabajo más fácil
a. Utensilios
b. Ingredientes para tener a mano
c. Preparaciones básicas

2- Estructura de una vurger
a. Pan
b. Salsas
c. Vurger
d. Toppings

3- Indice recetario:
a. Cielo vurger
b. Spicy vurger
a. Guacamole
b. bonus track

Información importante:
- Las clases son de máximo 10 personas.
- Taller se realizará en Barrio patrimonial Yungay (al lado de la casa del presii

10/04/2022

Para este domingo de recetas les quiero dejar una de mis favoritas de Adhana, la del bombón de cookie dough🔥🔥🔥 Son super delis, sin gluten y no requiere de nada complicado para su preparación. Se pueden congelar sin problemas y son perfectas para llevar de colación o snacks para el día ❤️‍🔥

Dejo la receta en los comentarios

27/03/2022

👉🏻👉🏻 Este domingo de recetas , les quiero dejar estas galletas que amoooo.

Es una brownie galleta, no tiene gluten ni preparaciones complicadas! 🌿 🌿 Recuerda compartir tus resultados con el hashtag ❤️‍🔥✨🍫🍪

👩🏻‍🍳 Tips:
El aquafaba es el agua de la cocción de los garbanzos. Puedes hacer el tuyo propio o usar el que viene en conserva.

Siempre usa un chocolate de buena calidad, de eso va a depender el sabor rico que tengan tus galletas 🍫🍫🍫

Receta en comentarios 👀👀👀

24/03/2022

* NUEVAS FECHAS ONLINE Y EN VIVO *
👉🏻👉🏻Cientos de personas ya disfrutaron de estas vurgers, ahora queremos enseñarte a prepararlas!

Súmate a la primera serie de Workshops: Cook & Eat ✨ Vamos a comenzar con nuestras amadas VURGERS PLANT BASED 🍔 ♥️

🔥 La idea de esta serie es que además de comer rico y pasar unas horas entretenidismas, aprendas a preparar todo lo que necesitas para hacer las vurgers vegan más ricas desde cero, la hamburguesas, los toppings, encurtidos, salsas y mayonesas, todo lo que necesitas para hacerte las vurgers más ricas en tu propia casa y cuando tu quieras.

👀 Info taller web:

Como funciona?
El día del taller vamos a meter las manos en la masa. Iremos revisando los diferentes contenidos del taller, aprendiendo desde lo básico, logrando diferentes preparaciones, para después sentarnos a disfrutar de todo que preparamos en unas ricas vurgers, algunos sides y cosas para tomar delis.

Qué vas a aprender?
* Técnicas y atajos básicos para hacer tus preparaciones
* Como preparar una vurger 100% plantas, toppings, encurtidos, mayos y salsas.
* Preparación de las tres recetas favoritas de las Adhana vurgers: La Spicy, la Guacamole y la Cielo (esto incluye todos sus ingredientes).

Qué te vas a llevar?
+ Recetario completo de todo lo visto en el taller
+ Guía de datos y preparaciones básicas
+ Podrás llevarte o disfrutar de todo lo que preparemos.

Contenidos:
1- Haciendo el trabajo más fácil
a. Utensilios
b. Ingredientes para tener a mano
c. Preparaciones básicas
2- Estructura de una vurger
a. Pan
b. Salsas
c. Vurger
d. Toppings
3- Indice recetario:
a. Cielo vurger
b. Spicy vurger
a. Guacamole
b. bonus track

Información importante:
- Las clases son de máximo 10 personas.
- Taller se realizará en Barrio patrimonial Yungay (al lado de la casa del presii

Dirección

Pérez Valenzuela 1455
Santiago
7500538

Horario de Apertura

Lunes	12:00 - 15:30
Martes	12:00 - 15:30
Miércoles	12:00 - 15:30
Jueves	12:00 - 15:30
Viernes	12:00 - 18:00
Sábado	12:00 - 18:00

Teléfono

+56223494337

Página web

http://www.adhana.cl/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Adhana publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.