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Carmine.Cucina.Italiana

Casa
Chile
Santiago
Carmine.Cucina.Italiana

Ristorante Italiano, con recetas que nos transportan a los sabores clásicos de Italia.

19/05/2026

No toda la focaccia es igual. Esta lo prueba.
El proceso importa: la fermentación, el aceite, el horneado exacto. Y el vitello tonnato que la acompaña no es decoración, es el punto final perfecto.
Carmine. Cocina italiana de verdad.

17/05/2026

Cuerdas que suenan a mar.

Corde di chitarra con salmone al limone
salmón fresco, alcaparras y ralladura de limón sobre pasta artesanal.

Carmine reñaca. El mar en cada bocado

15/05/2026

Mojiterráneo
El Mojito, pero con alma mediterránea.
Frutal, cítrico, con el toque aromático de la albahaca fresca. Un trago que sabe a verano aunque no lo sea.
Y sí, Reñaca también tiene lo suyo. 📍

12/05/2026

Renovamos la carta y llegamos con platos que van a hacer difícil la decisión.
Pastas nuevas, combinaciones que no te esperabas y los clásicos de siempre con un giro.
La nueva carta de Carmine te está esperando .

Encuéntranos en:
-
- Reñaca

30/04/2026

El diablo lleva Prada… pero nosotras llevamos Amphora. cucina.italiana x .chile se unen y esta vez, el premio lo llevas tú.
🎬 Estamos sorteando:
✨ Productos Amphora seleccionados
🎟️ 2 entradas dobles para ver The Devil Wears Prada 2 en CasaCostanera
¿Cómo participar?
1. Sigue a .cucina.italiana y .chile
2. Etiqueta a quien llevarías al cine (y al after 🍷)
3. Comenta qué usarías para una noche de película perfecta
Miranda Priestly estaría orgullosa. 🖤
That’s all.

29/04/2026

¡29, día de los Gnocchi’s!

Y este mes en Carmine tiene premio.

Si juntaste los 3 billetes de los meses anteriores… esta vez los ñoquis los ponemos nosotros. Así de simple.

Porque la tradición manda, y Carmine no falla.
Ven, trae tus billetes y pide tus ñoquis de la suerte.

Encuéntranos en:
-
- Reñaca

28/03/2026

Mañana es 29… y ya sabes lo que significa.
Día de gnocchis en Carmine, como manda la tradición.

Pide tus gnocchis, guarda tu billete
junta 3… y nosotros te invitamos el 4 el próximo 29.

Porque en Carmine las tradiciones se viven y se celebran.

¿Quién viene por sus gnocchis de la suerte?

Encuéntranos en:
- Casacostanera
- Reñaca

19/03/2026

Risas, brindis y mesas largas.
Así se vive Carmine.
Encuéntranos en:
- Reñaca
- Casacostanera

15/03/2026

La pasta no es solo comida.
Es tradición, tiempo y cariño en cada plato
Encuéntranos en:
- Casacostanera
- Reñaca

08/03/2026

¿Buscando un lugar para un almuerzo privado?
En Carmine creamos experiencias especiales con cocina italiana, buen ambiente y el espacio perfecto para compartir.
Encuéntranos en:
- Casacostanera
- Reñaca

01/03/2026

Febrero se fue, pero las ganas de juntarse a la mesa no.
Carmine siempre es un buen plan.

Reñaca / Santiago

Dirección

Avenida Nueva Costanera 3900
Santiago
7630000

Página web

facebook.com

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