Lunes 12:30 - 16:00 Martes 12:30 - 16:00 18:30 - 23:00 Miércoles 12:30 - 16:00 18:30 - 23:30 Jueves 12:30 - 16:00 18:30 - 23:30 Viernes 12:30 - 16:00 18:30 - 23:30 Sábado 12:30 - 16:00 18:30 - 23:30 Domingo 13:00 - 16:00 18:30 - 23:30

Estró Santiago

Casa
Chile
Santiago
Estró Santiago

Descubra el amplio litoral y la extensa geografía reflejada en los tesoros culinarios de Chile, guiado por el concepto de “Nueva Cocina Chilena”.

19/05/2026

Hoy te invitamos a descubrir un instante distinto en Estró. Así suena nuestra cocina cuando todo se detiene. Activa el sonido y déjate llevar por el ritmo de cada preparación.

15/05/2026

Hoy celebramos el Día Nacional del Pisco en Estró. Descubre nuestra mixología con sours clásicos, un renovado Negrete, el infaltable Mule y nuevas creaciones que reinterpretan este destilado con elegancia.

¡Te esperamos en📍El Alcalde 15, Las Condes!

25/04/2026

Chocolat and Wine es uno de los imperdibles de nuestra carta. Cremoso de chocolate 56%, avellanas garrapiñadas, gel de late harvest, praliné de sésamo con fiourentinne y helado de caramelo salado. Un postre de capas, contraste y equilibrio.

23/04/2026

En Estró, cada detalle importa. Explora nuestra carta de mocktails y cócteles de autor y descubre una propuesta de bar renovada, elegante y sorprendente. Reserva ahora y vive la experiencia. Link en bio.

21/04/2026

Cada plato en Estró cuenta una historia. El Filete de Pescada del Día se sirve con ragú de porotos granados, zapallo camote, tomates confitados, albahaca y alioli de ají verde, creando una experiencia sutil y cuidadosamente elaborada.

📍El Alcalde 15, Las Condes.

17/04/2026

La esencia de cada temporada se refleja en nuestra cocina. En Estró, convertimos frescura y creatividad en una experiencia gastronómica memorable. Te esperamos para descubrirla.

Haz tus reservas y consultas a

[email protected]

09/04/2026

Hay pausas que merecen un gran escenario. En The Ritz-Carlton, Santiago, descubre planes de estadía diseñados para reconectar contigo, rodeado de vistas que inspiran y un servicio que cuida cada instante.

Aquí comienza tu momento. Descúbrelos en el link en bio.

25/03/2026

Déjate sorprender por nuestro Pulpo de Coquimbo grillado, una preparación que resalta lo mejor de nuestros productos locales. Pesto trapanese, mozzarella, tomates de herencia, pimientos a las brasas, olivas de Azapa y almendras ahumadas completan una experiencia realmente memorable.

📍El Alcalde 15, Las Condes.

23/03/2026

La nueva carta de coctelería de Estró te invita a celebrar el verano con sabores frescos y equilibrados. Ven a disfrutar combinaciones únicas, creadas para sorprender en cada sorbo.

Reservas y más información a [email protected]

📍El Alcalde 15, Las Condes.

20/03/2026

En Estró, el Lomo Vetado Black Angus a la parrilla se disfruta con carácter y equilibrio. Gnocchi de espinaca, cremoso de alcachofas ahumadas, queso de vaca añejado, rúcula y salsa de pisco a la pimienta completan un plato pensado para apreciar cada detalle.

📍El Alcalde 15, Las Condes.

17/03/2026

Descubre cómo nuestras Ostras Gratinadas se elevan al maridar con una copa ideal de nuestra carta de vinos. Una experiencia diseñada para realzar cada matiz del mar y la tierra.

Reserve a través del ✉️ [email protected]

Dirección

El Alcalde 15, Las Condes, Región Metropolitana
Santiago
7550000

Horario de Apertura

Lunes	12:30 - 16:00
Martes	12:30 - 16:00
	18:30 - 23:00
Miércoles	12:30 - 16:00
	18:30 - 23:30
Jueves	12:30 - 16:00
	18:30 - 23:30
Viernes	12:30 - 16:00
	18:30 - 23:30
Sábado	12:30 - 16:00
	18:30 - 23:30
Domingo	13:00 - 16:00
	18:30 - 23:30

Página web

https://www.opentable.com/r/restaurante-estro-reservations-santiago-de-chile?restref=271234&lang=es-MX&ot_source=Restaur

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