Catara. Comida para compartir

09/11/2023

¡La espera ha terminado!

He estado trabajando en algo especial y finalmente puedo compartirlo con ustedes. Porque lo pidieron: nuestra comida de hogar, ahora envasada al vacío, para que disfruten en casa.

Tan fácil como: "¡Tu hogar, nuestros sabores!" ✨️🏡🥘

Gracias siempre por el apoyo.
Gracias siempre por confiar y regresar.
Y desde ya, gracias por lo que viene!

09/11/2023

¡La espera ha terminado!

He estado trabajando en algo especial y finalmente puedo compartirlo contigo. Porque lo pidieron: nuestra comida de hogar, ahora envasada al vacío, para que disfrutes en casa.

Tan fácil como: "¡Tu hogar, nuestros sabores!" ✨️🏡🥘

Gracias siempre por el apoyo.
Gracias siempre por confiar y regresar.
Y desde ya, gracias por lo que viene!

23/12/2022

Comunicado especial a toda esta familia 🧡

05/12/2022

¡𝗡𝗮𝘃𝗶𝗱𝗮𝗱, 𝗻𝗮𝘃𝗶𝗱𝗮𝗱, 𝗱𝘂𝗹𝗰𝗲 𝗻𝗮𝘃𝗶𝗱𝗮𝗱! 🎄🎅

Lo pidieron, lo tenemos.

No podíamos dejar pasar esta fecha tan especial sin ofrecerles comida navideña.

No existe Navidad sin pan de jamón del tío Simon, sin ponche crema de Femita, sin torta de Tita y ahora... sin hallacas de Catara!

💫 Guarden, compartan, pregunten y pidan. !Aquí estamos para ustedes!

📅 La producción será a partir de la semana del 19/12 pero pueden reservar desde YA!!! ❣️

📱Pueden escribirnos al DM o directamente al WhatsApp (link en bio)

12/11/2022

• ᵀᵒᵐⁱˡˡᵒ •
No hay NADA mejor que utilizar ingredientes de calidad porque los sabores se intensifican muchísimo y es otra experiencia. En mi caso prefiero casi siempre las hierbas frescas.

En casa estamos sembrando tomates cherry y varias hierbas aromáticas. Miren estas ramitas y las florecitas 🌸

Éste tomillo lo voy a utilizar en un Shepherd's Pie. Es un pastel de carne con arvejitas, encima lleva puré de papa con mozarella y parmesano... va gratinado 🤤.

Estoy intentando sacar el máximo de platos diferentes en esta nueva versión de Catara para poder ofrecerles comida rica, variada, nutritiva, colorida...

Si quieres saber más de los planes puedes escribirme al DM o directamente al WhatsApp (link en bio)

20/10/2022

Siempre lo supe: la cocina es mi vida 👩‍🍳🔪

Sé que puede haber sido varias cosas, de hecho, aún puedo.

Pude haber sido cirujano plástico: la Doctora Velásquez, parapetada tras mi pericia con el bisturí y estaría manipulando a mi antojo los cuerpos de otros.

Pude haber sido ingeniera, contadora, periodista o cantante. Pero nadie es lo que podría, sino lo que tiene que ser. Y para ser lo que tenía, lo que QUERÍA y sigo queriendo ser, encontré un elemento fundamental: mis manos de artesana.

Feliz día a todos aquellos que encontraron en la cocina su lenguaje.

¡Feliz día colegas! ¡Feliz día cocineros!

18/10/2022

• ᴾᵃᵖᵃʸᵃ •ˡᵉᶜʰᵒˢᵃ • ᶠʳᵘᵗᵃ ᵇᵒᵐᵇᵃ •

Yo la AMO como sea: en jugos con un poco de miel y limón, sola con limón encima, en dulce, en una merengada con leche 🧡

Es de mis frutas favoritas pero sé que es de esas que generan o mucho amor o mucho odio. ¿De cuál team eres?

18/10/2022

Desliza si quieres ver una quiche hermosamente dorada.

Desliza de nuevo si quieres activar tu toc al ver tantas quiches "desalineadas" juntas.

Ahora un corazoncito 💕 si te gusta..

Un guardar y compartir para apoyar a la causa ✔️

Y un DM si quieres saber más de nuestros planes de almuerzos 📲

17/10/2022

¿Cansado de cocinar después de una larga jornada de trabajo?

¿Te quedas sin ideas y terminas comiendo exactamente lo mismo siempre?

¿Extrañas el sabor de la comida de tu mamá/abuelita?

¿Quieres abrir la nevera y solo tener que calentar la comida?

En Catara te tenemos la solución! ¡¡¡¡PLANES DE COMIDA SEMANALES Y MENSUALES!!!! 📆♻️✨🌱👩🏽‍🍳

(Si lo leíste con voz de comercial de TV, eres de los míos)

Para más información puedes escribirnos por DM o directamente al WhatsApp (link en bio)

13/10/2022

03/10/2022

¿𝗥𝗼𝗺𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗿𝘂𝘁𝗶𝗻𝗮? ¡𝗧𝗘 𝗟𝗢 𝗧𝗘𝗡𝗘𝗠𝗢𝗦!

Todos los Viernes tenemos una propuesta de bowl diferente, de hecho, todas las semanas ofrecemos un menú distinto, con opciones tradicionales o vegetarianas 🌱

Ese es sin duda uno de nuestros mayores diferenciadores, porque buscamos justamente que no sea aburrido y que coman lo mismo SIEMPRE.

Si estas interesado, puedes escribirnos un DM o escribirnos directamente al WhatsApp (link en bio)

¡¡¡FELIZ SEMANA!!! 🍓

01/10/2022

🗣️ Sabías qué...

✔️ El Catara es un picante del Amazonas, hecho a base de las colas de los "bachacos" 🐜 y el jugo de la mandioca (yuca).
•

El bacacho es una especie de hormiga gigante que habita en la selva amazónica y de su cola se extrae el picante más delicioso que puede existir.
•

🙋🏽‍♀️ Coméntanos si te gustaría saber un poco más acerca de estas cosas.