Lunes 12:30 - 19:30 Martes 12:30 - 19:30 Miércoles 12:30 - 19:30 Jueves 12:30 - 19:30 Viernes 12:30 - 19:30

¿Qué es el sitio web?

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La Hacienda Gaucha

Casa
Chile
Santiago
La Hacienda Gaucha

40 años de tradición y pasión por la cocina. Carnes a las brasas, al estilo gaucho.

12/03/2026

Sin duda uno de los platos favoritos es el Congrio Frito 🐠 a nosotros nos encanta con papas salteadas, pero también puede ser con ensalada, a lo pobre o lo que tú prefieras🥗

Te esperamos para disfrutar juntos 🥰

10/02/2026

✨🔥 Este San Valentín se celebra con fuego, sabor y pasión 🔥✨

Sorprende a esa persona especial con una experiencia inolvidable en La Hacienda Gaucha 🥩❤️

Carnes a las brasas en su punto perfecto, ambiente acogedor junto al fuego y el sabor que enciende todos los sentidos…
Porque el amor se celebra alrededor de una buena mesa 🍷🔥
📍 Pedro de Valdivia 1719, Providencia
📍 Vicuña Mackenna 35, Santiago

💌 Reserva con anticipación y asegura tu mesa para una noche especial.

14/12/2025

Hoy domingo de elecciones 🗳️❄️
Día frío, ideal para sentarse a la mesa y disfrutar. 👌
Abrimos con normalidad, en nuestro horario habitual, con carnes a la parrilla y pescados preparados al momento. 🥩 🐟 🌽
Te esperamos para compartir un buen almuerzo 🍽️🔥

28/11/2025

✨ Aunque somos un restaurante especializado en carnes, también sabemos conquistar paladares con nuestros mariscos y pescados frescos 🐟🦐.
Hoy les compartimos este plato de ostiones a la chalaca. Ideal para compartir en estas tardes calurosas ☀️; perfectas para empezar una gran experiencia gastronómica llena de sabor.

🔥🥩 + 🌊🦪 = El equilibrio perfecto.

¿Listos para probar algo diferente?
Te esperamos.

08/11/2025

Sabor del mar, aroma casero y una textura que conquista desde la primera cucharada 🦀🔥

Nuestro pastel de jaiba, preparado al horno en paila de greda, combina lo mejor de la tradición chilena con ingredientes frescos y todo el cariño de casa. 🏠
Acompañado de una copa de vino blanco y una buena conversación 🍷

📍Te esperamos en La Hacienda Gaucha para disfrutarlo recién salido del horno.

16/10/2025

✨ ¡Feliz Día del Profesor! ✨
Hoy celebramos a quienes enseñan con pasión, dedicación y cariño 🤍
Gracias por su labor, por inspirar y dejar huellas que duran toda la vida.
También queremos agradecer a todos quienes nos visitaron hoy para compartir y festejar este día tan especial 🥂🍽️
¡Fue un gusto recibirlos y celebrar juntos! 👨‍🏫👩‍🏫

12/10/2025

🔥 Tradición y sabor en cada plato 🍽️
Paletilla de cordero y cabrito al horno, jugosos, suaves y llenos de sabor… ideales para compartir en buena compañía.
✨ Preparados con dedicación para que cada bocado sea inolvidable.

Dirección

Avenida Pedro De Valdivia 1719
Santiago
7511282

Horario de Apertura

Lunes	12:30 - 19:30
Martes	12:30 - 19:30
Miércoles	12:30 - 19:30
Jueves	12:30 - 19:30
Viernes	12:30 - 19:30

Página web

facebook.com

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