Lunes 13:00 - 00:00 Martes 13:00 - 00:00 Miércoles 13:00 - 00:00 Jueves 13:00 - 00:00 Viernes 13:00 - 00:00 Sábado 13:00 - 00:00 Domingo 13:00 - 18:00

ARCA Bar

Casa
Chile
Santiago
ARCA Bar

🍸 SPRING 24/7🍸
Santiago - Chile
Nueva Costanera 3986, Vitacura

06/03/2026

NEGRONI SOUR
El clásico, pero más fresco.

19/02/2026

ARCA 🦒
Cada especie tiene su lugar.
Cada plato, su territorio.
Somos especie única

09/02/2026

Malaya a la parrilla + chimichurri fresco.
Fuego, sabor y carácter en el plato.

27/01/2026

CEVICHE PULPO AL OLIVO
Pulpo de ceviche con toques de olivo y palta bruleada.

18/01/2026

CROQUETAS DE JAIBA
Croquetas de chupe de jaiba, servidas sobre alioli, con ensaladilla de cebolla morada y un delicado mix de hojas verdes que equilibra el plato. Un clásico marino, simple y sofisticado. 🦀

08/01/2026

Pomelo Twist
Beefeater 40, extracto de pomelo, syrup de té rojo y un toque refrescante de Canada Dry Ginger Ale Light. Un cóctel vibrante y lleno de frescura. ✨🍊

17/12/2025

Tartar de Locos

Finos cortes de palta y locos, acompañados de una suave mousse de palta, quinoa crocante y una leche de tigre de ostiones que realza cada sabor. Servido con tostadas para disfrutarlo como corresponde. ✨

28/11/2025

Tiradito de Salmón ✨

Finas láminas de salmón bañadas en salsa ponzu, con un toque de aceite de sésamo, aceite de trufa, limón, pimienta y furikake.
Fresco, delicado y lleno de sabor umami.

12/11/2025

Refrescante, energizante y con carácter.
Así es nuestro espresso tonic: el match perfecto entre café y tónica 🌿☕ Perfecto para esta temporada!

Los esperamos!

24/09/2025

En Arca siempre buscamos sorprenderte. 🌿
Sumamos nuevos platos a nuestra carta, pensados con dedicación y cariño para que cada visita sea especial.

Te esperamos!

08/08/2025

Filete Angus sobre pasta orzo con hongos, callampas secas y aceite de trufa… 🥩✨

Te esperamos!

Dirección

Nueva Costanera 3986, Vitacura
Santiago

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 00:00
Martes	13:00 - 00:00
Miércoles	13:00 - 00:00
Jueves	13:00 - 00:00
Viernes	13:00 - 00:00
Sábado	13:00 - 00:00
Domingo	13:00 - 18:00

Página web

http://www.arcabar.cl/

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