Vagary bistro

Vagary bistro Restaurante
Cocina Fusión 🌎
Nuestro Chef:
📍 Av. Michimalonco 1225, San Pedro de la Paz.

16/01/2026

¿Saliste del trabajo y no sabes a dónde ir? 🤔 ¡Vagary Bistro es el lugar! 🥂

Ven a disfrutar de nuestra nueva Tabla Vagary por solo $17.990. Incluye:

• 🥟 Empanadas crujientes.
• 🍢 Brochetas de pollo jugosas.
• 🐟 2 Ceviches (salmón o camarón).
• 🍹 2 Pisco Sour o 2 Mojitos (tradicional o sabores).

¡El panorama perfecto para compartir con quien tú quieras! Te esperamos. 📍✨

PiscoSour ComidaParaCompartir

29/12/2025

¿Quién dijo que el estilo y el sabor no van de la mano? 🥂✨

En encontramos la combinación perfecta: una boina, un buen Ramazzotti y la mejor compañía. ¡Ven a vivir tu momento Vagary! 🇫🇷🍹

📍Av. Michimalonco 1225, San Pedro de La Paz
⏰ 10:00 a 22:00 hras
Lunes a Sábado

27/12/2025

Sabor silvestre, textura artesanal. 🦌✨

Presentamos nuestro Brioche de Ciervo y Pebre Artesanal. Una longaniza de ciervo de autor, servida en un pan brioche de mantequilla perfectamente sellado y coronada con nuestro pebre casero. La mezcla perfecta entre intensidad y frescura.

📍 Ven a probar lo extraordinario en Vagary Bistró

27/12/2025

¿Hay algo más satisfactorio que este momento? 🥑🍳

En Vagary Bistró, nos tomamos el desayuno y el brunch muy en serio. Desde la cremosidad de nuestro avocado toast hasta el café recién filtrado que tanto te gusta.

✨ Ven a disfrutar de la mejor parte del día con nosotros.

📍 Av. Michimalonco 1225.
⏰ Estamos abiertos de 10:00 a 22:00 hrs.
¡Te esperamos! ☕️🥐

26/12/2025

Un brindis con historia: El Kir Royale 🥂✨

¿Sabías que este cóctel lleva el nombre de un héroe de la resistencia francesa? El canónigo Félix Kir, alcalde de Dijon tras la Segunda Guerra Mundial, lo popularizó para promover los productos estrella de su región: el vino blanco y la crema de grosellas negras (Cassis).

Originalmente llamado “Blanc-Casáis”, la versión Royale eleva la apuesta sustituyendo el vino por Champagne. Es el equilibrio perfecto entre la efervescencia de las burbujas y el dulzor aristocrático del Cassis.

Ven a y siéntete en la Borgoña francesa con cada sorbo. 🇫🇷🍇

ChampagneLover

¿Sabías que el término confit viene del francés confire, que significa “preservar”? 🇫🇷✨Originalmente, esta técnica se us...
26/12/2025

¿Sabías que el término confit viene del francés confire, que significa “preservar”? 🇫🇷✨

Originalmente, esta técnica se usaba en el suroeste de Francia para conservar carnes, cocinándolas lentamente en su propia grasa. En Vagary, elevamos esta tradición con nuestro Saumon Confit: una cocción precisa a baja temperatura que mantiene toda la jugosidad y sedosidad del salmón, respetando sus sabores naturales. 🐟🌿

Una técnica ancestral, una presentación moderna y el sabor inconfundible de nuestra cocina francesa.
¿Vienes a probar un clásico reinventado? 🥂

GastronomiaSostenible

¿Sabías que el término confit viene del francés confire, que significa “preservar”? 🇫🇷✨Originalmente, esta técnica se us...
26/12/2025

¿Sabías que el término confit viene del francés confire, que significa “preservar”? 🇫🇷✨

Originalmente, esta técnica se usaba en el suroeste de Francia para conservar carnes, cocinándolas lentamente en su propia grasa. En Vagary, elevamos esta tradición con nuestro Saumon Confit: una cocción precisa a baja temperatura que mantiene toda la jugosidad y sedosidad del salmón, respetando sus sabores naturales. 🐟🌿

Una técnica ancestral, una presentación moderna y el sabor inconfundible de nuestra cocina francesa.

¿Vienes a probar un clásico reinventado? 🥂

GastronomiaSostenible

¡Atención, comunidad de Vagary Bistro! 📢Para que planifiques tu visita, estos son nuestros nuevos horarios:• Lunes a Sáb...
22/12/2025

¡Atención, comunidad de Vagary Bistro! 📢

Para que planifiques tu visita, estos son nuestros nuevos horarios:

• Lunes a Sábado: De 10:00 a 22:00 hrs. (Cierre de cocina a las 21:30 hrs.)
• Domingo: Cerrado.

Te esperamos con el café recién hecho en las mañanas y la mejor cena al atardecer. ¡Ven a disfrutar de un momento extraordinario con nosotros!

• 📍 Av. Michimalonco 1225, San Pedro de La Paz

TeEsperamos

09/12/2025

Vienes por el Tuyo?

04/12/2025

Vagary Bistro es de esos lugares que sorprenden desde que llegas.

Comida Francesa, detalles lindos y una vibra que te hace sentir fuera de la rutina

Algo que me encantó es que puedes colgar un candado y personalizarlo para sellar tu amor o tu amistad; es un detalle súper distinto y especial.

La carta es variada, rica y pensada para disfrutar con calma… desde platos clásicos hasta cositas nuevas para probar. Todo con ese toque francés que hace la experiencia diferente.

Si quieres un momento especial, venir con alguien importante o simplemente darte un gusto, este lugar vale totalmente la pena.

📍 Michimalonco 1225 — San Pedro de La Paz.

02/12/2025

🔥 ¡Advertencia de antojo intenso! 🔥

Presentamos “La Franconiza”: No son solo papas, es una experiencia épica. Imagina nuestras papas rústicas, crujientes por fuera y suaves por dentro, ahogadas en un guiso de carne desmechada cocinada a fuego lento, y coronadas con rodajas de la más jugosa longaniza.

Un bocado y entenderás por qué este plato es la estrella del menú. ¿Te atreves a probar el festín que tu paladar estaba esperando?

¡Etiqueta a quien te acompañará a devorarlas!

📍 Av. Michimalonco 1225, San Pedro de La Paz
Lunes a Sábado
⏰ 8:00 - 22:00 Hras

Dirección

Ah Michimalonco 1225
San Pedro De La Paz

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 22:00
Martes 13:00 - 22:00
Miércoles 13:00 - 22:00
Jueves 13:00 - 16:00
18:00 - 00:00
Viernes 13:00 - 16:00
18:00 - 01:00
Sábado 13:00 - 16:00
18:00 - 01:00

Página web

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