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rucakumillal

Name: rucakumillal
Address: Coligual km 27, Purranque, CL
Telephone: +56973303843
Rating: 5

Casa
Chile
Purranque
rucakumillal

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de rucakumillal, Restaurante, Coligual km 27, Purranque.
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22/10/2025

Hace unos días fuimos hasta Fresia 🌿
Allí elaboramos nuestras mermeladas en una sala de procesos con resolución sanitaria, un paso muy importante para Ruca Kumillal🌾

Ha sido un gran desafío cumplir con los requerimientos de salud y al mismo tiempo crear un diseño propio, que refleje nuestra identidad y trabajo familiar. 😊
Un proceso lleno de aprendizaje junto a nuestra madre, Juana Maye, y sus recetas que siguen dando vida a lo que hacemos en la ruca ❤️

Este avance nos permite agregar valor a nuestros productos, destacando la riqueza de la producción local.

Mermeladas de mosqueta, murra y frambuesa, hechas con frutos silvestres y de cultivo de nuestro campo, manteniendo el sabor auténtico del sur 🌾

Te invitamos a probarlas en de Puerto Varas y en .emporio en Purranque

16/10/2025

✨ Hoy compartimos una linda jornada junto a las mujeres del Cecosf de Corte Alto, que vinieron a vivir la experiencia Ruca Kumillal entre sabores, historias, celebrando el día de la alimentación saludable.

Conversamos sobre la mirada mapuche huilliche, el respeto por la tierra y el valor de producir nuestros propios alimentos.

Luego hicimos un taller de cocina, donde las participantes prepararon recetas con identidad y cariño, que más tarde disfrutamos en una rica once 🍞🌾

Terminamos con un rico almuerzo y paseo por el campo, conociendo el origen de los ingredientes y el trabajo que hay en el campo.

Agradecemos a todas las mujeres que participaron por su energía, entusiasmo y cariño. Estas experiencias nos recuerdan lo valioso que es compartir y mantener vivas nuestras raíces.

21/09/2025

✨️Hoy preparamos empanadas de Digüeñes, un sabor que nace del bosque nativo en el sur de Chile.🥟🍄‍🟫

El digüeñe 🍄 es un hongo silvestre que crece en los hualles y aparece en primavera con los días de sol y lluvia🌦, y ha sido siempre valorado en la cocina mapuche huilliche por su sabor fresco y textura suave.

🥘Recolectarlos y llevarlos a la mesa es una forma de valorar lo que nos rodea, de agradecer y cuidar el bosque nativo y de mantener viva la costumbre mapuche huilliche de cocinar con lo que nos da la temporada.🌦

Juana Maye hace magia en la cocina, estaban exquisitas✨️😋

12/08/2025

🌿Última Jornada de Reforestación 🌳

Este año, reforestar ha sido mucho más que plantar árboles, ha sido potenciar espacios naturales, cuidar el suelo, retener agua y devolver vida a lugares que lo necesitan.
Como gente de campo, sabemos lo importante que es cuidar lo que nos rodea, y ver cómo este sueño crece junto a personas que sienten el mismo amor por la naturaleza nos llena el corazón.✨️ 💚

🌿Así que te dejamos cordialmente intitad@ a vivir esta experiencia en el campo, el sábado 23 de agosto. Última reforestación del año 2025.🙌🏼💪🧑‍🌾👩‍🌾🌳

11/08/2025

🥘En Ruca Kumillal, el curanto es mucho más que un plato, es una expresión auténtica de nuestra gastronomía sureña, donde se encuentran los sabores del mar y la tierra, preparado con el sello único de Juan Maye.👩🏻‍🍳🥘

Ven a disfrutarlo este viernes 15 de agosto, desde las 12:00 hrs, en Coligual U90, kilómetro 27.

13/07/2025

🌱Hoy vivimos nuestra segunda Jornada de Reforestación del 2025 en Ruca Kumillal🌳
Lo que hace algunos años era solo un sueño, hoy va tomando forma gracias a cada granito de arena que aportamos juntos.

🌿Ver cómo crece este proyecto de restauración, con tantos beneficios para nuestro entorno, nos llena de emoción y esperanza.✨️

Gracias a cada persona que se ha sumado, compartido, reído y puesto manos a la tierra. Ustedes son parte viva de este camino hacia un entorno con identidad local y sostenible.🌾🌳🙌🏼

Nos vemos en la próxima jornada‼️🌳👐

Dirección

Coligual Km 27
Purranque

Teléfono

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Página web

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