28/03/2026
Compartimos la publicación realizada por El Heraldo Austral el día de hoy. Agradecemos la instancia para poder compartir sobre lo que nos inspira. Recientemente el Café Machmar estrenó su nueva carta de desayunos, un menú inspirado en los tradicionales aperitivos ingleses que incluye opciones con tocino, butifarras, huevos a la copa, champiñones salteados, entre otros. Además, la carta ofrece un “Coffee Ejecutivo”, una alternativa para cuatro personas por un valor de $20.000.
Felipe Ortúzar, dueño de la concesión del café, destaca que la selección de productos proviene de su propio emprendimiento: , un servicio de fabricación de alimentos envasados que se distribuyen en distintas empresas y locales del sector, focalizándose en sándwiches y platos preparados que destacan por su calidad.
El menú costa de tres opciones, la primera es el “Menú de Desayuno”, alternativa que cuesta $8.900 y que incluye un café a elección y un jugo de naranja. Además, ofrece tres opciones de tostones con distintas variables: palta, huevo cocido, tocino, queso gratinado, champiñón salteado, entre otros.
La segunda selección es el “Full Breakfast”, una opción completa para una persona que incluye huevo a la copa, palta, butifarras, tocino, champiñón salteado, tomate cherry y tostadas por $9.900.
Finalmente, la opción más atractiva es el “Coffee Ejecutivo”, apartado pensado para cuatro personas que ofrece café filtrado, leche, triangulo miga jamón queso o queso orégano y porción de galletas caseras. Todo por $20.000.
“La carta tiene precios bastante razonables, eso es algo que quiero destacar, quiero alejarme del mito de que Puerto Varas es muy caro, ya que se pueden hacer cosas a un precio más justo”, agregó Ortúzar.
Además, el espacio cuenta con atractivos culturales propios del Centro de Arte Molino Machmar (CAMM), como lo son las exposiciones de los pisos 2 y 3, el cine de la Sala CAMM a cargo de -1CINE o el co-work ubicado en el cuarto piso del inmueble.
