Martes 19:30 - 22:00 Miércoles 19:30 - 22:00 Jueves 19:30 - 22:30 Viernes 19:30 - 23:00 Sábado 13:30 - 17:30 Domingo 13:30 - 17:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/2171335759758324/

Oxalis Cocina

Name: Oxalis Cocina
Address: Vicente Pérez Rosales 1679, sector cabañas Altue, Puerto Varas, CL
Telephone: +56957005607
Price range: $$$$

Casa
Chile
Puerto Varas
Oxalis Cocina

Oxalis Cocina es una nueva propuesta culinaria que busca la inclusión de productos locales, basado

Oxalis Cocina es una nueva propuesta culinaria que busca la inclusión de productos locales, basado en el respeto de estos y sus preparaciones.

26/04/2023

Atún

Distintas formas de comer y disfrutar este rico pescado.

Ven y vive la experiencia de junto a nosotros

@ Oxalis Cocina

29/03/2023

En Oxalis Cocina estamos emocionados de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional para cenas de negocios, así como para matrimonios civiles.

Nuestro restaurante cuenta con un ambiente acogedor y elegante que seguramente impresionará a sus invitados. Además, nuestra comida es deliciosa y está preparada con ingredientes frescos y locales.

Para cenas y comidas de negocios, ofrecemos una variedad de opciones de menú para satisfacer las necesidades de su empresa. Ya sea que esté buscando una comida casual o una cena de gala, podemos personalizar el menú para adaptarlo a sus necesidades.

También ofrecemos servicios para matrimonios civiles(máx 40 personas), proporcionando un espacio íntimo y romántico para su ceremonia. Nuestro equipo trabajará con usted para crear un menú que complemente su día especial.

¡No dude en contactarnos para obtener más información sobre nuestros servicios! ¡Esperamos verte pronto en Oxalis Cocina🍀!

Puedes encontrarnos en Vicente Pérez Rosales 1679, Sector Cabañas Altue.
📌Estamos en Instagram
📌 Reservas de miércoles a viernes desde las 19:30, 20:00 y 20:30 hrs.
📌 Sabados y domingos 13:30, 14:00 y 14:30 hrs.
📌 Reservas solo por DM o al correo [email protected]
📌WhatsApp: https://wa.me/+56957005607

🇨🇱

20/03/2023

Emprender no es tarea fácil...así es...pero quizás sea de las oportunidades más gratificantes de luchar por tus anhelos y hacerlos realidad. Cada emprendedor enfrenta sus propios desafíos, pero con perseverancia y determinación, podemos salir adelante y alcanzar el éxito.

Hay que tener una actitud positiva y una mentalidad resiliente. Es fundamental aprender de los errores, y no rendirse ante la primera adversidad. Además es clave rodearse de un equipo de apoyo fuerte, esto puede marcar sin dudas la diferencia.

Como emprendedor, hay tres pilares que me han ayudado a alcanzar el éxito en mi negocio: el apoyo incondicional de mi familia, el compromiso de mi equipo de trabajo y el amor que siento por la cocina.

El apoyo de mi familia ha sido esencial en mi camino como emprendedor. Su amor, dedicación y sacrificio me han dado la fuerza y motivación para seguir adelante en los momentos de adversidad.

En mi equipo de trabajo, he encontrado personas comprometidas y apasionadas por la cocina, quienes han contribuido al éxito de mi negocio con su esfuerzo y trabajo en equipo. Juntos hemos logrado alcanzar metas y objetivos que parecían imposibles.

Finalmente, el amor y pasión que siento por la cocina...mi por qué... es lo que me ha llevado a perseverar y seguir adelante. Siendo mi motor impulsor para innovar, mejorar cada día, y ofrecer la mejor experiencia gastronómica a mis clientes.

Si tienes una meta, lucha por ella 💪🏻. No hay nada más gratificante que el sentimiento de logro cuando finalmente alcanzas tus objetivos. ¡Emprender es luchar por tus sueños🍀!

¿Cuál es tu por qué? ¿Qué te motiva a emprender? ¿Cuál es tu red de apoyo?
Te leo debajo 🙌.

13/03/2023

De la huerta...a la mesa.
En Oxalis Cocina utilizamos solo los ingredientes más frescos y naturales disponibles. Cada plato se prepara con cuidado y atención al detalle para asegurar que se mantengan todos los sabores de los ingredientes.

La calidad y la frescura son nuestra prioridad número uno. Nuestro chef es un amante de la comida fresca y natural, y cree en cocinar conscientemente para ofrecer platos deliciosos y de alta calidad.

Cada receta que prepara el Chef Claudio es una obra de arte culinaria, hecha con amor y dedicación. Su comida no solo es deliciosa, sino que también está llena de nutrientes y beneficios para el cuerpo y la mente.

Con amplia experiencia en la cocina local e internacional. Hace unos años, decidió empezar a recolectar alimentos. Desde entonces, ha sido capaz de incorporar verduras, hierbas y frutas frescas y de temporada en sus platos, lo que ha llevado a un aumento en la calidad y el sabor de su comida.

Además de la calidad de los productos, en Oxalis Cocina valoramos la importancia de apoyar a los productores de nuestra zona . Comprando los ingredientes que no cultivamos directamente a los agricultores y comercios cercanos fomentando el uso de productos frescos y de temporada en el restaurante.

La invitación queda hecha, y si eres un amante de la comida sana y de calidad, definitivamente tienes que probar los platos del Chef Claudio. Él te sorprenderá con su creatividad y pasión por la gastronomía.

Recuerda que en Oxalis Cocina🍀 siempre eres recibido con la calidez y la atención que mereces. Puedes encontrarnos en Vicente Pérez Rosales 1679, Sector Cabañas Altue.
📌 Reservas de miércoles a viernes desde las 19:30, 20:00 y 20:30 hrs.
📌 Sabados y domingos 13:30, 14:00 y 14:30 hrs.
📌 Reservas solo por DM o al correo [email protected]
📌WhatsApp: https://wa.me/+56957005607

08/03/2023

¡Feliz Día de la Mujer! Hoy es un día para celebrar a las increíbles mujeres de nuestras vidas y de todo el mundo. Sea madre, amiga o colega de trabajo, tómate un instante para darles gracias por todas las formas en que te apoyan e inspiran.

Así pues, celebremos hoy la belleza de la energía femenina. Reconozcamos su fuerza, su inteligencia y su determinación. Y comprometámonos a hacer todo lo que podamos para crear un mundo en el que todas las mujeres puedan brillar a todo esplendor.

En Oxalis Cocina siempre son recibidas con la calidez y el amor que merecen. Puedes encontrarnos en Vicente Pérez Rosales 1679, Sector Cabañas Altue.
📌 Reservas de miércoles a viernes desde las 19:30, 20:00 y 20:30 hrs.
📌 Sabados y domingos 13:30, 14:00 y 14:30 hrs.
📌 Reservas solo por DM o al correo [email protected]

06/03/2023

Nos mueve el sabor...Nos inspira la cocina.

La comida es algo más que energía para nuestro cuerpo, es fuente de inspiración que puede unir a las personas y evocar emociones. Desde la cocina en casa hasta el chef profesional, la inspiración desempeña un papel vital en la creación de platos memorables que dejan una impresión duradera.

En Oxalis Cocina, entendemos la importancia de la inspiración en el mundo culinario. Por eso nos esforzamos en infundir creatividad y pasión a cada plato. Ya se trate de un giro a una receta clásica o de una combinación de sabores única, nuestro objetivo es inspirar a nuestros clientes con cada bocado.

Acompáñanos en nuestro viaje culinario mientras compartimos nuestras fuentes de inspiración favoritas, desde ingredientes locales hasta la cocina global. Síguenos en Instagram y Facebook para ver entre bastidores nuestra cocina y permanece atento a nuestra carta con recetas exclusivas, consejos de cocina y mucho más.

09/02/2023

en

La nueva propuesta, hecha con mucho cariño para nuestros clientes y amigos, de nuestro Claudio Cárdenas Claudio Cárdenas] para este día de los enamorados

Partimos con un "dueto de nigiris" no vistos en Puerto Varas, explosión de sabor.
Seguimos con una Pasta fresca Carbonara, simple pero deliciosa.
En tercer lugar un fantástico Salmón, cocinado en su punto sobre un espejo de clorofila Puerro tibio, acompañado de un guiso de zucchini amarillo que los sorprenderá.
Para concluir lo salado, filete madurado cocinado a punto sobre salsa Holandesa, cebolla escabeche y Demi Trufada, una delicia.
Pará endulzar el final, Espuma tipo Catalana con texturas de Dátil, les encantará.

Pueden realizar su reserva al +56 9 5700 5607 por llamada o WhatsApp, además de poder hacer sun consultas al DM.
$70.000 p/p

Claudio Cárdenas]

04/02/2023

Salmón sobre risotto Fungui y trufa fresca

En busca del mejor producto, encontramos este salmón de como una maravilla.
Nuestro chef Claudio Cárdenas] encontró el equilibrio de sabores potentes y delicados al mismo tiempo.

Ven y disfruta de nuestra variedad de platos junto a la mejor vista de Puerto Varas

Claudio Cárdenas]

21/01/2023

Desde hoy

Lo más reciente en nuestra carta, , demasiado fresco y rico para ustedes. No se lo pierdan

19/01/2023

Estamos muy contentos

Son 6 años de mucho trabajo en busca de una carta idónea para Puerto Varas, buscando los mejores productos de la zona, aportando la técnica ya aprendida a través de los años.
Estamos en constante evolución y crecimiento. Han sido años difíciles (en especial en pandemia), seguimos buscando lo mejor en productos e innovación para uds, nuestros clientes y amigos.
Que tengan un excelente año.

21/12/2022

Nuestra "salida" de platos...

Para todas las personas, múltiples sabores a su elección

03/12/2022

Próximamente menú de degustación de 8 tiempos

Consultas al DM

Dirección

Vicente Pérez Rosales 1679, Sector Cabañas Altue
Puerto Varas

Horario de Apertura

Martes	19:30 - 22:00
Miércoles	19:30 - 22:00
Jueves	19:30 - 22:30
Viernes	19:30 - 23:00
Sábado	13:30 - 17:30
Domingo	13:30 - 17:00

Teléfono

+56957005607

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Oxalis Cocina publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.