14/05/2023
Desde ahora en la Patagonia: café en grano que no encuentras en el supermercado.
¿Sabías que el café que encuentras en el super solo tiene fecha de vencimiento, pero no de tueste?
Eso quiere decir que ya no está fresco, y que no sabemos cuánto tiempo lleva envasado (mucho menos cuándo fue tostado) ❌
Somos Fënn Café, y ahora tenemos café recién tostado en Puerto Aysén para que puedas aprovechar todas sus propiedades aromáticas y de sabor.
Estos son algunos beneficios de tomar café fresco y de tueste reciente:
✅ Frescura y sabor excepcionales: El café en grano recién tostado y de cosecha reciente ofrece un sabor y aroma excepcionales. Los compuestos que aportan al perfil de sabor están más presentes en cada taza.
✅ Mayor contenido de antioxidantes: Los granos de café recién tostados conservan una mayor cantidad de antioxidantes en comparación con los granos que han estado almacenados durante mucho tiempo. Estos antioxidantes son beneficiosos para la salud y ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo.
✅ Cantidad de cafeína: Los granos de café frescos y de cosecha reciente tienden a contener niveles ligeramente más altos de cafeína en comparación con los granos más antiguos. Esto puede proporcionar un impulso adicional de energía y estimulación.
✅ Perfil de sabor más complejo: Los cafés especiales recién tostados ofrecen una mayor variedad y complejidad de sabores. Los diferentes matices y notas de sabor se aprecian mejor cuando el café se consume poco después de su fecha de tueste.
✅ Menor presencia de sabores indeseables: Con el tiempo, los granos de café pueden desarrollar sabores y olores indeseables debido a la exposición al oxígeno y la humedad. Al consumir café recién tostado minimizas la posibilidad de experimentar sabores rancios o raros.
✅ Mayor trazabilidad y transparencia: El café especial suele estar más vinculado a una cadena de suministro transparente y rastreable. Esto significa que puedes conocer más detalles sobre el origen, el proceso de cultivo y la calidad del café que estás consumiendo.
✅ Apoyo a los caficultores y comunidades locales: Al elegir café especial recién tostado y de cosecha reciente, estás respaldando directamente a los caficultores y comunidades locales que cultivan y producen café de alta calidad. Esto fomenta la sostenibilidad y el desarrollo económico en las regiones cafeteras.
✅ Posibilidad de personalización: Al comprar café recién tostado, tienes la opción de seleccionar los granos según tus preferencias de sabor, método de preparación y también molienda. Esto te permite disfrutar de una experiencia de café más personalizada y satisfactoria.
✅ Mayor conocimiento y aprecio por el café: Te sumerges en el mundo del café de alta calidad y desarrollas un mayor conocimiento y aprecio por su diversidad de sabores, procesos de producción y la dedicación de los productores que lo cultivan.
Si quieres comenzar cada día con una taza de café excepcionalmente fresco y aromático, entonces visita nuestra tienda online:
➡️ www.fenncafe.cl
Puedes encontrar 4 origenes de café disponible en formato de 250 gr y 1 kg, y puedes pedirlo en grano o molido.
1️⃣El despacho en Puerto Aysén es GRATIS con entrega el mismo día.
2️⃣El despacho a Coyhaique es vía Chilexpress o Bluexpress y llega súper rápido.
Nuestra garantía es simple: Si no te gusta, entonces te devolvemos tu dinero. Solo nos escribes para solicitar ayuda o reembolso. Sin cuestionamientos.
📍 Si quieres visitarnos y pasar por un cafecito, estamos ubicados en Bernardo O'higgins 433, entrada del gimnasio IND (en la plaza de Puerto Aysén)
Te enviamos café en grano o molido tostado en la Patagonia. Somos una pequeña tostaduría ofreciendo cafés excepcionales desde la región de Aysén.
