05/09/2020
Septima receta de lá sección 💡👏🏻 HOY TOCA ➡️ PURÉ DE ZAPALLO 🥗🥦🥔
✔️INGREDIENTES:
-1kg de zapallo camote
- 250gr de papas
- 50ml de leche
- 50gr de mantequilla
- 1 cda de cardamomo
-Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto
Sal a gusto
💥 INSTRUCCIONES
👉🏽Pelar y cortar el zapallo en trozos de 4cm x 4cm. Pelar y cortar las papas en mitades.
Juntar las papas y el zapallo camote en una olla con abundante agua y sal. Poner a fuego alto. Cuando comience a hervir bajar el fuego. Cocinar hasta que ambos estén bien cocidos.
💥Retirar el exceso de agua 💧 y moler ambos con una prensa de papas o con un tenedor.
Mientras, calentar en otra olla la leche, mantequilla 🧈 y cardamomo.
Una vez bien molidos el zapallo y las papas, agregar la mezcla de leche y revolver bien para que no queden grumos. ✨Condimentar con Pimienta Negra Molida Gourmet y sal a gusto.
Servir caliente como acompañamiento de UN RICO POLLOS HERMANOS 🤤🍟