Razi Alam Ovalle

Razi Alam Ovalle Razi Alam fue un restobar familiar lleno de sabores exóticos, tradiciones palestinas, arte y cultu

25/08/2026

Alegría, sabor y tradición gastronómica comunitaria, familiar y amorosa.
Las representantes de Cuba dejaron la energía del primer festival internacional de la sopa arriba!!!


25/08/2026

Colombia presente con su sabor color y gastronomía mestiza en el primer festival internacional de la sopa.


24/08/2026

No tan solo disfrutamos de sabores de otras latitudes en el 1er Festival internacional de la sopa, tambien fue una vitrina para ese Chile profundo, con sabor a herencia y cariño. Este fue el caso de la presentación del profesor Mauricio Contreras y de sus estudiantes del liceo rayen mapu de quellon. Deleitaron a los asistentes con su sopa de interiores, pura tradición gastronómica de la isla de chiloe.



24/08/2026

Todo un éxito la primera versión del festival internacional de la sopa.

1era versión del FESTIVAL INTERNACIONAL DE LA SOPA.Lleno de colores, aromas, sabores y almas se vivió la primera versión...
23/08/2026

1era versión del FESTIVAL INTERNACIONAL DE LA SOPA.

Lleno de colores, aromas, sabores y almas se vivió la primera versión de este festival qué reunió la esencia intangible de la gastronomía mundial y nacional. La sopa, plato muchas veces invisible, humilde, pero que levanta a sociedades completas desde el cariño de los hogares.
Nuevamente la agrupación cocineros enmovimiento dejando la vara alta con la creación de instancias gastronómicas alejadas del típico ego del rubro. Enalteciendo preparaciones qué llevan sello y tinta de pueblo, de representación y de ese cariño que revive ese instinto inicial de alimentar y abrazar.



22/08/2026

🕯️ Hind Rajab: dos años de silencio, y ahora… ¿justicia o teatro?

Más de dos años tardó el ejército israelí en admitir que mató a Hind Rajab, una niña de 5 años. Su auto fue acribillado con 355 disparos desde un tanque a solo 13 metros de distancia. Estuvo 3 horas atrapada pidiendo ayuda; la ambulancia que la rescataría también fue atacada y sus dos paramédicos asesinados. Todo reconstruido por Forensic Architecture, Al Jazeera y Earshot.

Cuando por fin lo reconocen, abren una investigación interna. Pero al mismo tiempo, cierran sin cargos los ataques a trabajadores de World Central Kitchen y Médicos Sin Fronteras. ¿Cómo puede haber justicia si quienes juzgan son quienes cometieron los hechos?

La impunidad no es un error, es el sistema. La memoria de Hind y de miles de niños exige un tribunal internacional, no una farsa. No dejemos que el tiempo borre sus nombres ni que la burocracia archive el horror. 🇵🇸

21/08/2026

🇨🇱🇵🇸 O'Higgins no es propaganda

La Embajada de Chile en Israel vinculó la independencia de Chile con la creación de Israel, pero omitió que la explanada O'Higgins se alza sobre tierras de las aldeas palestinas de Ishwa e Islin, cuyos habitantes fueron expulsados en 1948. El espacio fue financiado por el KKL-JNF, organización que se apropió de tierras palestinas y financia asentamientos ilegales.

O'Higgins, en cambio, reconoció la soberanía de los pueblos originarios como iguales. El Centro de Información Palestina cuestiona: ¿qué valores compartimos si la CIJ señala a Israel como plausiblemente responsable de genocidio?

No usemos nuestra historia para silenciar la de otro pueblo. Exijamos verdad completa y respeto al derecho internacional.

'HigginsConVerdad

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