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14/12/2020

Tenemos la suerte de que Eduardo trabaje con nuestras harinas, y miren el resultado!! Estos panes están hechos con 50% harina de Espelta y Masa Madre de Espelta, no podemos esperar a probarlos!!
Tu has hecho tus panes con Espelta? Cuéntanos tu experiencia!

13/11/2020

Maravillas de pan masa madre hechos por mitad harina de espelta mitad harina blanca 😍😍😍 gracias por las fotos!!! 💙💙💙

24/10/2020

Hola! Hoy les queremos compartir una receta demasiado sencilla de “pita chips” caseras con romero!
En las fotos está el paso a paso:
1. En un bowl poner 2 tazas de harina de espelta
2. Agregar 3 cucharadas de aceite de oliva
3. Agregar 3 cdtas de sal
4. Romero a gusto (también las puedes hacer con orégano o curry)
5. Agregar agua para formar una masa homogénea

Luego amasas bien hasta que se unan bien los ingredientes y tengas una masa homogénea que se pegue levemente en tus manos. Uslerear con harina abajo para que no se pegue hasta que quede muy delgada. Poner sobre papel mantequilla y cortar en cuadritos. Llevar al horno a 180 precalentado durante 8 minutos y listo!
Con esa cantidad de masa salen aprox 8 tandas (depende del tamaño de tu horno)

Por último, guárdalas en un tarro con tapa para que duren mucho frescas y crujientes! 😍

Te animas a hacerlas tu??

15/09/2020

Nuestro querido campo creciendo la Espelta que cosecharemos el próximo año ♥️

06/08/2020

Pastas frescas con harina de espelta!! Es que no se imaginan lo rico que quedan!!! 😍😍😍

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