Martes 13:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Miércoles 13:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Jueves 13:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Viernes 13:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Sábado 13:00 - 15:00 19:00 - 23:00

Fractal Restaurante

Name: Fractal Restaurante
Address: Tajamar 287, Región Metropolitana, Las Condes, 7550000, CL
Telephone: +56922042628
Price range: Not Applicable

Casa
Chile
Las Condes
Fractal Restaurante

Nuestro enfoque radica en la gastronomía de autor por lo que la preparación de cada plato también incorpora una experiencia a los sentidos.

En fractal nos preocupamos de cada detalle para que juntos, todos ellos, te sorprendan.

18/07/2023

Comenzamos nuestra semana!
Nos vemos desde las 13:00 hrs.
Un abrazo del equipo Fractal

23/05/2023

Mollejas para el frío

17/05/2023

Punta de ganso en cocción lenta (15 horas)

$Save the dateViernes 28 de abril junto a De .cl en fractal.Las reservas son desde las 19:00 hrs hasta las 21.30 hrs (res...$

22/04/2023

Save the date

Viernes 28 de abril junto a
De .cl en fractal.

Las reservas son desde las 19:00 hrs hasta las 21.30 hrs (reservas cada 30 min sin límite de tiempo en la estancia).

Menú degustación de 7 tiempos.

Opción de maridaje seleccionado para cada plato.

También estará disponible nuestra carta de coctelería de autor.

Al reservar no olviden mencionar si tienen alguna intolerancia, restricción alimentaria si son vegetarianos o veganos 🥳

Los esperamos en nueva tajamar 287, Las condes.
Un abrazo y cariños del equipo Fractal .

17/04/2023

Cóctel de Zanahoria
📸

09/04/2023

¡Mes aniversario!

Este mes cumplimos un año junto a ustedes y vamos a tirar la casa por la ventana!

Partiendo este viernes 14 de abril en nuestra cena aniversario, con nuestro querido amigo y su

Cómo siempre las reservas son desde las 19:00 hrs y hasta las 21.30 hrs (reservas cada 30 min sin límite de tiempo en la estancia).

Menú degustación de 7 tiempos.

Opción de maridaje especialmente seleccionado para cada plato.

También estará disponible nuestra carta de coctelería de autor.

Y para quienes se queden a celebrar con nosotros, tendremos además, promoción en nuestra mejor selección de destilados premium.

Al reservar no olviden mencionar si tienen alguna intolerancia, restricción alimentaria si son vegetarianos o veganos.

Se viene con todo y estamos felices de celebrar junto a ustedes, nos vemos! 🥳

Los esperamos en nueva tajamar 287, Las condes.
Un abrazo y cariños del equipo Fractal 🤗

23/03/2023

Pesca, molleja y punta de ganso

13/03/2023

Próximo Miércoles 22 de marzo estaremos cocinando junto a Barra de pickles desde las 19:00 hrs (reservas cada 30 min sin límite de tiempo en la estancia)

Menú degustacion de 7 tiempos, en el cual podrán probar lo mejor de Fractal y la Barra.

Este día habrá la opción de maridaje

Al reservar no olviden mencionar si tienen alguna intolerancia o restricción alimentaria.

Reserven con anticipación que esta cena se viene brutal!

Un abrazo y cariños del equipo fractal y

02/02/2023

Tomates orgánicos para nuestra punta de ganso en cocción lenta 😍

05/12/2022

Fractal en casa

Porque muchos de ustedes nos lo pidieron, hemos creado con mucho cariño un Menú Navideño para acompañarlos y que disfruten tranquilamente esta fiesta 💫
El Menú está pensado para compartir entre 4 personas, envasado al vacío y hay dos 2 opciones para que elijas la que más te acomode.

En caso de vegetarianos, pueden cambiar algunas de las proteínas animales por preparación a base de vegetales.

Recibiremos sus pedidos hasta el medio día del martes 20 de diciembre vía DM o al WhatsApp +56 9 2204 2628.

Pueden hacer el retiro de sus pedidos , el día viernes 23 de diciembre en: Fractal Restaurante, Nueva Tajamar 287, Las Condes.
O también solicitar despacho por un valor de $5.000 disponible para La reina, Ñuñoa, Providencia, Las Condes y Vitacura.

Muchas gracias

05/12/2022

Fractal en casa

Porque muchos de ustedes nos lo pidieron, hemos creado con mucho cariño un Menú Navideño para acompañarlos y disfruten tranquilamente esta fiesta 💫
El Menú está pensado para compartir entre 4 personas, envasado al vacío y hay 2 opciones, para que elijas la que más te acomoda.

En caso de vegetarianos, pueden cambiar algunas de las proteínas animales, por preparación a base de vegetales.

Recibiremos sus pedidos hasta el medio día del martes 20 de diciembre, vía DM o al WhatsApp +56 9 2204 2628.

Pueden hacer el retiro de estos, el día viernes 23 de diciembre en: Fractal Restaurante, Nueva Tajamar 287, Las Condes.
O también solicitar despacho por un valor de $5.000 disponible para La reina, Ñuñoa, Providencia, Las Condes y Vitacura.

01/09/2022

Los invitamos a un nuevo Pop up próxima semana, con nuestros queridos amigos de .santa.elvira ✨️

Reservas por direct o al +56 9 2204 2628

¡Los esperamos!

Dirección

Tajamar 287, Región Metropolitana
Las Condes
7550000

Horario de Apertura

Martes	13:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Miércoles	13:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Jueves	13:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Viernes	13:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Sábado	13:00 - 15:00
	19:00 - 23:00

Teléfono

+56922042628

Página web

http://fractalrestaurante.cl/

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