Payantume Aceite de Oliva

Payantume Aceite de Oliva El Aceite de Oliva Extra Virgen más premiado del Valle del Huasco, producido en el desierto de Atac

Nicanor González, Feliciano Portilla, entre otros hombres visionarios de la época, y atraídos por las bondades de su fruto, efectúan las primeras plantaciones de olivos, los que posteriormente darían origen al desarrollo de una esforzada familia de olivicultores de la zona. Entre sus productos se encontraban olivas de las variedades sevillana y manzanilla y los primeros aceites de oliva que prepar

aba la familia en forma artesanal. Don Nicanor, lega a sus hijos: Nicanor Segundo, Luis Eduardo, Camilo Antonio, Germán Alcides y hermanas, esta tradición que se proyecta en el tiempo. Hoy Camilo González Valenzuela, reconocido olivicultor de la zona, continúa junto a sus hijos en la producción y elaboración de aceitunas de mesa. Esta arraigada tradición, la unión familiar y la expertiz adquirida, hace que su hijo Robinson González Portilla, ingeniero en minas de profesión, decida invertir en tecnología de última generación para la elaboración de aceite de oliva de calidad extra-virgen, dando origen a los aceites de oliva "Payantume".

19/08/2026

En Payantume llevamos 27 años extrayendo aceite de oliva, y la Sevillana nos ha acompañado por generaciones.

Conocemos esta variedad: es tradicional del Valle del Huasco, de rendimiento naturalmente bajo y cada vez más escasa.

Por eso, cuando vemos grandes ofertones de aceite que dicen “Aceituna sevillana”, como productores nos genera una pregunta: ¿cómo es posible?

La decisión es tuya, pero puedes validar la información en Aceite de Oliva D.O Valle del Huasco .

¿A ti también te generan dudas esos precios tan bajos? 👇

13/08/2026

¿Ya conoces nuestros productos más vendidos?

Lo que más eligen nuestros clientes en Payantume.cl y Sala de Ventas.

Productos del norte chileno : Aceite de Oliva , Charqui y miel de desierto de Atacama.

31/07/2026

Gracias de corazón por la preocupación y por cada mensaje que nos hicieron llegar durante estos días 💚.

La verdad es que no imaginábamos recibir tanto cariño y apoyo. Afortunadamente en Payantume, no tuvimos que lamentar daños de gravedad, pero sí nos duele ver olivos inundados de familia y vecinos. Si fueron días complejos : estuvimos aislados y sin servicios básicos , pero poco a poco todo ha vuelto a la normalidad.

Hoy ya estamos despachando todas las compras de Payantume.cl . Algunos pedidos ya fueron entregados y otros van en camino hacia sus destinos.

Gracias por su paciencia y comprender que no teníamos señal telefónica e internet para atender sus requerimientos.

Porque Chile y el Valle del Huasco siempre se levanta 💚

16/07/2026

⚽ ¡Se jugó el partido… y hubo un ganador indiscutido!

No importa si eres del equipo Aceite de Oliva Virgen Extra o del equipo Violive ® Aderezo de Aceitunas , porque cuando llegan a la cocina juntos ! Es un golazo ! ⚽️

Por eso, en lugar de competir, decidimos colaborar para demostrar que un buen Aceite de Oliva Extra Virgen y las aceitunas deshidratadas del Valle del Huasco hacen una dupla ganadora🏆.

Arbitraje: Agencia Internacional de Marketing Digital

Ahora cuéntanos:
¿En qué receta pondrías a jugar este equipo del Valle del Huasco?

Cosecha de Olivos 🌳En Payantume cultivamos un olivar tradicional, con árboles de distintas edades, tamaños y alturas. Po...
25/06/2026

Cosecha de Olivos 🌳

En Payantume cultivamos un olivar tradicional, con árboles de distintas edades, tamaños y alturas. Por eso combinamos 3 formas de cosechar.

A diferencia de los olivares intensivos, nuestros árboles requieren técnicas adaptadas a su larga historia y estructura.

Desliza y descubre por qué cada tipo de cosecha tiene un propósito diferente. 🫒

💬 ¿Cuál de estos métodos de cosecha de aceitunas conocías?

19/06/2026

Te contamos porque estábamos algo desaparecidos … 😱

La verdad es que hemos estado donde más nos necesita esta época del año : en el campo .

Ya pronto a culminar… sólo nos queda agradecer al Olivar tradicional del Valle del Huasco, a las manos que cosechan y las familias que continúan año tras año pese al gran esfuerzo.

Porque detrás de 1 litro de aceite de oliva y de 1 kilo de Aceituna hay más que un producto: hay historia, trabajo y un olivar que resiste a la competencia del mercado.

Gracias 💚

04/05/2026

Hemos aprendido a disfrutar lo simple :

Pan + Aceite de Oliva Extra Virgen + Buena conversación

Nuestro origen, nuestra esencia , el verdadero lujo es disfrutar de lo básico , cuando es real 💚.

21/04/2026

Dos productos, un mismo origen 🌿🍺

Desde el Valle del Huasco nos unimos para cocinar con nuestros productos:
Cerveza Ribereña 🍺 + Aceite de oliva Payantume 🫒 = Pollo a la cerveza con identidad local 🍗✨

Años de experiencia en cada botella ⏳: tradición cervecera 🍻 y trayectoria olivícola 🌿 que se traducen en sabor 🤌, calidad 💯 y consistencia 🔥

Somos productores 👩‍🌾👨‍🌾. Estamos en cada etapa 🔍, desde el origen 🌱 hasta el plato final 🍽️, fiscalizando cada detalle.

Esta colaboración 🤝 no es casualidad, es territorio 🌎, oficio 🛠️ y tiempo invertido en hacer bien las cosas.

¿Te sumas a cocinar con productos con historia? ¿Con qué otro emprendimiento de la región de Atacama deberíamos colaborar?👇🍴

📹:

08/04/2026

Así nació Payantume, nuestra historia 💚 .
Lo que ves hoy, empezó con una apuesta arriesgada hace 27 años .

Dirección

Parcela 5 Bellavista
Huasco Bajo
1640000

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 18:00
Martes 09:00 - 18:00
Miércoles 09:00 - 18:00
Jueves 09:00 - 18:00
Viernes 09:00 - 18:00
Sábado 09:00 - 18:00

Teléfono

+56982055960

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Payantume Aceite de Oliva publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

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