Trattoria Guarneri by Alessandro

Trattoria Guarneri by Alessandro Cocinar es una pasión. La vivo en cada momento. Me transporta, revive gratos recuerdos y estimula mi alma. Te invito a compartir la vida!!

 Ya abrimos !! De 9 a 21 todos los días !
15/12/2020


Ya abrimos !!
De 9 a 21 todos los días !

❤️ Estimados clientes y amigos , les comunicamos que esa temporada la Trattoria Guarneri no abrirá sus puertas a causa t...
27/11/2020

❤️ Estimados clientes y amigos , les comunicamos que esa temporada la Trattoria Guarneri no abrirá sus puertas a causa también de las complicaciones debidas al Covid-19. Lo bueno es que vamos a empezar un nuevo proyecto más acorde a la época con una Cafetería/Bar & Heladería, en un local un poquito más pequeño siempre en las dependencias del Teatro del Lago.
Los esperamos pronto en “Mondello Café”. ❤️

( Abertura alrededor de mediano de deciembre!)
🍦☕️🍰

Un fuerte abrazo para todos!!

#❤️


🍄 Feliz Semana!! 🌿 Hoy probamos una combinación que nos transporta directamente a  , en particular a la“ costa ligure”!!...
17/08/2020

🍄 Feliz Semana!! 🌿

Hoy probamos una combinación que nos transporta directamente a , en particular a la“ costa ligure”!! 💙

➡️ TAGLIOLINI all’UOVO con , champiñones frescos y bocconcini di mozzarella di bufala! 😋😋

☝️ Un primer ejemplo de algo parecido al pesto se encuentra en época romana descrito por el poeta Virgilio. El “Moretum” ( mortero) estaba hecho con hierbas aromáticas, queso fresco, sal, aceite de oliva y vinagre; a veces le agregaban nueces y los romanos lo comían con pan.
Pero la primera receta de pesto a la genovese así como lo conocemos risale al ‘800.
🌿 Los ingredientes son:
• albahaca fresca
• sal
• piñones
• ajo
• aceite extra virgen de oliva
• Parmigiano reggiano
Machucando todos en un mortero se obtiene una salsa a crudo, no cocida que por esta razón mantiene todas sus características organolepticas. 💚

Nos vemos pronto!! 😎

#❤️

🇮🇹Florencia recupera contra el coronavirus una antigua tradición: las ventanas del vino.En el siglo XVII es cuando se po...
10/08/2020

🇮🇹Florencia recupera contra el coronavirus una antigua tradición: las ventanas del vino.
En el siglo XVII es cuando se popularizaron este tipo de ventanucos para distribuir bebidas y evitar al máximo el contacto. Fue durante la época de la peste negra que asolaba toda Europa, y que fue especialmente mortífera en la Toscana.
Esta idea de abrir pequeños ventanucos iniciada en Florencia y que luego se extendió por toda la región se ha recuperado ahora. Tienen el tamaño justo para pasar una copa o una botella.🍷🍹
Hay incluso una asociación que vela por mantener el registro y cuidado de estas ventanas del vino. Era una asociación histórica, que ahora ha pasado a contemporánea con la aparición de la Covid-19 y la revitalización de esta tradición.🤩

😋 INSALATA GOLOSA 😋Estamos pensando a algunas novedades para la próxima temporada. 💚Les gustaría probar esta ensalada?!•...
08/08/2020

😋 INSALATA GOLOSA 😋

Estamos pensando a algunas novedades para la próxima temporada. 💚
Les gustaría probar esta ensalada?!
• Lechuga 🥬
• Palta 🥑
• Zanahoria 🥕
• Bocconcini di mozzarella di Bufala
• Atún
• pasas de goji
• semillas de calabaza
• semillas de girasol
• pasas
A nosotros nos encantó!!! 😋😋
#❤️

❤️ Hasta la próxima ❤️Gracias por su apoyo y cariño incondicional 🥰!! Terminamos la temporada de Invierno y volveremos e...
03/08/2020

❤️ Hasta la próxima ❤️
Gracias por su apoyo y cariño incondicional 🥰!! Terminamos la temporada de Invierno y volveremos en Primavera!!!
ARRIVEDERCI a TUTTI QUANTI!!! 👋😊
❤️ @ Trattoria Guarneri by Alessandro

🧡 Un día como hoy 2019 💙Último fin de semana de invierno abiertos!! 🍽🍻Los esperamos hoy Sábado de ⏰12.30-15.00 y de 18.0...
01/08/2020

🧡 Un día como hoy 2019 💙
Último fin de semana de invierno abiertos!! 🍽🍻
Los esperamos hoy Sábado de ⏰12.30-15.00 y de 18.00-20.00; mañana Domingo de 12.30-16.00.
Que tengan un feliz fin de semana!!
#2020 ❤️

🌹 Feliz Domingo 🌹Hoy estaremos atendiendo de 12.30 a 16.00 con toda nuestra rica comida para llevar!!! 😋😋           ❤️
26/07/2020

🌹 Feliz Domingo 🌹
Hoy estaremos atendiendo de 12.30 a 16.00 con toda nuestra rica comida para llevar!!! 😋😋








❤️

😊Reservas abiertas!!! 😋Los esperamos hoy Domingo de 12.30 a 16.00!!! 🥳         #❤️
19/07/2020

😊Reservas abiertas!!! 😋
Los esperamos hoy Domingo de 12.30 a 16.00!!! 🥳
#❤️

18/07/2020

🍻🥂🍹🍕🌧🌧🌹🌷🍀🎻
Son momentos de mucha incertidumbre pero igual tenemos que tener esperanza y buenas vibras.
Buen fin de semana a todos nuestros amigos, clientes y a todas las personas que están luchando contra varios enemigos. 🙌🌹
Los esperamos hoy hasta las 20.00 y mañana de 12.30 a 17.00!!
#2020 #❤️

❤️MOUSSE DE CHOCOLATE❤️Valor de cada frasco $ 3.500 ❤️Fatto con Amore...sempre Abiertos todo el fin de Semana!!!Los espe...
17/07/2020

❤️MOUSSE DE CHOCOLATE❤️
Valor de cada frasco $ 3.500 ❤️
Fatto con Amore...sempre
Abiertos todo el fin de Semana!!!
Los esperamos!!
#❤️

💜💜💛💛❤️❤️Se viene un fin de semana largo 💆‍♀️💆🏾y nosotros, pensando en ustedes, hemos preparado varías ofertas 🙀imperdibl...
14/07/2020

💜💜💛💛❤️❤️
Se viene un fin de semana largo 💆‍♀️💆🏾y nosotros, pensando en ustedes, hemos preparado varías ofertas 🙀imperdibles!!!
Excepcionalmente esta semana estaremos abiertos a partir del Jueves 16 hasta el Domingo 19!!!
Los esperamos!!!
Para reservar: + 56983681088
#❤️ @ Trattoria Guarneri by Alessandro

Dirección

Avenida Phillippi 1000 (Teatro Del Lago)
Frutillar
5620000

Horario de Apertura

Lunes 12:00 - 00:00
Martes 16:00 - 23:00
Miércoles 16:00 - 00:00
Jueves 16:00 - 23:00
Viernes 17:00 - 00:00
Sábado 12:00 - 01:00
Domingo 12:00 - 17:00

Teléfono

+56983681088

Página web

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