Olivos Albiña

03/09/2026

🌿 Freirina tiene mucho más que ofrecer de lo que imaginamos.

Estuvimos en el Workshop Desierto Florido 2026, realizamos una cata de aceite de oliva y nos sentamos en la rueda de negocios para presentar nuestras experiencias oleoturísticas a touroperadores.

Fue una jornada clave para visibilizar todo lo que Freirina puede ofrecer: experiencias auténticas, productores locales comprometidos con su tierra y una riqueza patrimonial que pocos conocen.

En Albiña, queremos ser parte activa de ese camino, estamos construyendo una forma de vivir el Valle del Huasco: con tradición, con calidad y con el sello de la Denominación de Origen.

Freirina es un destino con historias que contar. Y estamos listos para compartirlas. 🫒💚

📌 ¿Te gustaría conocer las experiencias que Freirina ofrece? Cuéntanos qué te llama más la atención: ¿la historia, el patrimonio o el paisaje?

02/09/2026

🌿 *Un legado que continúa de generación en generación*

Hace unos días vivimos una jornada muy especial junto al programa Recomiendo Chile, que llegó hasta Olivos Albiña para conocer nuestra historia familiar y ser parte de nuestra experiencia oleoturística en el Valle del Huasco.

Pero quisimos que este encuentro fuera más allá de nuestra propia historia.

Al finalizar la jornada invitamos a compartir con nosotros a algunos de los principales actores del aceite de oliva del Valle del Huasco que certificaron su cosecha 2026, como una forma de representar algo que para nosotros tiene un enorme valor: *la continuidad de la olivicultura en nuestro territorio*.

Una actividad que comenzó con la generación de nuestros padres, que hoy continúa con hijos e hijas que han decidido asumir nuevos desafíos y liderar este trabajo, y que esperamos algún día pueda seguir en manos de las generaciones que vienen.

Porque producir aceite de oliva en el Valle del Huasco significa mucho más que producir un alimento. Es agricultura, familia, identidad, conocimiento y años de trabajo ligados a esta tierra.

Hoy seguimos aquí, aprendiendo de quienes comenzaron este camino, construyendo nuestra propia etapa y trabajando para que este legado continúe. 🌿

*Valle del Huasco. Distintas familias, distintas generaciones y una misma tierra que seguimos cultivando.*

02/09/2026

🎥 Así se vivió el detrás de cámaras de "Recomiendo Chile" en Albiña.

Un día donde el olivar se convirtió en set de grabación, donde la historia de la familia Albiña se contó frente a las cámaras de Canal 13.

Grabamos bajo los olivos, compartimos una cata con el chef Álvaro en nuestra experiencia oleoturística y cocinamos una tabla de maridaje con productos que nacen de esta tierra.

Pero lo más bonito de todo fue el cierre: compartir con los aceiteros con Denominación de Origen del Valle del Huasco. Padres e hija/o, generaciones que simbolizan la tradición y el futuro de nuestro valle. Todo acompañado de una pizza de nuestros amigos de Kutral y un vino Kunza, porque esto también es territorio y comunidad.

Gracias a Canal 13, a Alejandro, Andrés y Álvaro por venir a contar nuestra historia. Y gracias a todos los que hicieron posible este día.

Pronto les contaremos cuándo será el estreno. 🫒💚

01/09/2026

🎬 ¡Albiña llega a la pantalla!

Ayer recibimos en nuestro olivar a un equipo increíble: Alejandro, Andrés y Álvaro, del programa "Recomiendo Chile" de Canal 13.

Junto a ellos, compartimos la historia que ha dado vida a Albiña: los orígenes, la tradición familiar y el amor por el Valle del Huasco.

Fue un día de emociones, risas y mucho orgullo por lo que hemos construido. Ver a mi familia contar su historia frente a las cámaras fue un momento que quedará grabado en nuestros corazones.

Pronto les contaremos cuándo será el estreno. ¡No se lo pierdan! 🫒💚

📌 Y si quieren ver más de lo que fue esta jornada, estén atentos porque pronto subiremos más contenido detrás de las cámaras.

03/08/2026

🎂 ¡Feliz cumpleaños al Big Boss de Albiña! 🫒

Hoy es un día especial porque celebramos al hombre que lo empezó todo: Hernan Albiña, la persona que plantó las primeras semillas de lo que hoy es Albiña.

Gracias por tu visión, tu amor por la tierra y por enseñarnos que un buen aceite de oliva empieza mucho antes de la cosecha: empieza con pasión, trabajo y raíces profundas en el Valle del Huasco. 💚

Hoy, todo el equipo de Albiña y los olivos te saludan con un abrazo enorme. ¡Que tengas un día lleno de sol, abrazos y mucho cariño!

03/08/2026

🌿 ¿Sabes qué pasa cuando los olivos se enredan?

Hoy les mostramos lo que no tiene que pasar en un olivar. Cuando los troncos se enredan, se estrangulan entre ellos y el crecimiento se vuelve amorfo. Además, aparece la ramilla seca y con ella, la fumagina (una plaga que sale del exceso de sombra y humedad).

Por eso es tan importante podar a tiempo: para que el árbol respire, el sol entre a todas las ramas y la plaga no tenga espacio para aparecer.

Un olivo sano es un olivo que da frutos de calidad. 💚

Y en Albiña, cada detalle cuenta para que el aceite que llega a tu mesa sea el mejor.

📌 ¿Tienes olivos en casa o te gustaría aprender más sobre el cuidado del campo? Déjanos tu comentario. 👇

29/07/2026

Ya estamos de vuelta. 💚

Gracias por todas las muestras de cariño y preocupación. En Albiña, la luz y el agua volvieron, y los olivos están listos para seguir dando frutos.🫒

📦📤🚛Hoy estamos despachando todos los pedidos que llegaron antes del temporal, y también los que han llegado después. ¡Uno a uno, con todo el cariño, para que lleguen a sus casas seguros!

Ahora, más que nunca, queremos estar cerca de ustedes. Si no puedes visitarnos en la carretera, estamos en www.albiña.cl con envíos a todo Chile.📦📤🚛

Gracias por su preferencia. ✨🙌

20/07/2026

16/07/2026

🌿 ¿Sabes por qué los olivos necesitan que les limpies el corazón?

Hoy te mostramos lo que hacemos después de la cosecha: abrir el centro del árbol para que el sol entre parejo y la energía se vaya a lo que realmente importa: los frutos.

💚 ¿Qué estamos haciendo?

· Liberamos la parte central del olivo, donde se acumula mucha hoja.
· Sacamos los brotes verticales: se ven bonitos, pero le quitan energía al árbol y no dan fruto.
· El tronco debe quedar limpio, libre, para que el olivo respire y se enfoque en producir frutos de calidad.

🌞 El objetivo: que el sol llegue a todas las ramas, que el árbol se abra y que en la próxima cosecha nos regale su mejor fruto.

Esto es cuidar el campo para que la mesa tenga lo mejor del Valle del Huasco. 🫒✨

16/07/2026

🌿 Terminamos la cosecha, terminamos el aceite... y ahora toca cuidar el campo.

Esta es la poda de formación, la que hacemos a los árboles más jóvenes para que crezcan fuertes y abiertos. Sacamos las ramas internas para que el sol entre por completo.

Así, en el futuro, nos darán una mejor producción.

Esto es un poquito de Albiña.💚

DenominaciónDeOrigen TradiciónFamiliar