26/05/2021
Fue demasiado frustrante la primera vez que intentamos hacer un profiterol, no teníamos idea de lo que hacíamos, solo teníamos la intención de hacer algo diferente para (obviamente) celebrar, así que con solo ganas nos lanzamos a esta aventura. En aquel tiempo no había mucha información por YouTube y todas estas RRSS de hoy en día, así que como era de esperarse "Nos pasamos de huevo en la mezcla" 😱😱 y pues quedó una masa tan liquida que nos sirvió para aprender:
1. Que no sólo son las ganas de hacer las cosas lo que las hace perfectas.
2. Que hay que prepararse para hacer algo por muy sencillo que sea, como dicen por ahí, No prepararse es prepararse para fallar.
Lo bueno es que se puede seguir intentando y el resultado del esfuerzo y la experiencia después de 8 años, se encuentra en la foto número 2.
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