19/06/2012
Lo nuevo en pan integral
Action Pan "La evolución de comer sano" es un proyecto puesto en escena por cuatro jovenes ( Dos Chillanejos y Dos Pemucanas), que en la alimentación saludable tipo gourmet, plasmaron sus inquietudes frente al monopolio transgénico y sus múltiples impactos negativos en la salud de la comunidad. Carla Mancinelli, Fernando Gaete,Glauco Chamblas y Viviana Carrasco, ofrecen "un pan integral gourmet sin materia grasa animal ni harinas refinadas", como reza la descripción del producto en su página de facebook (http://www.facebook.com/ActionPan). Este lúcido emprendimiento ha ido acompañado de una cálida recepción de los consumidores -algunos acostumbrados a ingerir este tipo de alimentos y otros no tanto- quienes se han acercado en masa a las ya cada vez más frecuentes desgustaciones de Action Pan en el circuito culinario de la ciudad.
Una amplia gama de ingredentes hacen de Action Pan una hogaza amena, sabrosa y, por sobre todo, nutritiva. Dentro de la oferta (que presenta una veriedad de más de 15 panes)
se puede encontrar desde preparaciones con chía, amapola, linaza, maravilla y mijo (Multigrano), hasta las que llevan callampa deshidratado, apio, perejil, orégano, zanahoria
y sésamo Negro (Colores). La invitación a disfrutar de esta experiencia -sus socios así la consideran- está cursada; sólo queda vivirla.
