La chingana Caupolicán

La chingana Caupolicán Cocina chilena casera, de esa que reúne a la familia🌶️🇨🇱
📍Estamos ubicados en Bergantín Aquiles 186 , Chiguayante
Chef Néstor Santillán

07/08/2026

LLEGAMOS A LOS 1.000 SEGUIDORES EN LA CHINGANA! 🎉🔥
​Empezamos con la cocina encendida, el olor a tostadas en la mañana y las colaciones con cariño para la gente del turno... ¡y hoy ya somos mil en esta comunidad! 🥖☕🥩
​Para celebrar como corresponde, ¡el próximo sánguche de la casa lo creas TÚ! 🥳
​¿Cómo participar?
1️⃣ Sigue nuestra cuenta.
2️⃣ En los comentarios arma tu Sánguche (dinos el pan, la carne, los agregados) y ponle un nombre original.
3️⃣ Pásale el dato a tus amigos compartiendo en historias.
​🎁 ¿Qué te ganas?
Un Pase Libre Chinganero para 2 personas (Sángwiches o Colaciones + Bebidas) ¡prepararemos tu receta y la pondremos en el menú de la semana con tu nombre! 🏆
​🗓️ Resultado: el 21 de agosto publicaremos a los 3 finalistas para que voten y el con más preferencias será el ganador o ganadora
​¡Dejanos tu receta abajo y a celebrar la sanguchería chilena! 👇👇

01/08/2026

Les esperamos en Bergantín Aquiles 186 Chiguayante

03/07/2026

Deja de darle vueltas al almuerzo 😌🍲

Pasa por La Chingana Caupolicán y disfruta un menú completo, con comida chilena hecha como corresponde.

¿Quieres saber qué toca hoy? Revisa el menú en lachinganacaupolican.cl.

📍 Te esperamos en Bergantín Aquiles 186, Chiguayante.

🥖🇨🇱 Sándwiches hay por montón… pero los de La Chingana Caupolicán son otra cosa 🤫Pan crujiente y hecho acá, ingredientes...
03/07/2026

🥖🇨🇱 Sándwiches hay por montón… pero los de La Chingana Caupolicán son otra cosa 🤫

Pan crujiente y hecho acá, ingredientes fresquitos y preparaciones caseras hechas por manos de un chef experto en sabor chileno ❤️

Le tenemosss de👇

🥩 Mechada
🐖 Pernil
🍗 Pollo
🥓 Lomito
👅 Lengua

Desde $4.900 👀

📍¿dónde? En Bergantín Aquiles 186, Chiguayante.

🕛 Te esperamos de martes a domingo con platos sabrosos y contundentes (pal bajón)❤️

01/07/2026

🥪 Los sánguches de verdad todavía existen.

Pan, ingredientes frescos y sabor chileno, por manos expertas.

Desde $4.990 disfruta nuestras variedades de pollo, mechada y lomito, además de los clásicos de pernil y lengua, preparados al momento.

📍Bergantín Aquiles 186, Chiguayante.

💻 ¿Prefieres pedir desde la casa o la pega? Haz tu pedido en nuestra página web: https://lachinganacaupolican.cl/

🍽️ ¿Almorzamos?En La Chingana Caupolicán ya están saliendo las colaciones caseras de hoy, para quienes andan con ganas d...
23/06/2026

🍽️ ¿Almorzamos?

En La Chingana Caupolicán ya están saliendo las colaciones caseras de hoy, para quienes andan con ganas de un plato rico, contundente y bien chileno 🤎

Tenemos porotitos con costillar, pero si prefieres también pueden ser con longaniza o huevo frito. Y si andas con otro antojo, también hay pastel de papas, pantrucas y pollo arvejado con acompañamiento a elección 🙌

🕛 Horario de almuerzo: de 12:00 a 16:00 horas
📍 Bergantín Aquiles 186, Chiguayante

Los esperamos con comida casera 🍲

🥘 Ya falta menos!La Chingana Caupolicán abrirá muy pronto sus puertas para compartir platos caseros, recetas tradicional...
18/06/2026

🥘 Ya falta menos!

La Chingana Caupolicán abrirá muy pronto sus puertas para compartir platos caseros, recetas tradicionales y esos sabores que nos recuerdan a casa.

Por mientras, te invitamos a revisar nuestra carta, conocer dónde estaremos y guardar esta información para acompañarnos los próximos días.

📍 Bergantín Aquiles 186, Chiguayante

18/06/2026

🥘🇨🇱 Este sábado abrimos oficialmente las puertas de La Chingana Caupolicán y queremos celebrarlo como mejor sabemos: con buena comida, sabor casero y un ambiente para compartir.

Si extrañas esos almuerzos contundentes, preparados con cariño y recetas de toda la vida, te esperamos con costillar, asado a la olla, pernil, sándwiches y otras sorpresas que estaremos preparando para esta jornada especial.

Y porque toda inauguración merece un regalito, quienes nos visiten podrán llevarse una candola y una sopaipilla de cortesía. 😉

📅 Sábado 20 de junio desde las 12 hrs
📍 Bergantín Aquiles 186, Chiguayante

Revisa la carta aquí: https://lachinganacaupolican.cl/
Vengan a conocernos, a probar nuestra cocina y a ser parte de este nuevo comienzo. ¡Los esperamos con la mesa puesta!

Dirección

Bergantín Aquiles 186
Chiguayante

Horario de Apertura

Martes 08:30 - 17:00
Miércoles 08:30 - 17:00
Jueves 08:30 - 17:00
Viernes 08:30 - 17:00
Sábado 08:30 - 17:00
Domingo 12:00 - 15:00

Página web

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Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando La chingana Caupolicán publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

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