Café Sur/ Picanteria

Café Sur/ Picanteria Petit Café Bistro Café Sur Emporio, espacio creado a partir de una estética de otra época que nos recuerda a un pequeño Café Parisino.

Considerando el frío y la lluvia de la isla de Chiloe donde hemos establecido nuestro proyecto, hemos desarrollado una carta de acorde a nuestra realidad; chocolates caliente, barra de te, café, jugos de frutas orgánicos, y un amplio mesón de bocadillos dulces y salados forman parte de nuestro concepto y oferta. Libros y revistas de actualidad concernientes a temas gastronómicos y al buen vivir es

tán a disposición para nuestros clientes. Cafe Sur Emporio, it's a space created from a retro petit Cafe Parisien. Taking in consideration the cold and rain of Chiloe island where we have established our project. we have developed a menu according our reality; hot chocolates, tea assortments, organic fruit juices, and a wide bar of sweet and salty bites are part of our concept and offers. Latest books and magazines concerning gastronomy and lifestyle are available to our clients.

Parrilla, leña ,chimichurri y sal..
25/07/2023

Parrilla, leña ,chimichurri y sal..

Sobre el vivir cotidiano y las armonías de los nidos. Imaginación, adaptación, vivir y convivir en un medio natural camb...
22/07/2023

Sobre el vivir cotidiano y las armonías de los nidos. Imaginación, adaptación, vivir y convivir en un medio natural cambiante.

Ricoooo…. y con vinos mejor son mis antiplatos …no al formato por favor!!!
07/06/2023

Ricoooo…. y con vinos mejor son mis antiplatos …no al formato por favor!!!

Las ahumadas para Ñam!!!
30/04/2023

Las ahumadas para Ñam!!!

Me envían esta foto y decía “ tay bolseando guatón”. En ese restaurante me sirvieron una comida, sencilla, rica, linda, ...
27/04/2023

Me envían esta foto y decía “ tay bolseando guatón”. En ese restaurante me sirvieron una comida, sencilla, rica, linda, reconfortante y mejor aún la disfruté comiendo solo. Por suerte lo paso muy bien conmigo sobre todo comiendo!!!😂😂❤️❤️aplauso para los cocineros....

No es la comida…Cazador es un rincón perdido , difuso  y generoso. Tenemos tres plataformas donde puedes vivenciar un co...
07/04/2023

No es la comida…Cazador es un rincón perdido , difuso y generoso. Tenemos tres plataformas donde puedes vivenciar un comer alejado.

Tentempiés.
25/03/2023

Tentempiés.

La patrimonialización del repertorio de la forma de cocinar de mis queridas tías han ido construyendo un contenido en el...
24/03/2023

La patrimonialización del repertorio de la forma de cocinar de mis queridas tías han ido construyendo un contenido en el espacio-tiempo de mi forma de comer y preparar la comida. De fondo son la base del territorio y la cultura de mi primer nido.

Desnudando un oficio lleno de palabras y definiciones que se alejan de su bella realidad...la simpleza de servir comida ...
04/02/2023

Desnudando un oficio lleno de palabras y definiciones que se alejan de su bella realidad...la simpleza de servir comida para revitalizar el acto humano de comer, beber y conversar....no es más que eso o no debiera ser más....

Comida de feria….
21/01/2023

Comida de feria….

Mis festines con volatería de corral , carnes jugosas, mariscos al natural y las hermosas ensaladas como la de apio, vin...
29/12/2022

Mis festines con volatería de corral , carnes jugosas, mariscos al natural y las hermosas ensaladas como la de apio, vinagreta y nuez. Son un giño a un nicho silencioso que me encanta recibir y homenajear . Esos hombres y mujeres sobre los 70 años como saben del comer,beber y vivir la mesa!!!…..son una fuente de inspiración, educación,información y energía invaluable…

Pavita de campo.
25/12/2022

Pavita de campo.

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Castro
5700596

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