20/07/2020
La Negra Ester
Amigos ya estamos agendando tu tablita , hoy estan en promocion a solo $25000 la q elijas
No te quedes sin degustar nuestras deliciosas tablitas para regaloniar, en familia ,amigos , para celebraciones ,festejos o solo darte un gusto en tu casa ...
Tablitas elaboradas 100% con el cariño y sazon q nos representa en una buena mesa , materiales frescos y escogidos celosamente , para llevar a tu paladar exigente , una elaboración gourmet al nivel de un buen restaurant .
Si quieres sorprender a tus comensales, no puedes dejar de probar nuestras Tablas de cóctel especiales y únicas de nuestro local .
Todo menú deberá ser agendado con anticipación ,para un mejor servicio, por ello te puedes contactar , de preferencia vía Telefónica o x wsp al +56971923060 consultar menú en la página la Negra Ester.
Contamos con arriendo de manteles,faldones, vajillas, cubiertos ,copas para darle un t**e decorativo a tu celebración( pronto menú de cenas o almuerzos para lucirse )
Si quieres puedes crear tu propia tabla a eleccion de cualquier menú de las siguientes. (Agrega porción porción papas fritas x $2000 a tu tabla)
1***TABLA CHABELITA ( mix fritos y carnés salteadas en su jugo.)
1.- champiñones rellenos
(pino changles o Pino carne picante ,gratinados en queso.)
2.- Mix de empanadas fritas
(3 queso, 3 camarón /queso , 3 napolitanos, £73 Pino carne. )
3.- 6 Dedos de pollo apanado ,6 camarón apanados .
(Salsa BBC. Picante )
4.- porción de salsa a la negra : carne ,champiñón,choclo,mote,con crema queso.
6 crostinis al romero u orégano en oliva, y papas chip en trapi.
5.- Trilogía de carnes con aderezos (mayonesa,kepchu,mostaza)
D uquesas con salsas mayonesa al ajo y BBC.
2*** TABLITA INTERNACIONAL
1.- 4 canastitas de patacon rellenos
(Camarón salteados o atun, y guacamole)
2.- Patacones chip,nachos y guacamole
3.- patacon frito (toston /tipo sándwich ) Papa hilo, queso.
( churrasco,lomito,pollo,mechada... 1 elección )
(Lechuga y tómate,/repollo Y zanahoria ) 1 duo a elección
4.- 4 tacos /4 fajitas /4 burros
(Carne res, cerdo ,pollo, mechada,Camarón ) 1 ingr.
( tomate,lechuga,choclo,Ají,porotos verdes,porotos negros, papas hilo.)
4 quesadillas.
(Jamón ,queso /salteado de morron pollo)
3*** TABLA A LA NEGRA ( asado al horno o a la parrilla y al frio crudo)
**** 2 Longaniza
**** 2 costillas de cerdo
**** 2 pechuga de pollo
**** 2 lomo
**** 2 chuleta.
**** 4 Papas cocidas
**** 6 Sopaipillas con pebre de mote
4*** TABLA A BLANCA ESTER
**** 1/2 Pernil de cerdo
**** 1/4 Arrollado hueso
**** 2 Choripan
**** 2 Anticuchos
**** 2 Empanadas de horno 6 fritas
**** 4 Papas rústicas honeadas al ajo/oregano romero eneldo etc)o cocidas
**** 6 Sopaipillas con pebre de mote
5*** TABLITA VEGETARIANA
6*** TABLA DOÑA RAQUEL ( variados marinos y fritos)
1.- 20 cortes de sushi ( 10 fritos, 5 palta,5 queso)
2.- 6 arrolladitos primavera
6 anillos de calamar o cebolla
6 filetitos de pescado apañados
6 conchitas de almejas a la parnesana
(Salsa verde cebolla y cilantro oli-oli ,mayo casera con ciboulette ,BBC.Picante.)
3.- Trilogía de ceviches:
*** Ceviche de Salmón Camarón
*** Ceviche mixto salmón reineta
*** Ceviche de lequive
Acompañados de crostinis al ajillo en mantequilla.y salsas.
*** Puedes acompañar tus tablas x exquisitos tragos al estilo de la negra
individual o de litro y en pesera.. (depósito x envase)
*** Pisco sour
*** mojitos
*** Laguna azul
*** Tequila margarita
*** mango sour
*** piña colada
De la casa
*** ponche (plátano ,durazno,piña ,berries,chirimoya)
*** cola de mono
*** Pantera Rosa
*** candola
*** navegado
*** jugos naturales
*** batidos
(Fotos de referencia )
