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RuraqMakicl

Name: RuraqMakicl
Address: Arica, CL
Telephone: +56941547977
Price range: Not applicable

Casa
Chile
Arica
RuraqMakicl

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de RuraqMakicl, Restaurante de sushi, Arica.

Somos cocina Nikkei ��
creemos en el estándar de calidad y en el trabajo hecho a mano... brindaremos siempre la mejor atención posible con materias primas de la zona y técnicas vanguardistas! �

29/06/2022

Cada 28 de junio en Perú se celebra el día nacional de uno de sus platos más representativos en su gastronomía, el famoso Ceviche!.
Y nosotros también queremos celebrarlo junto a ustedes!
Todos nuestros MAKIS acevichados estarán en promoción, consulten por ello atraves de DM ‼️🍣🥢

29/06/2022

Ceviche de la casa.
Reineta con leche de tigre de frutas Cítricas y aji amarillo 🔪🍣

LOS ESPERAMOS DE LUNES A SABADO! ‼️🙌

29/06/2022

Nueva imagen para nuestra carta digital.
Hoy los esperamos a partir de las 19 hrs ‼️🍣🥢

11/06/2022

YA ESTAMOS ATENDIENDO EN RURAQMAKI Y NUESTROS NIKKEI LO SABENNN ‼️🍣🥢

04/06/2022

El ají amarillo tiene tanta historia como el mismísimo Perú, se cultiva en la costa, en la sierra y en la selva andina de varios países pero es consumido primordialmente por Perú.
Existen datas de que esta maravillosa materia prima era consumida por el antiguo Perú en los años 2.500 A.C! 🧭

Nosotros lo usamos para nuestro tan querido Ruraq un roll que genera una explosión de sabores en paladar 🔥🍣 LOS ESPERAMOS DE LUNES A SABADO DESDE LAS 19 HRS 🔪

27/05/2022

ATENCION DE LUNES A SABADO DESDE LAS 19 HRS HASTA LAS 01AM!!🔥
PUEDEN HACER SUS PEDIDOS AL WSP, FB O INSTGRM 🍣
LOS ESPERAMOS! 🎎🎎🥢

20/05/2022

No existe data que asegure en que año ni en donde se comenzó a preparar este famoso plato llamado ceviche, pero dicen que los pescadores del antiguo Perú lo preparaban en base al zumo de frutas cítricas, la fruta que usaban era el tumbo.
Se dice también que en la era INCA se maceraban estos trozos de pescado en chicha de jora pero con la llegada de los españoles se introdujo el limón a nuestras tierras y fue ahí cuando cambio la preparación de este plato al como es conocido hoy.
decían que los españoles no les gustaba comer "pescados crudos" por ende le agregaban algún tipo de cocción añadiéndole la acidez del limón. (En realidad le cambia el PH pero no cuece.)
Se dice también que la palabra "seviche" proviene de siwichi que es una terminología quechua que se traduce como pescado fresco o tierno. 📒

Y por supuesto que estará en nuestra carta este famoso Maki🍣 que dió como resultado el intercambio gastronómico-cultural entre peruanos y japoneses.🎎

📢❗MAÑANA ES EL LANZAMIENTO DE LA CARTA DIGITAL!

20/05/2022

La mezcla de cultura entre la peruana y japonesa nos dejó de legado esta hermosa combinación de sabores y técnicas culinarias 🎎🔥🥢
NUESTROS PRIMEROS NIKKEI EN EL PRIMER SERVICIO 🍣

20/05/2022

SIGUEN SALIENDO HASTA LAS 01:30 AM NUESTROS ACEVICHADOS 🎎🍣🥢

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