Le Croustillant Restaurant

16/04/2025

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28/03/2025

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27/03/2025

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26/03/2025

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📢 Slash officiel est là pour vos pauses déjeuner en entreprise ! 🍽️

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Avec c’est manger maintenant et payer à la fin du mois …

20/12/2024

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📣Les conditions du record Guinness de cuisine :
doit se tenir debout pendant la préparation pas d’autorisation de s’asseoir

- Pas autorisée à boire du café ou autre boisson énergisante

- Elle est autorisée à manger, boire de l’eau, prendre des jus de fruits, prendre du glucose

- Ne doit pas dormir du matin au soir

- Dispose de 5 minutes de repos à chaque heure écoulée

- 2 heures de "sommeil" par 24 h écoulées

- Passe 30 minutes par 24h dans un van médicalisé ou elle peut se reposer, utiliser les toilettes et bénéficier d’assistance médicale

Ce n'est donc pas 5 jours sans dormir, sans s'asseoir, sans rien.

Le CROUSTILLANT RESTAURANT.
05 44 61 66 29 / 0585424844 /0797062819

19/08/2024

W***y A Midi (WAM) - OFFICIEL
Jean-Roland Kouamelan
Le Croustillant Restaurant

Pour toutes vos envies festives croustillantes , n'hésitez plus :

+225 05 44 61 66 29

14/07/2024

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Le Croustillant Restaurant

Jean-Roland Kouamelan

Tèl : 01.420.285.95

¶Sandwich au Fromage,

¶Pain à l'Ail et Crevettes Grillées

Ingrédients :

°Pour le pain à l'ail :

1 miche de pain français, coupée en deux dans le sens de la longueur
4 cuillères à soupe de beurre ramolli
3 gousses d'ail, émincées
1/4 tasse de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de persil haché

Pour la garniture aux crevettes :

1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût
1 cuillère à café de paprika

Pour le sandwich :

1 tasse de fromage Monterey Jack râpé
Beurre supplémentaire pour griller

Instructions :

Préparez le pain à l'ail :

Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
Dans un petit bol, mélangez le beurre ramolli, l'ail émincé, le parmesan râpé et le persil haché.
Répartissez uniformément le mélange de beurre à l'ail sur chaque moitié du pain français.
Placez sur une plaque à pâtisserie et cuisez au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants.

Cuisson des crevettes :

Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Assaisonnez les crevettes avec du sel, du poivre et du paprika.
Faites cuire les crevettes 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites. Retirez du feu.

Assemblez le sandwich :

Sur une moitié du pain à l'ail, déposez les crevettes cuites et saupoudrez de fromage Monterey Jack.
Placez l'autre moitié du pain dessus et appuyez doucement pour qu'elle adhère.

Grillage du sandwich :

Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un peu de beurre.
Placez délicatement le sandwich dans la poêle et faites-le griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit grillé, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.

Servez :

Coupez le sandwich en portions et servez chaud.

Informations Nutritionnelles :
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Durée totale : 40 minutes | Portions : 4

Chaque portion contient environ :

Calories : 550 kcal
Glucides : 30 g
Protéines : 35 g
Lipides : 32 g

25/06/2024

10/05/2024

05/04/2024