22/03/2025
Souvent, j'entre en réflexion.
Je me pose la question de savoir pourquoi j'ai choisi la cuisine (je me souviens, en classe de CM2, j'avais pour ambition de devenir architecte). Parfois, j'avais juste envie de tout arrêter, de me diriger vers d'autres formations (lol, je voulais même devenir steward !).
Mais aujourd'hui, après le bilan de ma vie, je me rends compte que la cuisine est toute ma vie 😏😏😏😏
elle m'a ouvert plusieurs portes dans tous les pays où j'ai vécu, elle m'a permis de m'intégrer (gérer mon loyer, mes dépenses, étant étudiant). Et aujourd'hui, quand je regarde ces plats, je ne regrette pas d'avoir choisi ce métier dur, pénible, mais rempli d'amour.
OUI ! J'aime cuisiner !🫣🫣🫣
