Restaurant Rössli

08/04/2024

15/03/2023

27/12/2021

Wir suchen ab Januar oder nach Vereinbarung: Chef de Partie

Ihr Profil

• abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch EFZ
• Sie sind freundlich, zuverlässig und pünktlich
• zu Ihren stärken zählen fachliche Kompetenz, Ehrlichkeit und Belastbarkeit
• Sie sind engagiert, flexibel und haben ein gepflegtes Äusseres
• von Vorteil ist Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Erfahrungen im à la Carte- und Bankettbereich
• Professionelles und Verantwortungsvolles arbeiten
• zeigen von neuen und innovativen Ideen und Kreativität
• kostenbewusstes Arbeiten
• Einhalten von Hygienerichtlinien
• Begeisterungsfähig, Selbstständigkeit und Belastbarkeit sind Voraussetzung
• Bereitschaft an Feiertagen, spezielle Festtage und auch mal am Sonntag zu arbeiten

Ihre Aufgaben

• Verantwortlich für Mise en Place, Gardemanger
• Arbeiten auf ALLEN Posten in der Küche
• einen Posten selbstständig führen können
• Mithilfe beim Einkauf
• tägliche Kontrolle der Lagerräume, Kühlhäuser und Kühlfächer auf Sauberkeit
• Vorbereitung für à la Carte Bereich und Bankette
• Arbeiten mit Liebe zum Detail

Wir bieten

• abwechslungsreiches, spannendes Arbeiten in einem jungen Team
• sicheren Arbeitsplatz
• familiäres Klima
• Spass bei der Arbeit
• Möglichkeiten, eigene Ideen und Vorschläge mit einzubringen
• Sonntag & Montag Ruhetag
• 2 Wochen Ferien im Sommer und nach Weihnachten

Senden Sie Ihre Bewerbung per Mail an [email protected]

Ansprechpartner: Herr Filipe Almeida

Almeida & Costoya KLG | Restaurant Rössli | Alte Landstrasse 86 | 8702 Zollikon [email protected]

28/11/2021

Weihnachten im Rössli..

28/11/2021

Wir wünschen euch allen eine schöne Adventszeit...

17/09/2021

Impressionen aus der neuen Karte...