Au Gratin

Au Gratin Einzigartiges Restaurant mit Gratin-Spezialitäten Seit 1996 servieren wir unseren Gästen Gratins in neuer Form. Gratin heisst überbacken.

Unsere Gratins werden mit saisonalen Frischprodukten hergestellt. Vegetarier wie Fleischliebhaber finden auf unserer reichhaltigen Speisekarte leichte und deftige Gerichte, die für Sie mit viel Liebe und Kreativität kreiert wurden. Die Geschmacksrichtungen reichen von traditioneller Schweizer Küche (z.b. Speck-Spätzli Gratin) bis zu asiatischem Einschlag (z.b. Sri Lanka oder Thaigratin). Der Kreat

ivität werden keine Grenzen gesetzt. Ein Linsengratin mit Rauchlachs an Himbeeressig-Senfsauce oder ein Blue Star (mit Rotkraut, Maiscrèpe, Kartoffeln, Waadtländer Saucisson und Speckwürfeli) muss man einfach probieren, um zu verstehen, was wir damit meinen. Gemüsegratins können Sie mit bis zu drei Saucen bestellen. Schon lange können nicht mehr alle Gratin-Kompositionen auf der Karte angeboten werden – es würde die Grenzen sprengen. Wir laden Sie herzlich ein, unsere weltweit einzigartigen Gratins zu erleben! sowie unsere kreative, saisonale Marktküche wie

Thonsalat parfumiert mit Curry – serviert mit heissem Reis
Linsensalat tiède mit Rauchlachs an Himbeeressig-Senfsauce
Cordon bleu mit Currysauce, Gemüsegarnitur und Pommes Rissolées

sind nur wenige Beispiele, die bei unseren Gästen schon lange als Klassiker gelten. Zudem bieten wir stets zwei warme vegetarische und mindestens fünf Fleischgerichte an.

12/05/2020
Aufnahmen mit Frau Regierungspräsidentin Walker-Späh im Au Gratin für Tele Züri
10/05/2020

Aufnahmen mit Frau Regierungspräsidentin Walker-Späh im Au Gratin für Tele Züri

04/05/2020

Liebe Gäste

Endlich dürfen wir wieder starten!
Wir freuen uns sehr, Sie ab dem 11. Mai wieder im Restaurant Au Gratin und in der Newsbar begrüssen zu dürfen.

Reservieren Sie jetzt schon Ihren Tisch!
Das ganze Team freut sich, Sie wieder begrüssen zu dürfen.

23/04/2020

10 Stk. Eurobehälter mit 40x30x13.5cm Eurobehälter mit Scharnierdeckel Lebensmittelecht Kaum gebrauchte Eurobehälter. Wie NEU! All (...)

14/03/2020

Küche normal geöffnet: Wir servieren die komplette Karte im EG. Bis gleich ;)

03/01/2020

Wir suchen:
Restaurationsfachfrau/-mann 100%
Wir freuen uns auf Dich!

19/07/2019

Das NEWS ist ein Restaurationsbetrieb an bester Lage, direkt am Hauptbahnhof in Zürich. Im Parterre befindet sich die stark frequentierte Newsbar mit 150 Sitzplätzen und im 1. Stock mit Galerie das Restaurant Au Gratin mit 150 Sitzplätzen.

Im viel besuchten Restaurant Au Gratin servieren wir unsere einmaligen und beliebten Gratin-Spezialitäten, zubereitet mit saisonalen Frischprodukten. Ebenfalls bieten wir unseren Gästen diverse Wochen- und Saisonspezialitäten an.

Zur Unterstützung unseres Küchen-Teams suchen wir einen versierten und begeisterungsfähigen Berufsmann mit guter Sozialkompetenz. Wir sind ein lebhafter und gut strukturierter à la carte Betrieb und arbeiten mit saisonalen Frischprodukten.

Wir bieten attraktive Arbeitsbedingungen in einem jungen Team von insgesamt 6 ausgebildeten Köchen. Samstag Mittag und Sonntag geschlossen. Unter der Woche arbeiten wir mit Zimmerstunde.

Art der Stelle: Vollzeit

WIR KÖNNEN NUR VOLLSTÄNDIGE DOSSIERS AN UNSERE EMAIL ADRESSE [email protected] BERÜCKSICHTIGEN. BESTEN DANK, WIR FREUEN UNS AUF DEIN DOSSIER.

19/07/2019

Das NEWS ist ein Restaurationsbetrieb an bester Lage, direkt am Hauptbahnhof in Zürich. Im Parterre befindet sich die urbane, stark frequentierte Newsbar mit 150 Sitzplätzen und im 1. Stock mit Galerie das Restaurant Au Gratin mit 150 Sitzplätzen.

Im viel besuchten Restaurant Au Gratin servieren wir unsere einmaligen und beliebten Gratin-Spezialitäten, zubereitet mit saisonalen Frischprodukten. Ebenfalls bieten wir unseren Gästen diverse Wochen- und Saisonspezialitäten an.

ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir versierte und begeisterungsfähige:

- Servicemitarbeiter/-in Gastronomie im Restaurant Au Gratin 100%

mit guter Sozialkompetenz, abgeschlossener Ausbildung oder entsprechender Erfahrung.

Wir bieten attraktive Arbeitsbedingungen in einem jungen Team. Du magst die Abwechslung? Bei uns kannst Du in der Bar und im Restaurant im Service arbeiten. Samstag Mittag, Sonntag und alle gängigen Feiertage haben wir geschlossen.

Wir freuen uns auf Dein vollständiges Dossier (CV, Zeugnisse, Diplome & kurzes Schreiben) per Email.

Art der Stelle: Vollzeit

WIR KÖNNEN NUR VOLLSTÄNDIGE DOSSIERS AN UNSERE EMAIL ADRESSE [email protected] BERÜCKSICHTIGEN. BESTEN DANK, WIR FREUEN UNS AUF DEIN DOSSIER.

Lachs-Carpaccio hausgebeizt in Randen mit Manog-Avocado Tatar und Süsskartoffel
22/06/2019

Lachs-Carpaccio hausgebeizt in Randen mit Manog-Avocado Tatar und Süsskartoffel

13/04/2019

Zuricos & Bier - das gönn ich mir 😜

Adresse

Bahnhofplatz 2
Zürich
8001

Öffnungszeiten

Montag 11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Dienstag 11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Mittwoch 11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Donnerstag 11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Freitag 11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Samstag 18:00 - 22:00

Telefon

+41 (0)44 221 38 00

Webseite

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