Big Ben Pub Zurich City

15/08/2026

15.08. Hey Leute

Da ist es schon wieder Samstagnachmittag 🗓️, bei schönem und heissem Wetter, was heisst, ausser dem Tag, hat sich nichts geändert 👀. Wenn ich ehrlich bin, wäre es schon eine Abwechslung, wenn es nicht ganz so heiss 🌡️ wäre, und die Natur mit etwas Regen gesegnet würde. Gut laut den Prognosen für nächste Woche 🔮, sollte es wenigstens etwas Regen geben. Lassen wir uns also überraschen 🎁, von dem was kommt.
Nich überraschend, sondern in Stein gemeisselt, ist, das das Big Ben Pub City 🏰 wie immer geöffnet ist, um euch mit mannigfaltigen, leckeren und kühlen Getränken 🍺 zu versorgen. Denn es steht ja ausser Frage, dass bei der gegenwärtigen Hitze 🥵 viel getrunken werden muss.
Klar, muss hierbei jeder selber wissen ☝🏻, in welchem Quantum diese kühlenden Wässerchen eingenommen werden sollen. Doch das ist eine andere Geschichte 😉, die jeder mit sich selber ausmachen muss, denn die Eigenverantwortung 🕯️ sollt immer, wenn auch im Hintergrund, nicht ganz ausser acht gelassen werden 🔍.

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Die Ausweitung des Aktionsradius in die tropischen Klimaverhältnisse 🏝️ war nämlich nicht nur eine militärische, sondern auch eine logistische 🧾 Herausforderung:
Womit den Durst der Mannschaften stillen? Wasser 💧 begann zu faulen, Bier wurde sauer. Die Lösung war hochprozentiger: ein lange lagerfähiger Rum 🥃.
Den hatten die Matrosen praktischerweise in der Karibik 🏝️ kennengelernt, als Admiral William Penn 1655 das seit 1509 in spanischem 🇪🇸 Besitz befindliche Jamaika für die Krone in Besitz nahm. Hier wurde Rum bereits seit geraumer Zeit hergestellt ⚗️. Vermutlich waren es von den Portugiesen aus Brasilien vertriebene holländische Siedler 🛖, die den Zuckerrohrschnaps - basierend auf ihren Erfahrungen mit dem holländischen Genever - auf den Antillen 🌏 erstmals um 1650 Rum herstellten.

Morgen geht’s weiter………

In diesem Sinne, herzlichst euer Egon

14/08/2026

14.08. Hey Leute

Schon darf ich euch zum ersten Freitagnachmittag 🗓️, für mich nach dem Urlaub, begrüssen und hoffe, dass es euch allen so richtig gut geht ✌🏻 und ihr für dieses Wochenende parat seid, damit wir euch einfach „nur“ verwöhnen müssen 🍻. Das tönt sicher etwas einfach oder banal, ist es natürlich bei weitem nicht 👀, denn die Stimmung jedes einzelnen trägt sehr viel zum Wohlbefinden aller bei. Doch ich weiss, jeder Tag ist anders 🔀, wir sind nicht immer in der gleichen Stimmung, dass wichtigste für mich ist, dass ihr am frühen Morgen 🌅 das Big Ben Pub City zufrieden verlässt und schon vor dem Schlafen 💤 bereits den kommenden Abend bei uns vorplant.
Es ist schon spannend, noch Anfang Woche war ich im Urlaub 🏔️ und jetzt, vier Tage später, bin ich schon wieder im Alltag, und alles andere liegt in weiter Ferne 🔭.
So ist es, da bin ich sicher nicht der einzige 🔍, dem es so geht, denn ihr geht ja alle auch ab und zu in den Urlaub 🧳.
Wie auch immer, gestern war gestern, heute ist heute und morgen ist morgen ☝🏻und nichts lässt sich eins zu eins wiederholen 🔂.

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Rum an Bord?
Nach der Entdeckung der Neuen Welt 🌎 durch Kolumbus Ende des 15. Jahrhunderts hatte ein gut zweihundert Jahre andauerndes Gezänk 🥊 der europäischen Kolonialstaaten um Einfluss, Handel und Herrschaft in Nord-und Südamerika sowie in Westindien 🪘, also in der karibischen Inselwelt eingesetzt.
Die Spanier, die Portugiesen, die Franzosen, die Niederländer 🌷und nicht zuletzt die Briten waren daran beteiligt. Es wurde erobert, verloren und zurückerobert ⚔️, es wurde geentert und gekapert, was das Zeug hielt. Am Ende ging Großbritannien 🇬🇧 als segelnde Weltmacht aus dem ganzen Gezänk hervor. Und Rum 🥃 hatte da eine entscheidende Rolle gespielt.

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In diesem Sinne, herzlichst euer Egon

13/08/2026

13.08. Hey Leute

Heute ist Donnerstagnachmittag 🗓️ im Gregorianischen Kalender, der für uns ja massgeblich ist. Über‘s Wetter muss ich nicht viele Worte verlieren 💭, denn es ist immer noch über 30C°, was doch ziemlich heiss ist, und vor allem den älteren Menschen 🧓🏼 ziemlich zu schaffen macht. Da hilft nur eine Medizin, z.B. kühles Bier 🍺, oder sonstige gekühlte Getränke, ein leicht klimatisierter Raum……
also jeder weiss schon wovon ich spreche, genau dem legendären Big Ben Pub City 🏰, dass inmitten vom Niederdorf, also in der Altstadt 🏘️ von Zürich, zu Hause ist.
Da freuen sich die aufmerksamen Bartender und der Chef 🕴🏻, auf euer zahlreiches Erscheinen, um euch vom besten zu bewirten und glücklich 🍀 zu machen. So sind wir halt, wir fangen immer klein an, so haben wir die besten Aufstiegsmöglichkeiten 🧗🏻‍♂️, damit es euch an nichts mangelt.
Übrigens feiert heute Tschad 🇹🇩, ein Binnenstaat in Zentralafrika seinen Unabhängigkeitstag, seit 1960, vormals französisch.
Gut, die wenigstens wird das interessieren 🤷🏻‍♂️, soll aber aufzeigen, dass auch in noch heisseren Ländern gefeiert wird, und ich denke, wo gefeiert wird 🎉, da wird plötzlich die Hitze eine absolute Nebensache.

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Vernons Verdikt hätte auf einigen britischen Schiffen fast zur Meuterei ⚔️ geführt. Denn Rum zählte in der Marine seit dem 17. Jahrhundert 🔍 zu einem der wichtigsten Proviantbestandteile. Meuterei aber auf dem wichtigsten britischen Instrument ⛴️ zur Eroberung und Sicherung des britischen Weltreiches, das war nicht witzig 👿.

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In diesem Sinne, herzlichst euer Egon

12/08/2026

12.08. Hey Leute

So, der zweite Tag nach meinem Urlaub 😎, und wieder bin ich im erhabenen Big Ben Pub City, es ist 09h und ich warte auf die Lieferanten 🚚. Dazwischen gibt es natürlich einiges an diversen Arbeiten zu erledigen, Büro, Reinigungen allgemeine Ordnung 🔍 etc. In einem Pub gibt es immer etwas zu tun, denn schlussendlich will ich, dass ihr euch wohl fühlt 💺, und ich wies, dass ihr eure Freizeit bei uns sinnvoll erleben und geniessen wollt 🎠. Wenn ich so die Wetterprognosen für diese Woche betrachte, werden wir wohl noch einige Zeit mit den hohen Temperaturen 🌡️ auskommen müssen, ohne den lange gewünschten Regen 🌧️, der auch von der Natur sehnlichst erwartet wird.
Der Regen ist auch deshalb so wichtig ☝🏻, weil daraus Whisky und Bier hergestellt wird, was für uns, zur sinnlichen Verpflegung gedacht ist 😈. Eigentlich sollten gerade diesen zwei Genussmittel als Grundnahrungsmittel ins Grundgesetz 📖 aufgenommen werden. Mann könnte es auch als die Sicherheit, für unser körperliches Wohlbefinden 💆🏼‍♂️ bezeichnen.

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Die Spur mit dem grossen Wasser 🌎 und den Matrosen ist nicht ganz so falsch. Auch die Warmwasser-Version als steifer Grog führt in der Tat auf hohe See ⛴️. Benannt ist die Wärmflasche im Glas nämlich nach dem britischen Admiral Vernon 👨🏻‍✈️. Der trug vornehmlich Bootsmäntel und Hosen aus sogenanntem Grogram 👖, einem sehr groben, aber strapazierbarem Stoff aus Kamelhaar und Schafswolle 🐑. Old Grog(ram) nannten seine Matrosen ihn deshalb.
Und Old Grog war es, der erstmals Wasser in den Rum ☕️ kippte - wenngleich damals noch kaltes. Vernon hatte 1740 mit seiner berühmten »Order to Captains 📜« alle Kapitäne der Royal Navy angewiesen, die tägliche und offiziell zugestandene Rum-Ration 🧪 von einem Pint (knapp 0,6 Liter) Rum pro Tag und Matrose mit 1,3 Liter Wasser 💦 zu verdünnen.

Morgen geht’s weiter………

In diesem Sinne, herzlichst euer Egon

11/08/2026

11.08. Hey Leute

Tja, da bin ich mal wieder 🙋🏻, aus dem Urlaub zurück, wo ich bei Tagestemperaturen zwischen 16-18C° mich verweilen konnte, ich war übrigens in meiner zweiten Heimat, Schottland 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿. Wir habe es sehr genossen, schöne Spaziergänge mit meiner Frau 🙎🏼‍♀️, coole Pubs, Restaurants, alte Gemäuer, Flüsse, Lochs (Seen) und viel Landschaft ⛰️. In Edinburgh wars dann aber richtig Stressig, dass Tattoo war das eine, doch die ganze Stadt war dermassen überfüllt, dass ein Aufenthalt, vor allem im August, für mich keinen Sin mehr macht 🗿, es ist zu stressig. Laut dem Easy Jet Magazin finden in Edinburgh 🏡, zwischen dem 7. und 31. August über 55‘000 ! Events statt. Das hat nicht mehr viel mit Urlaubsgefühlen zu tun 🔍, dass ist nur noch stressig.
Nun gut, ich bin wohlbehalten zurück ⏮️ und das „normale“ Leben geht weiter, im Sinne von endlich wieder ins Big Ben Pub CIty gehen 🚶🏻, um euch zu verwöhnen, mit wunderbaren Getränken und viel Unterhaltung. Klar werde ich mich zuerst wieder an die vorherrschenden Temperaturen 🥵 gewöhnen müssen, doch mit kalten „Flüssigkeiten“ 🍼 sollte das kein Problem sein.

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Rum, Rum, Rumbouillon!
Lassen wir unseren Blick von den Gin-Flaschen 👀 weiter über das Barregal schweifen, bis wir bei den braunen und ein paar wessen Flaschen hängenbleiben 🫷🏻: Rum!
Die meisten Menschen kippen sich Rum ins heisse Wasser 💧 , rühren mit Zucker um, und warten, dass ihnen warm wird. Grog ☕️ nennt man diesen beliebten Wintersport.
Ansonsten eilt Rum bestenfalls noch der Ruf voraus 🗣️, einst Krawallwasser für Matrosen gewesen zu sein, das in Hafenspelunken 🛖 so lange getrunken wurde, bis der »drunken sailor« am nächsten Morgen mit einem Tattoo mehr auf seinem Bauch wieder an
Bord wanken konnte 🗿.
»Die Göttin hat mir Tee gekocht und Rum hineingegossen;
Sie selber aber hat den Rum Ganz ohne Tee genossen.«

Morgen geht’s weiter………

In diesem Sinne, herzlichst euer Egon

09/08/2026

Hey Leute

Ich hoffe ihr seid alle wohlauf 🏖️ und geniesst diesen Sommer in vollen Zügen. Die Temperaturen legen sich nach wie vor mächtig ins Zeug 🌡️.
Für mich geht mein Urlaub auch so langsam dem Ende entgegen 🧳 , denn am Dienstag gehts wieder weiter und ich freue mich schon so richtig darauf 🥳.
Das einzige, was wohl wieder etwas gewöhnungsbedürftig sein wird 🗿, sind die vorherrschenden Temperaturen in der Schweiz 🇨🇭.
In den letzten zwei Wochen waren die Nachttemperaturen 🌃 selten über 12°C und am Tag bei 16°C bis 18°C, was für mich sehr hochsommerlich ist 😎, also im schottischen Verhältnis.
Jetzt muss ich nur noch die Pub‘s leer trinken 🌊 und dann ab in den Glutofen Schweiz.
Also, bis Dienstag 💫.

In diesem Sinne, herzlichst euer Egon

05/08/2026

01/08/2026

01.08. Hey Leute

Da wäre ich mal wieder 🧙🏻‍♂️, ich wollte euch allen einen wunderschönen 1. August wünschen und hoffe, dass ihr ihn feiert und geniesst 🤩.
Damit verknüpft ist meins Hoffnung, dass die Schweiz 🇨🇭 auch die Schweiz bleibt, wie sie sein sollte, ohne Einflussnahme von aussen 🌍.
Ohne Politiker, die nur noch im Eigeninteresse handeln 🔂, ohne an die eigenen Bürger zu denken und deren Interessen hoch zu hallten 🏆.
Auch wieder mehr Akzeptanz zu anderen Meinungen 💬, ohne jedesmal den Vorwurf von rechten Schrubbern, oder gleich der N**i anhören zu müssen 👀, nur weil jemand anderer Meinung ist, als es uns die Unfreien Medien vorgeben ☝🏻.
Eine Schweiz, politisch frei, neutral und tolerant 🫵🏻, mit dem Auge auf das wesentliche, was den Mitmenschen in unserem Land gut tut 🎁, und korrekt ist. Aber auch diejenigen, welche sich nicht an unsere Ordnung und Gesetze halten ⚖️, zur Rechenschaft zu ziehen und abzuurteilen.
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Ich verbleibe noch etwas in Schottland 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿, schliesslich muss ich ja auch meine Ferien beziehen, ob ich nun will, oder nicht 😎.

Also bis bald meine lieben Leser und Freunde ✨, ab dem 12.08. werde ich wieder regelmässig mit euch sein, in Live oder im geschriebenem Wort 📝.

In diesem Sinne, herzlichst euer Egon

25/07/2026

25.07. Hey Leute

Seid willkommen 🙋🏼‍♂️ zum heutigen Samstagnachmittag, der uns das letzte Viertel des Monats Juli vor Augen führt. Auch die laufenden Sommerferien 🏖️ hier in Zürich sind gut bemerkbar, da doch viele unserer Gäste sich in den Ferien befinden 🍹.
Und wie schon gestern erwähnt 📝, werde auch ich mich in die Wohlverdienten Ferien begeben und euch erst ab dem Di. 11. August wieder im Big Ben Pub City 🏰 empfangen. Ich hoffe nur, dass mein Englisch nach zwei Wochen Schottland 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿, dann noch verständlich genug ist für andere Menschen.
Doch heute konzentrieren wir uns auf den bevorstehenden Abend 🍻, und ziehen alle Register, damit es so richtig schön kracht 🎉. Falls ihr heute etwas zu heftig über die Stränge schlagt, hier noch ein paar Tipps:
Wie man einen Mordskater überlebt
I. Weise alle Schuldgefühle zurück 🫸🏻.
Falls jemand in der Nähe ist, frage ihn 🗣️, warum er dich so viel hat trinken lassen.
2. Betreibe Frühgymnastik
Hau mit dem Zeigefinger entschlossen in die Tasten deines Telefons 📲 und melde dich krank. Dann krieche einmal durch deine Wohnung 🧎🏼, und suche deine Brieftasche und Schlüssel.
3. Warte ab
Wenn die Happy Hour sich ihrem Ende zuneigt 🕰️, wird dein Kater verflogen sein, weil du wieder betrunken bist 🤪.

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Winke, winke ... 👋🏻
Heute stehen eine Vielzahl bester und allerbester Gin-Sorten im Barregal 👁️, die ein guter Bartender je nach Drink einsetzen und zum Klingen bringen kann 🕴🏻. Martini Dry, Gimlet, White Lady, Bronx, Cardinale, Paradise und viele mehr 🍸. Die besten Gins kann man natürlich wie jede gute Spirituose auch pur geniessen 🌊.
Und vom Grund eines jeden Glases winken Ihnen Philip Marlowe 🤵🏻‍♂️ und Raymond Chandler zu, auch Dorothy Parker, die gerade unter ihrem Gastgeber🕺🏼 liegt. Und Judith Dafour und ihr Kind. Also: Vielleicht wäre ein Gin-Drink Anlass 🤩, noch mal Chandler zu lesen oder mal wieder über Steuerpolitik nachzudenken. Oder über soziale Gerechtigkeit ⚖️. Über die lähmende Kraft von deutscher Gemütlichkeit. Oder über den Sinn und Unsinn von Verboten 🚫. Und was man in Badewannen so alles machen kann 🛁. Wie könnte das besser gelingen als mit einem Gin-Drink? Oder zweien. Man kann seine Zeit schlechter totschlagen 😈.

Nach meinem Urlaub geht’s weiter, also in ca. 2 Wochen ……….

In diesem Sinne, herzlichst euer Egon

24/07/2026

24.07. Hey Leute

Ja da wäre er mal wieder, der Freitagnachmittag 🗓️, wo das mysteriöse Wochenende seinen Anfang nimmt. Für diejenigen die frei haben 🏖️, natürlich ein Segen, für den Arbeitenden Teil der Bevölkerung, ein Tag, wie „fast“ jeder andere 🎠.
Es werden viele das Wetter noch etwas geniessen 🍻, denn so wie es aussieht,wird es ab morgen eventuell wieder etwas regnerisch 🌧️, so man den Prognosen glauben schenkt.
Nun mich betrifft das nur noch bis morgen Samstag 🔮, danach werde ich mal wieder Urlaub machen. Nicht wie viele wohl denken 💭,in den Süden, nein im Gegenteil es geht nach Norden, genauer nach Schottland 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿, dem Land des Whiskys, Kilts und Dudelsäcken. Klar darf man natürlich das Nationalgericht den Haggis 🧆 nicht vergessen, auch wenn die Zutaten nicht unbedingt unseren Vorstellungen entsprechen 🔬, ist das Zeug, von den richtigen zubereitet, doch was ganz leckeres zum Essen 🥣.
Doch noch stehe ich hinter der Bar des erhabenen Big Ben Pub City 🏰, noch heute und morgen, dann, am Sontag um 07h gehts ab mit dem Flieger ✈️.

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Zu einem ganz grossen Cocktail-Experimentierlabor 👨🏻‍🔬 wurden zudem die privaten Wohnungen. Niemals wurde so viel Cocktail-Zubehör verkauft 💰 wie in den wilden Jahren, »als es nichts gab«. Man wollte einfach nicht bei irgendeiner der Razzien 👮🏻‍♂️ in den illegalen Kneipen vom FBI oder der Polizei abgeräumt werden. Berüchtigt war auch der Badewannen-Gin 🔬, den man für die heimische Cocktailparty aus reinem Apotheken-Alkohol ⚗️, Gin-Ol und Wasser in der Wanne zusammenrührte 🧫.

Morgen geht’s weiter……….

In diesem Sinne, herzlichst euer Egon