Die "Chässtube Rehalp" ist seit 1999 als Ersatz des abgebrochenen Seefelder Quartier-Restaurants "Frohsinn" Treffpunkt der Fondue- und Raclette-Liebhaber von Zürich bis Meilen. In beiden Räumen wird Fondue zelebriert: Das traditionelle, rezente Schweizer Käse-Fondue "moitié-moitié" (halb Gruyère, halb Fribourger Vacherin, mit Wein und Kirsch zubereitet) oder das feine, sämige "pure vacherin" (drei
Sorten Fribourger Vacherin mit Wasser angerührt). Neben auserlesenen Weinen bietet Ihnen die Chässtube Rehalp eine Exkursionsmöglichkeit in das Gebiet der Kirschwasser:Über 20 Sorten des Schweizer Kirschen-Schnaps aus verschiedenen Regionen, unterschiedlicher Kirschensorten und -Jahrgänge bieten sich Ihnen für eine interessante Degustation an. Im Sommer steht den Gästen wahlweise die sonnige Terrasse oder der beschattete Pergola-Garten zur Verfügung. In den warmen Monaten und über Mittag wird das Käse-Angebot ergänzt durch eine umfangreiche Rösti-Karte, durch Poulet-Schnitzel an pikanten Saucen oder schöne Salat-Teller.
