Auch machen unsere Speisen und Getränke nicht unsterblich. Was auf den Tisch oder die Bartheke kommt, soll vielmehr dem Gaumen göttlich schmeicheln. Unsere kleine Insel in der 51 Bögen umfassenden Mode-, Kultur- und Marktwelt des Wipkingerviadukts steht für mediterranen Genuss und Lebensfreude. Täglich frisch zubereitete Pasta, im Tontopf servierte Spezialitäten aus dem Süden wie bspw. Moussaka, e
in reichhaltiges Salatbuffet sowie warme Brottaschen mit täglich frisch zubereiteter Fleisch- oder Vegi-Füllung, die individuell mit weiteren Zutaten verfeinert werden können, stehen im Zentrum des Speisen-Repertoires. Dazu erfrischen handerlesene Weine aus Italien, Spanien, Frankreich und Portugal, ein breites Sortiment an Bieren aus dem In- und Ausland, klassische Cocktails aber auch frisch gepresste Säfte die Sinne insbesondere zu den Abendzeiten, während in den Morgenstunden im Ambrosi der Wohlgeruch von vollendetem Espresso und Kaffee sowie der Duft frischer Croissants in der Luft liegt. Dies, ein unkomplizierter Service, der höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden soll, und die Einfachheit des Seins machen die Ambrosi-Erlebniswelt aus. Gastronomie als Erlebnis, jedoch keine "Erlebnisgastronomie".
