Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 12:00 - 14:00 18:00 - 23:45 Dienstag 12:00 - 14:00 18:00 - 23:45 Mittwoch 12:00 - 14:00 18:00 - 23:45 Donnerstag 12:00 - 14:00 18:00 - 23:45 Freitag 12:00 - 14:00 18:00 - 23:45 Samstag 12:00 - 14:00 18:00 - 23:45

NEUE TAVERNE

Name: NEUE TAVERNE
Address: Glockengasse 8, Zürich, 8001, CH
Telephone: +41442211262

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NEUE TAVERNE

NEUE TAVERNE
Eine Gemüsebeiz im Herzen der Zürcher Altstadt. Unsere Gerichte sind von saisonalen Z

01/06/2024

Ein kleiner Einblick in unseren spannenden Sonntags-Ausflug zu .ch Herzlichen Dank für die lehrreichen Einblicke in die Welt der regerenativen Landwirtschaft.

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16/05/2024

NEUE TAVERNE x FOOD ZURICH
Gmües Tavolata - 6. Juni | ab 18.00 Uhr

Wildpflanzen & Wildkräuter direkt ab Hof. Als Hauptlieferant zeigt sich .ch - SlowGrow betreibt Gemüsebau, Ackerbau und kultiviert diverse Spezialkulturen. So liefern sie die Hauptzutaten für unsere Gemüse Tavolata. In Gemeinschaft & zum Teilen bieten wir in mehreren Gängen einen Einblick in die Welt des Gmües der regerenativen Landwirtschaft.

Bookings via Link in Bio

.ch

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08/04/2024

Aus unserer Tavolata:
In Dashi gegarter Rettich mit Kräutercrème, abgeflämmter Gurke, roh mariniertem bunten Rettich und fermentierten Senfkörnern. Dazu Gurken-Dillöl-Dashi

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17/03/2024

Chef de Rang & Buffertier / Buffetière (m/w/d) gesucht!

Werde Teil vom Neue Taverne Team! Mit Engagement unterstützt du uns an der Front und führst entweder deine eigene Station oder kümmerst dich um unsere hausgemachten Drinks.

Alle weiteren Info‘s findest du online auf unserer Homepage!
https://neuetaverne.ch/de/jobs/

19/02/2024

Pommes Dauphine / Pistazie / Sbrinz 39 Monate

Grandioses Lunch-Gericht von unserem Koch Julian - Dauphine Kartoffeln mit Spinat-Crème, Pistazien und frisch geriebenem Sbrinz.

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21/09/2023

Snacks @ NEUE TAVERNE

Blue Pearl Spiessli
Austernseitling | Teriyaki | Miso Mayo

Tempura Tempeh
Linsen Tempeh | Kräuteremulsion

Salatspargel .ch
Belperknolle | Salsa

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14/09/2023

Vegetarian Mushroom mit Fabian Fuchs
Am 3o. September findet das Mushroom Pop Up in der Taverne statt - eine Tavolata, 5 Gänge und viele bekannte und unbekannte Waldpilze -
unter anderem Champignons, die bereits vor einigen Tagen fermentiert hat.

Alle weiteren Infos zur Tavolata und die Möglichkeit zur Anmeldung gibt‘s auf der Soil to Soul Homepage: https://sotoso.com/events/the-mushroom

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11/09/2023

Salat Spargel von .ch

Ab und an bekommen wir vom Bauern kleine Mengen an besonderen Gemüse-Sorten, welche wir in der Neuen Taverne zu einem Gericht verarbeiten und als Special anbieten! So wie diesen Salat-Spargel, welcher mit einer Tomatillo-Salsa, Brot Croûtons und Belberknolle serviert wird!

Ganz nach dem Motto „Klima à la Carte“ - eine Initiative von

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07/09/2023

Sesame Street - Sesam | Amaretto | Cognac

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30/08/2023

Lunch & Dinner:

Bohne | Karotte | Chili-Koji Butter | Kimchi-Sesam

22/06/2023

Table is ready - your place for those rainy summerdays 🧡

Interior:
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12/06/2023

Spargel - von saisonal.ch

Badischer Spargel / Trüffel beurre blanc / Buchweizen

Asparagus - from saisonal.ch

Asparagus from Baden / truffle beurre blanc / buckwheat

Adresse

Glockengasse 8
Zürich
8001

Öffnungszeiten

Montag	12:00 - 14:00
	18:00 - 23:45
Dienstag	12:00 - 14:00
	18:00 - 23:45
Mittwoch	12:00 - 14:00
	18:00 - 23:45
Donnerstag	12:00 - 14:00
	18:00 - 23:45
Freitag	12:00 - 14:00
	18:00 - 23:45
Samstag	12:00 - 14:00
	18:00 - 23:45

Telefon

+41442211262

Webseite

http://www.neuetaverne.ch/de/reservation/

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Kategorie

Schweizer Restaurant