Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 18:00 - 23:00 Mittwoch 18:00 - 23:00 Donnerstag 18:00 - 23:00 Freitag 18:00 - 23:00 Samstag 18:00 - 23:00

Rosa Pulver

Name: Rosa Pulver
Address: Steinberggasse 52, Winterthur, 8400, CH
Telephone: +41522120022

Rosa Pulver
Steinberggasse 52
8400 Winterthur Hochgenuss hat für uns nichts mit Silberbesteck, leiser Pianomusik oder Luxuslebensmitteln zu tun.

Bei uns kommt nur auf den Tisch und ins Glas, was uns guttut, was uns beschwingt, überrascht und nicht, was uns langweilt oder gar einschläfert. Für uns ist es selbstverständlich, dass wir hauptsächlich biologisch produzierte Produkte von lokalen Erzeugern einkaufen. Fleisch und Fisch servieren wir mit Zurückhaltung. Wann immer welches auf den Teller kommt, versuchen wir möglichst das ganze Tier u

nd nicht nur die Edelstücke zu verwerten. Denn für uns sind es die einfachen Dinge, die uns zu ungeahntem Genuss verhelfen. Dass Rindsfilet gut schmeckt, ist allgemein bekannt, doch wie steht es zum Beispiel um eine perfekt geschmorte Karotte? Unser Küchenteam unter der Leitung von Michael Dober orientiert sich bei der Kreation der Gerichte an den Erfahrungen, die Michi aus einigen der besten Restaurantküchen Europas mitgebracht hat. Für Euren Genussmoment scheuen wir keinen Aufwand. Sogar unser Sauerteigbrot – das schon manches Lächeln auf hungrige Gesichter gezaubert hat – backen wir täglich selbst. Die Menükarte wandelt sich stetig, so wie auch Jahreszeiten und Ideen kommen und gehen. Begleitend zu unseren Gerichten servieren wir Weine mit Profil, welche wir sorgfältig auswählen in Zusammenarbeit mit unseren Freunden von der Winterthurer Weinbar & Weinhandlung «Wein-Punkt».

02/06/2026

Aloha! Zum Wochen- und Monatsstart haben bei uns wieder ein paar Gerichte gewechselt. Hier seht Ihr unsere aktuelle Speisekarte dieser Woche - ab heute um 18 Uhr bei uns erhältlich!

28/05/2026

Es ist wieder soweit! Wie jedes Jahr lädt das Rosa Pulver zum «Essen auf dem Bungerthof»! Vom 25. Juni bis zum 5. Juli empfangen wir unsere Gäste auf dem in Berg am Irchel und servieren Speis und Trank auf den Wiesen, unter den Bäumen und in den Gärten dieser wunderschönen Anlage. Tickets für diesen Event findet Ihr unter dem Link in unserer Bio. Wir freuen uns auf Euch!

11/05/2026

Ein paar Impressionen von der Spargel-Tavolata am gestrigen Muttertag - vielen Dank für’s zahlreiche Erscheinen, es hat uns grossen Spass gemacht! Die leckeren Spargeln vom Bio-Hofwerk gibt es übrigens auch noch einen Moment in unserem aktuellen, regulären Menü zu kosten - vielen Dank an die für die tolle Zusammenarbeit!

07/05/2026

Die tollen Spargeln von sind unterwegs zu uns für die Spargel-Tavolata am Muttertag - vielen Dank! Übrigens: Für diesen Anlass haben wir einen Newsletter versendet, da wir unsere neusten Informationen immer zuerst auf diesem Kanal verbreiten, bevor dann Webseite und Social Media dran sind. In nur wenigen Tagen nach dem Versand waren bereits alle Plätze reserviert - Wow! Nun haben ein paar Tische abgesagt, die bei uns nun wieder online reserviert werden können. Es hät solang’s hät! Wer mehr zur diesjährigen Spargel-Tavolata erfahren möchte, findet den Link zum Newsletter in unserer Bio. Und wer künftig ebenfalls frühzeitig alle Rosa Pulver-News erhalten möchte, der kann sich auf unserer Webseite www.rosapulver.ch für unseren Newsletter anmelden!

05/05/2026

Bereits zum fünften Mal starten wir an unserem neuen Standort in eine neue Woche und wir lieben es hier an der Steinberggasse! Nebst vielen anderen Vorteilen finden wir hier auch für Leute ohne Reservation meistens ein freies Plätzchen - ihr dürft also gerne auf einen Spontanbesuch bei uns vorbeikommen.

24/04/2026

Bei einem chalten Plättli, hausgemachtem Sauerteigbrot und einem guten Glas Wein das bunte Treiben auf der Steinberggasse beobachten - was wotsch na meh? Ob um 17:00 zum Apéro oder etwas später als Start ins Abendessen - unsere Snacks gehen immer!  
1. Sauerteigbrot & Fleischplättli
2. Polentachips mit Käsecrème
3. Topinambur-Krokette mit Morcheln
4. Grillierte Radiesli mit Roggen und Schnittlauch

20/04/2026

Unser Küchenchef Michi verrät euch bei GaultMillau Schweiz wo er gerne isst.

Der Starchef im 15-Punkte-Restaurant Rosa Pulver in Winterthur mag kreative Küche – und gute Nachbarschaft.

17/04/2026

Neuer Ort, neue Gerichte - hier ein kleiner Einblick in unsere Menükarte:  1. Räuchertofu im Tempurateig mit Krautstiel und Kimchi
2. Käseteller vom Winterthurer Wochenmarkt
3. Bärlauchspätzli mit Belper Knolle
4. Brotsalat mit Radicchio, Zitrusfrüchten und Meerrettich
5. Gebeizter Saibling mit Raps 

27/01/2026

In dieser Woche gibt es zum letzten Mal unser rein veganes Menü zu kosten, welches wir ausschliesslich im Januar servieren. In den Bildern seht ihr 1) Süsskartoffelchips mit Salzzitronen, Schalotten und Basilikumöl, 2) ein Soup Dumpling mit Gemüse-Dashi und 3) eine Zitrone mit Granitée, Pinienkernen und Tannenschösslingen. Jetzt buchen und die letzten Plätze ergattern!

14/01/2026

Wie jedes Jahr servieren wir im Januar jeweils ein rein veganes Menü. Für die erste Vorspeise (hier im Bild) holen wir den Sommer zurück in Form von diversen eingelegten Früchten und Beeren und einem Sorbet aus fermentiertem Gemüse. Dazu gibt’s verschiedene Varianten von Rettich: grilliert, gepickelt und roh. 😋🥰

Adresse

Steinberggasse 52
Winterthur
8400

Öffnungszeiten

Dienstag	18:00 - 23:00
Mittwoch	18:00 - 23:00
Donnerstag	18:00 - 23:00
Freitag	18:00 - 23:00
Samstag	18:00 - 23:00

Telefon

+41522120022

Webseite

http://www.rosapulver.ch/

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