Rosa Pulver

Rosa Pulver Rosa Pulver
Steinberggasse 52
8400 Winterthur Hochgenuss hat für uns nichts mit Silberbesteck, leiser Pianomusik oder Luxuslebensmitteln zu tun.

Bei uns kommt nur auf den Tisch und ins Glas, was uns guttut, was uns beschwingt, überrascht und nicht, was uns langweilt oder gar einschläfert. Für uns ist es selbstverständlich, dass wir hauptsächlich biologisch produzierte Produkte von lokalen Erzeugern einkaufen. Fleisch und Fisch servieren wir mit Zurückhaltung. Wann immer welches auf den Teller kommt, versuchen wir möglichst das ganze Tier u

nd nicht nur die Edelstücke zu verwerten. Denn für uns sind es die einfachen Dinge, die uns zu ungeahntem Genuss verhelfen. Dass Rindsfilet gut schmeckt, ist allgemein bekannt, doch wie steht es zum Beispiel um eine perfekt geschmorte Karotte? Unser Küchenteam unter der Leitung von Michael Dober orientiert sich bei der Kreation der Gerichte an den Erfahrungen, die Michi aus einigen der besten Restaurantküchen Europas mitgebracht hat. Für Euren Genussmoment scheuen wir keinen Aufwand. Sogar unser Sauerteigbrot – das schon manches Lächeln auf hungrige Gesichter gezaubert hat – backen wir täglich selbst. Die Menükarte wandelt sich stetig, so wie auch Jahreszeiten und Ideen kommen und gehen. Begleitend zu unseren Gerichten servieren wir Weine mit Profil, welche wir sorgfältig auswählen in Zusammenarbeit mit unseren Freunden von der Winterthurer Weinbar & Weinhandlung «Wein-Punkt».

Voilà! Das ist unsere Karte, welche Ihr bis zu unseren Betriebsferien bei uns vorfindet. En Guete!
21/07/2026

Voilà! Das ist unsere Karte, welche Ihr bis zu unseren Betriebsferien bei uns vorfindet. En Guete!

Ein Hot Dog «NYC Style» mit Loaded Fries, ein Bloody Mary nach Rosa Pulver-Art oder ein Auberginensteak mit Sommerkräute...
20/07/2026

Ein Hot Dog «NYC Style» mit Loaded Fries, ein Bloody Mary nach Rosa Pulver-Art oder ein Auberginensteak mit Sommerkräutern - diese Leckerbissen gibt es noch zwei Wochen lang bevor wir uns am 1. August in die Betriebsferien verabschieden. Kommt vorbei! 😘

Seit gestern sind wir wieder zurück an der Steibi und servieren Euch sommerliche Leckerbissen mit Blick auf die Winterth...
10/07/2026

Seit gestern sind wir wieder zurück an der Steibi und servieren Euch sommerliche Leckerbissen mit Blick auf die Winterthurer Brunnenriviera. En Guete!

Was waren das für schöne, inspirierende und warme (!!) Abende auf dem Bungerthof! Die erste Woche in Berg am Irchel ging...
30/06/2026

Was waren das für schöne, inspirierende und warme (!!) Abende auf dem Bungerthof! Die erste Woche in Berg am Irchel ging am vergangenen Sonntag zu Ende - vielen Dank für das zahlreiche Erscheinen! Ab morgen Mittwoch starten wir in die zweite und letzte Woche und wir haben aufgrund von Absagen noch ein paar wenige Tickets übrig für Mittwoch und Samstag. Diese kaufen könnt Ihr unter dem Link in unserer Bio.

Fotos:

Es ist intensiv, es ist heiss (!!) aber es ist jedes Mal auch wieder wunderschön in Berg am Irchel zu sein für unsere Ev...
26/06/2026

Es ist intensiv, es ist heiss (!!) aber es ist jedes Mal auch wieder wunderschön in Berg am Irchel zu sein für unsere Eventreihe «Essen auf dem Bungerthof». Hier ein paar Eindrücke von den letzten Vorbereitungen bevor unser Team dann gestern Abend die ersten Gäste empfangen durfte. Für morgen Samstag und übermorgen Sonntag gibt es immer noch vereinzelte Tickets zu kaufen unter dem Link in unserer Bio!

Fotos:

Herrlich wie alles blüht, gedeiht und spriesst - von viel Sonne geküsst schmecken Beeren und Feigen besonders süss sowie...
17/06/2026

Herrlich wie alles blüht, gedeiht und spriesst - von viel Sonne geküsst schmecken Beeren und Feigen besonders süss sowie Kräuter und Gemüse extra kräftig. Gestern waren wir zu Besuch auf dem Bungerthof in Berg am Irchel, wo wir Euch ab nächster Woche vor dieser idyllischen Kulisse zum «Essen auf dem Bungerthof» empfangen. Tickets und weitere Infos findet Ihr unter dem Link in der Bio. Wir können es kaum erwarten!

Heute startet die letzte Woche, bevor wir uns für zwei Wochen nach Berg am Irchel für das «Essen auf dem Bungerthof» abs...
16/06/2026

Heute startet die letzte Woche, bevor wir uns für zwei Wochen nach Berg am Irchel für das «Essen auf dem Bungerthof» absetzen. Wir freuen uns auf Euch!

Impressionen vom letztjährigen «Essen auf dem Bungerthof» und viele schöne Erinnerungen dazu. Vom 25. Juni bis am 5. Jul...
12/06/2026

Impressionen vom letztjährigen «Essen auf dem Bungerthof» und viele schöne Erinnerungen dazu. Vom 25. Juni bis am 5. Juli empfangen wir Euch auch dieses Jahr wieder im idyllischen Berg am Irchel. Den Link zu Tickets und Informationen findest Du in unserer Bio.

Gestern hatten wir eine geschlossene Gesellschaft, ab heute sind wir wieder mit diesem Angebot für Euch da. Voilà.      ...
10/06/2026

Gestern hatten wir eine geschlossene Gesellschaft, ab heute sind wir wieder mit diesem Angebot für Euch da. Voilà.

Aloha! Zum Wochen- und Monatsstart haben bei uns wieder ein paar Gerichte gewechselt. Hier seht Ihr unsere aktuelle Spei...
02/06/2026

Aloha! Zum Wochen- und Monatsstart haben bei uns wieder ein paar Gerichte gewechselt. Hier seht Ihr unsere aktuelle Speisekarte dieser Woche - ab heute um 18 Uhr bei uns erhältlich!

Adresse

Steinberggasse 52
Winterthur
8400

Öffnungszeiten

Dienstag 18:00 - 23:00
Mittwoch 18:00 - 23:00
Donnerstag 18:00 - 23:00
Freitag 18:00 - 23:00
Samstag 18:00 - 23:00

Telefon

+41522120022

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