Hotel Alpenblick

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Hotel Alpenblick Unser Gourmetstübli mit 16 Punkte Gault Millau, 3 Hauben und 1 Stern Michelin laden zu einem köstlichen Essen ein.

🍂 GENUSSVOLLER OKTOBER-AUSKLANG IM ALPENBLICKZum Abschluss des Oktobers verwöhnen wir Sie nochmals mit abwechslungsreich...
27/10/2026

🍂 GENUSSVOLLER OKTOBER-AUSKLANG IM ALPENBLICK
Zum Abschluss des Oktobers verwöhnen wir Sie nochmals mit abwechslungsreichen Wochenspezialitäten. Freuen Sie sich auf herzhafte Klassiker, feine Fischgerichte und saisonale Köstlichkeiten aus unserer Küche.
🍽️ Unsere Spezialitäten vom 28. bis 31. Oktober:
🥔 Kartoffelgnocchi mit Spinat an einer feinen Drei-Käse-Sauce
🐟 Knusprig frittierte Eglifilets mit Sauce Tartare und Kartoffeln
🍗 Panierte Wachtel nach Wiener Art mit Zündholzkartoffeln und Gemüse
Geniessen Sie die letzten Oktobertage bei einem gemütlichen Essen im Alpenblick Wilderswil.
📅 28.–31. Oktober 2026
📍 Hotel Restaurant Alpenblick, Wilderswil
Reservieren Sie Ihren Tisch – wir freuen uns auf Ihren Besuch! 🍁

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🍂 A DELICIOUS END TO OCTOBER AT THE ALPENBLICK
As October draws to a close, we invite you to enjoy another selection of delicious weekly specials. Discover comforting classics, fresh fish dishes and seasonal creations from our kitchen.
🍽️ Our specials from 28 to 31 October:
🥔 Potato gnocchi with spinach in a creamy three-cheese sauce
🐟 Crispy fried perch fillets with tartare sauce and potatoes
🍗 Breaded quail, Viennese style, served with matchstick potatoes and vegetables

Enjoy the final days of October with a delicious meal in the welcoming atmosphere of the Alpenblick.
📅 28–31 October 2026
📍 Hotel Restaurant Alpenblick, Wilderswil
Reserve your table – we look forward to welcoming you! 🍁

25/10/2026

✨ GASTFREUNDSCHAFT AUS LEIDENSCHAFT
Richard Stöckli vom Alpenblick Wilderswil-Interlaken steht seit Jahrzehnten für gelebte Gastfreundschaft, kulinarische Exzellenz und echte Leidenschaft für die Gastronomie.
Als Botschafter der Gilde-Werte verkörpert er das, was auch unseren Alpenblick ausmacht: Qualität, Herzlichkeit, Tradition und die Freude daran, unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern. 🍷🍽️
Gastfreundschaft ist für uns mehr als ein Beruf – sie ist eine Herzensangelegenheit.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
❤️ HOSPITALITY DRIVEN BY PASSION
For decades, Richard Stöckli has represented everything that makes Alpenblick Wilderswil-Interlaken special: genuine hospitality, culinary excellence and heartfelt warmth.
Through his passion and dedication, he embodies the values of the Gilde and is deeply committed to a culinary tradition that brings together heritage and enjoyment.
We are proud to bring these values to life every single day at Alpenblick. 🍷✨

🍂 HERBSTLICHE GENUSSVIELFALT IM ALPENBLICKDer Herbst zeigt sich von seiner genussvollsten Seite! Vom 21. bis 24. Oktober...
20/10/2026

🍂 HERBSTLICHE GENUSSVIELFALT IM ALPENBLICK
Der Herbst zeigt sich von seiner genussvollsten Seite! Vom 21. bis 24. Oktober erwarten Sie im Alpenblick neue Wochenspezialitäten mit feinen Zutaten und saisonalen Aromen.
🍄 Käse-Ravioli mit Pilzen
🐟 Frittierte Eglifilets mit Sauce Tartar und Salzkartoffeln
🦌 Hirsch-Saltimbocca mit Steinpilzrisotto und Kürbis
Ob herzhaft, raffiniert oder traditionell – lassen Sie sich von unserer Küche verwöhnen und geniessen Sie den Herbst im Berner Oberland.
📅 21.–24. Oktober 2026
📍 Hotel Restaurant Alpenblick, Wilderswil
Reservieren Sie Ihren Tisch und freuen Sie sich auf genussvolle Stunden bei uns! 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
🍂 A TASTE OF AUTUMN AT THE ALPENBLICK
Autumn brings wonderful flavours to our kitchen! From 21 to 24 October, discover our latest weekly specials, prepared with seasonal ingredients and a passion for fine cuisine.
🍄 Cheese ravioli with mushrooms
🐟 Crispy fried perch fillets with tartar sauce and boiled potatoes
🦌 Venison saltimbocca with porcini mushroom risotto and pumpkin
From comforting classics to refined seasonal creations, enjoy the flavours of autumn in the heart of the Bernese Oberland.
📅 21–24 October 2026
📍 Hotel Restaurant Alpenblick, Wilderswil
Reserve your table and treat yourself to a delicious autumn experience! 🍁

🌟 𝟏𝟔 𝐆𝐀𝐔𝐋𝐓𝐌𝐈𝐋𝐋𝐀𝐔-𝐏𝐔𝐍𝐊𝐓𝐄 – 𝐆𝐄𝐍𝐔𝐒𝐒, 𝐃𝐄𝐑 𝐁𝐄𝐆𝐄𝐈𝐒𝐓𝐄𝐑𝐓! 🌟Mit grosser Freude und Stolz dürfen wir verkünden: Unser Gourmetstübl...
17/10/2026

🌟 𝟏𝟔 𝐆𝐀𝐔𝐋𝐓𝐌𝐈𝐋𝐋𝐀𝐔-𝐏𝐔𝐍𝐊𝐓𝐄 – 𝐆𝐄𝐍𝐔𝐒𝐒, 𝐃𝐄𝐑 𝐁𝐄𝐆𝐄𝐈𝐒𝐓𝐄𝐑𝐓! 🌟
Mit grosser Freude und Stolz dürfen wir verkünden: Unser Gourmetstübli im Hotel Alpenblick wurde auch 2026 mit 16 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet! 👨‍🍳🍽️
Diese Anerkennung ist eine wunderbare Bestätigung für die Leidenschaft, Kreativität und das handwerkliche Können, mit denen Küchenchef Richard Stöckli und sein Team jeden Tag besondere Genussmomente schaffen.
❤️ Ein herzliches Dankeschön an unser gesamtes Team für seinen unermüdlichen Einsatz und an unsere Gäste für ihr Vertrauen und ihre Wertschätzung.
✨Entdecken Sie selbst, was unsere Küche so besonders macht. Wir freuen uns darauf, Sie im Gourmetstübli Alpenblick kulinarisch zu verwöhnen.

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🌟 𝟏𝟔 𝐆𝐀𝐔𝐋𝐓𝐌𝐈𝐋𝐋𝐀𝐔 𝐏𝐎𝐈𝐍𝐓𝐒 – 𝐀 𝐂𝐄𝐋𝐄𝐁𝐑𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐎𝐅 𝐂𝐔𝐋𝐈𝐍𝐀𝐑𝐘 𝐄𝐗𝐂𝐄𝐋𝐋𝐄𝐍𝐂𝐄! 🌟
We are delighted and proud to announce that our Gourmetstübli at Hotel Alpenblick has once again been awarded 16 GaultMillau points in 2026! 👨‍🍳🍽️
This recognition celebrates the passion, creativity and craftsmanship that Executive Chef Richard Stöckli and his team bring to every dish, creating memorable culinary experiences every day.
❤️ A heartfelt thank you to our entire team for their dedication and to our guests for their continued trust and appreciation.
✨ Discover the flavours and creativity that make our cuisine so special. We look forward to welcoming you to Gourmetstübli Alpenblick.

🍂 HERBSTLICHE GENUSSMOMENTE IM ALPENBLICKWenn sich die Blätter bunt färben, hält der Herbst auch in unserer Küche Einzug...
13/10/2026

🍂 HERBSTLICHE GENUSSMOMENTE IM ALPENBLICK
Wenn sich die Blätter bunt färben, hält der Herbst auch in unserer Küche Einzug. Vom 14. bis 17. Oktober verwöhnen wir Sie mit neuen Wochenspezialitäten, die saisonale Aromen und kulinarische Vielfalt vereinen.
🍝 Pasta mit Maroni und Kürbis
🦐 Crevetten mit Tomaten, Knoblauch und Reis Pilaw
🍽️ Cordon Bleu von der Poulardenbrust mit kleinen Kartoffeln und Gemüse
Geniessen Sie den goldenen Herbst von seiner köstlichsten Seite!
📅 14.–17. Oktober 2026
📍 Hotel Restaurant Alpenblick, Wilderswil
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservation! 🍁
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🍂 AUTUMN DELIGHTS AT THE ALPENBLICK
As the leaves turn beautiful shades of red and gold, autumn inspires our kitchen too. From 14 to 17 October, discover our weekly specials celebrating seasonal flavours and culinary creativity.
🍝 Pasta with chestnuts and pumpkin
🦐 Prawns with tomatoes, garlic and pilaf rice
🍽️ Chicken breast cordon bleu with baby potatoes and vegetables
Experience the delicious side of autumn at the Alpenblick!
📅 14–17 October 2026
📍 Hotel Restaurant Alpenblick, Wilderswil
We look forward to welcoming you. Reserve your table today! 🍁

🎃 AUS UNSEREM GARTEN – FÜR IHREN GENUSS! 🌿Der Herbst zeigt sich von seiner genussvollsten Seite! 🍂Mit viel Liebe und Ged...
08/10/2026

🎃 AUS UNSEREM GARTEN – FÜR IHREN GENUSS! 🌿

Der Herbst zeigt sich von seiner genussvollsten Seite! 🍂

Mit viel Liebe und Geduld wachsen in unserem hauseigenen Garten wahre Schätze heran. Frisch geerntete Kürbisse, knackiges Gemüse und aromatische Kräuter finden ihren Weg direkt in unsere Alpenblick-Küche.

Hier verwandelt unser Küchenteam die Ernte in saisonale Köstlichkeiten – frisch, kreativ und mit viel Leidenschaft zubereitet. 🍽️

🌿 Vom Garten auf den Teller – so schmeckt der Herbst im Alpenblick!

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🎃 FROM OUR GARDEN – FOR YOUR ENJOYMENT! 🌿

Autumn is showing its most delicious side! 🍂

With plenty of love and patience, wonderful treasures grow in our very own garden. Freshly harvested pumpkins, crisp vegetables and aromatic herbs make their way straight into the Alpenblick kitchen.

Here, our kitchen team transforms the harvest into seasonal delights – fresh, creative and prepared with passion. 🍽️

🌿 From garden to plate – this is what autumn tastes like

🍂 HERBSTGENUSS IM ALPENBLICKDiese Woche wird es wunderbar herbstlich auf unseren Tellern. Vom 7. bis 10. Oktober erwarte...
06/10/2026

🍂 HERBSTGENUSS IM ALPENBLICK

Diese Woche wird es wunderbar herbstlich auf unseren Tellern. Vom 7. bis 10. Oktober erwarten Sie unsere neuen Wochenspezialitäten mit feinen Aromen der Saison.

Freuen Sie sich auf Steinpilzgnocchi mit brauner Butter, Zanderragout an Champignonsauce mit Safranreis oder Hirschrücken-Würfel mit Steinpilzen, Herbstgemüse und Spätzli. 🍄🦌

Drei Gerichte, die wunderbar zum goldenen Oktober im Berner Oberland passen.

📅 7.–10. Oktober 2026
🍽️ Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Alpenblick Wilderswil.

🍂 AUTUMN FLAVOURS AT THE ALPENBLICK

Autumn has arrived on our plates. From 7 to 10 October, discover our new weekly specials featuring some of the finest flavours of the season.

Enjoy porcini gnocchi with brown butter, pike-perch ragout with mushroom sauce and saffron rice, or diced venison loin with porcini mushrooms, autumn vegetables and spaetzli. 🍄🦌

Three seasonal dishes made for golden October days in the Bernese Oberland.

📅 7–10 October 2026
🍽️ We look forward to welcoming you to Hotel Alpenblick in Wilderswil.

🍽️ UNSERE WOCHENSPEZIALITÄTENDiese Woche wird es abwechslungsreich im Alpenblick.Entdecken Sie unsere aktuellen Kreation...
29/09/2026

🍽️ UNSERE WOCHENSPEZIALITÄTEN

Diese Woche wird es abwechslungsreich im Alpenblick.
Entdecken Sie unsere aktuellen Kreationen und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen:

🌿 Alpkäse Ravioli
🐟 St. Jakobsmuscheln & Saibling mit Reis, Gratin und Gemüse
🥟 Schweinsbrust mit asiatischer Glasur und Gyoza auf Fettbohnen

📅 30. September bis 3. Oktober 2026

👉 Reservieren Sie Ihren Tisch und entdecken Sie die Wochenspezialitäten im Alpenblick.

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🍽️ OUR WEEKLY SPECIALS

A delicious variety awaits you this week at Hotel Alpenblick.
Discover our latest creations and enjoy a taste of something special:

🌿 Alpine cheese ravioli
🐟 Scallops & char with rice, gratin and vegetables
🥟 Pork belly with Asian glaze and gyoza on broad beans

📅 30 September – 3 October 2026

👉 Reserve your table and discover this week’s specials at Hotel Alpenblick.

🍂 WILDZEIT IM ALPENBLICK 🦌Wenn der Herbst ins Berner Oberland einzieht, wird es auch auf unseren Tellern wild.Feine Arom...
27/09/2026

🍂 WILDZEIT IM ALPENBLICK 🦌
Wenn der Herbst ins Berner Oberland einzieht, wird es auch auf unseren Tellern wild.
Feine Aromen, saisonale Begleiter und sorgfältig zubereitetes Wild: Wir zeigen Ihnen einige Wild-Inspirationen aus der Küche des Alpenblicks. Klassisch verwurzelt, raffiniert interpretiert und mit viel Liebe zum Detail angerichtet.
🍁 Herbstliche Aromen
🦌 Feine Wildspezialitäten
🍷 Genussvolle Momente im Alpenblick
Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die Wildsaison bei uns in Wilderswil.
👉 Reservieren Sie Ihren Tisch und geniessen Sie den Herbst im Alpenblick.

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🍂 GAME SEASON AT HOTEL ALPENBLICK 🦌
As autumn arrives in the Bernese Oberland, the season of game specialities begins in our kitchen.
Delicate flavours, seasonal accompaniments and carefully prepared game: discover a selection of wild game inspirations from the Alpenblick kitchen. Rooted in tradition, creatively refined and beautifully presented.
🍁 Seasonal autumn flavours
🦌 Delicious game specialities
🍷 Memorable moments at Hotel Alpenblick
Let yourself be inspired and experience the flavours of autumn with us in Wilderswil.
👉 Reserve your table and enjoy the wild season at Hotel Alpenblick.

Seit 1890 ist der Alpenblick ein Ort, an dem Geschichte, Genuss und echte Gastfreundschaft zusammenkommen.Vieles hat sic...
25/09/2026

Seit 1890 ist der Alpenblick ein Ort, an dem Geschichte, Genuss und echte Gastfreundschaft zusammenkommen.
Vieles hat sich über die Jahrzehnte verändert – doch der besondere Charakter unseres Hauses ist geblieben. Traditionelle Elemente erzählen von unserer Vergangenheit, während gemütliche Zimmer, liebevoll gedeckte Tische und unsere Küche den Alpenblick von heute prägen.
Wir bewahren, was uns ausmacht, und verbinden es mit zeitgemässem Komfort und kulinarischem Genuss. So entstehen besondere Momente in einem Haus mit Geschichte – mitten im Herzen von Wilderswil.
Wir freuen uns, diese Geschichte gemeinsam mit unseren Gästen weiterzuschreiben.
Seit 1890. Mit Tradition. Mit Herz. Alpenblick.
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Since 1890, Hotel Alpenblick has been a place where history, culinary pleasure and genuine hospitality come together.
Much has changed over the decades, but the unique character of our house has remained. Traditional details tell stories of our past, while cosy rooms, beautifully set tables and our cuisine shape the Alpenblick of today.
We preserve what makes us special and combine it with modern comfort and culinary experiences. The result is a place full of character and memorable moments – in the heart of Wilderswil.
🤎 We look forward to continuing this story together with our guests.
Since 1890. With tradition. With heart. Alpenblick.

Adresse

Oberdorfstrasse 3
Wilderswil
3812

Telefon

+41338283550

Website

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