20/09/2026
🍂 **HERBST AUF DEM TELLER – UNSERE WECHSELNDE SPEZIALKARTE** 🎃
Im Hof zu Wil wird es herbstlich! 🍁
Kürbis, Kohl und saisonale Zutaten stehen bei uns im Mittelpunkt und werden mit viel Liebe und Kreativität zu besonderen Gerichten kombiniert.
✨ **Ein paar Highlights unserer aktuellen Spezialkarte:**
🎃 **Süss-saures Kürbis-Carpaccio**
mit Nüsslisalat, gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
🥬 **Gegrillter Kabis auf Kürbiscrème**
mit gerösteten Kernen
🦆 **Rosa gebratene Entenbrust**
auf Kürbis-Kartoffelstock, gebratenem Weiss- und Rotkabis und Orangenjus
🥩 **Kalbssteak vom Nierstück**
an Pilzrahmsauce, mit kleiner Kürbis-Kartoffel-Rösti und glasiertem Rosenkohl
🐟 **Gebratenes Saiblingsfilet**
auf Rahmwirsing, Petersilienkartoffeln und Meerrettichsauce
Und natürlich darf unser **Rindsfiletspitzen-Stroganoff mit hausgemachten Spätzli** nicht fehlen – ein echter Tipp aus unserer à-la-carte-Karte! 😋
🍲 Dazu: Kürbissuppe mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen oder ein cremiges Kürbis-Risotto mit gebratenen Pilzen.
**Saisonal. Hausgemacht. Mit Liebe zum Detail.** ❤️
📍 Gastronomie Hof zu Wil
🍽️ Unsere Spezialkarte wechselt regelmässig – es lohnt sich, immer wieder vorbeizuschauen!
👉 **Reservationen:** [hofzuwil.ch]
Wir freuen uns auf euren Besuch in der Gastronomie Hif zu Wil.