Restaurant Gross-Wabern

Restaurant Gross-Wabern Unsere Terrasse ist offen! Unsere Küche entspricht der Authentizität unseres Teams. Freut euch auf eine kulinarische Reise von Lateinamerika bis in den Orient.

Wir legen grossen Wert auf möglichst regionale, saisonale und nachhaltige Produkte. Jeweils am ersten Sonntag im Monat bieten wir einen Brunch an. Natürlich auf unsere Art, mit einem Spagat von Lateinamerika bis in den Orient. Dein Gross-Wabern-Team

10/04/2026

Mittagsmenü Freitag:

Märitsalat /6.-

Zanderfilet (KA) Safransauce Knollenselleriepüree, und Randenpulver /20.-

Gemüse-Couscous mit Erbsen-Minze-Creme /19.-

Pasta mit tagesaktueller Sauce Frage bitte unser Personal /18.-

Tagesfisch an tagesaktueller Sauce und Beilage (fragen Sie unser Personal über das Angebot) Fr. 36.00

Rindstartar serviert mit kandierten Zwiebeln und getoastetem Brot Fr. 32.50

E Guete!

09/04/2026

Mittagsmenü Donnerstag:

Kichererbsen-Weisskohlsuppe /6.-

Rindfleischpfanne an Butterspinat und Bratkartoffeln /20.-

Kartoffel-Spinatkuchen auf Käsefondue /19.-

Pasta mit tagesaktueller Sauce Frage bitte unser Personal /18.-

Tagesfisch an tagesaktueller Sauce und Beilage (fragen Sie unser Personal über das Angebot) Fr. 36.00

Rindstartar serviert mit kandierten Zwiebeln und getoastetem Brot Fr. 32.50

E Guete!

08/04/2026

Mittagsmenü Mittwoch:

Märitsalat /6.-

Tomaten-Ingwersuppe, Kerne /6.-

Geröstete Pouletaillerons an hausge. Kartoffelstock und Gemüse /20.-

Kichererbsen-Spinat-Curry an Basmatireis, dazu scharfe Kokos-Raita /19.-

Pasta mit tagesaktueller Sauce Frage bitte unser Personal /18.-

Tagesfisch an tagesaktueller Sauce und Beilage (fragen Sie unser Personal über das Angebot) Fr. 36.00

Rindstartar serviert mit kandierten Zwiebeln und getoastetem Brot Fr. 32.50

E Guete!

07/04/2026

Mittagsmenü Dienstag:

Märitsalat /6.-

Rindsbraten an sautiertem Rotkohl und Bramata-Polenta /20.-

Risotto mit frischen Artischocken und Grana Padano /19.-

Pasta mit tagesaktueller Sauce Frage bitte unser Personal /18.-

Tagesfisch an tagesaktueller Sauce und Beilage (fragen Sie unser Personal über das Angebot) Fr. 36.00

Rindstartar serviert mit kandierten Zwiebeln und getoastetem Brot Fr. 32.50

E Guete!

01/04/2026

Mittagsmenü Donnerstag:

Erbsensuppe mit Minze / Ricotta /6.-

«Hasenragout» (HU) mit Peperonata an Bramata-Polenta /20.-

Bramata-Polenta auf Gorgonzolabeet, dazu Frühlingsratatouille /19.-

Pasta mit tagesaktueller Sauce Frage bitte unser Personal /18.-

Tagesfisch an tagesaktueller Sauce und Beilage (fragen Sie unser Personal über das Angebot) Fr. 36.00

Rindstartar serviert mit kandierten Zwiebeln und getoastetem Brot Fr. 32.50

E Guete!

31/03/2026

Mittagsmenü Mittwoch:

Märitsalat /6.-

Hausgemachte Canneloni mit Fleischfüllung /20.-

Risotto mit «Tome piemontese» und gerösteten Cashewkernen /19.-

Pasta mit tagesaktueller Sauce Frage bitte unser Personal /18.-

Tagesfisch an tagesaktueller Sauce und Beilage (fragen Sie unser Personal über das Angebot) Fr. 36.00

Rindstartar serviert mit kandierten Zwiebeln und getoastetem Brot Fr. 32.50

E Guete!

30/03/2026

Mittagsmenü Dienstag:

Märitsalat /6.-

Rindsbraten an hausgemachtem Kartoffelstock, dazu Rotweinsauce /20.-

Huasgemachte Canneloni mit Ricotta- & Spinatfüllung /19.-

Pasta mit tagesaktueller Sauce Frage bitte unser Personal /18.-

Tagesfisch an tagesaktueller Sauce und Beilage (fragen Sie unser Personal über das Angebot) Fr. 36.00

Rindstartar serviert mit kandierten Zwiebeln und getoastetem Brot Fr. 32.50

E Guete!

26/03/2026

Settimana Piemontese:

Mittagsmenü Freitag:

Insalata Songino pere noci /6.-

Un grande classico del lago maggiore «Il Risotto al lucioperca (KA) /20.-

Risotto ai porri degli ortolani D`Asti /19.-

Pasta del giorno /18.-

E Guete!

25/03/2026

Settimana Piemontese:

Mittagsmenü Donnerstag:

Minestra Maria /6.-

Coniglio (HU) in peperonata con pure /20.-

Capunet piemontese vegetariano /19.-

Pasta del giorno /18.-

E Guete!

24/03/2026

Settimana Piemontese:

Mittagsmenü Mittwoch:

Minestrone /6.-

Tonnato alla moda antica con patate al forno /20.-

Cajette ; Spinaci alla piemontese /19.-

Pasta del giorno /18.-

E Guete!

Piemonte = am Fusse des Berges. Restaurant Relais Gross-Wabern = am Fusse des Gurtens... die kulinarische Woche am Fusse...
24/03/2026

Piemonte = am Fusse des Berges. Restaurant Relais Gross-Wabern = am Fusse des Gurtens... die kulinarische Woche am Fusse des Berges kann beginnen! "la dolce vita"

Adresse

Bahnhofstrasse 20
Muri Bei Bern
3084

Öffnungszeiten

Dienstag 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Mittwoch 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Donnerstag 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Freitag 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Samstag 17:00 - 23:00

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